一种具有快速风干功能的香肠灌肠装置的制作方法

本实用新型涉及香肠灌制技术领域，具体为一种具有快速风干功能的香肠灌肠装置。

背景技术：

香肠是一种深受喜爱的美食，将动物的肉绞碎成条状，再以肠衣灌入调好味的肉料制而成的长圆柱体管状食品，香肠制成后需要进行风干来延长其保质期，现有的多数香肠是灌肠后再晒干的，容易造成香肠局部干燥过度以及局部干燥不足，影响香肠的质量，鉴于此，我们提出一种具有快速风干功能的香肠灌肠装置。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种具有快速风干功能的香肠灌肠装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种具有快速风干功能的香肠灌肠装置，包括底板，所述底板顶部靠近其后端边缘处设有储料筒，所述储料筒底部设有与其内部相连通的下料管，所述下料管末端连接有出料管，且所述出料管末端向前倾斜，所述储料筒顶部设有支架，所述支架上安装有搅拌下料机构，所述搅拌下料机构包括安装在所述支架顶部中间位置的电机，所述电机的输出轴竖直向下穿过支架且其末端同轴连接有搅拌轴，所述搅拌轴外侧壁上设有若干组成环形阵列分布的搅拌刀片，所述搅拌轴末端同轴连接有单螺杆，且所述单螺杆位于所述下料管中，所述底板顶部靠近其前端边缘处设有呈倒“u”字型结构的连接块，所述连接块上设有与其通过螺纹连接的连接件，所述连接件底部设有压块，所述底板顶部靠近其两侧边缘处设有支撑座，所述支撑座内侧设有若干呈线性分布的管卡，所述管卡中卡接有出风管，所述出风管上远离所述支撑座的一侧开设有若干分布均匀的出风孔，所述支撑座顶部安装有风机，所述风机的出风口通过连接管与出风管相连通。

优选的，所述储料筒外侧壁靠近其底部边缘处紧密焊接有至少三个呈环形阵列分布的支撑腿，所述支撑腿底部固定在所述底板上。

优选的，所述储料筒底部呈锥形状结构。

优选的，所述搅拌刀片的长度尺寸与所述储料筒的内径尺寸相适配，且所述搅拌刀片焊接固定在所述搅拌轴上。

优选的，所述单螺杆的最大外径尺寸小于所述下料管的内径尺寸。

优选的，所述连接块顶部中间位置开设有贯穿的连接孔，所述连接件的末端穿过所述连接孔并与其通过螺纹连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

该具有快速风干功能的香肠灌肠装置，通过设置的风机和出风管，在香肠灌肠的同时，风机产生的风由出风管排出，对香肠进行风干，加快风干速度，同时从两面同时吹风，保证香肠干燥的均匀性，进而保证灌出的香肠的质量。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型中搅拌下料机构的结构示意图；

图3为本实用新型中连接块的结构示意图；

图4为本实用新型中出风管的结构示意图。

图中：1、底板；2、储料筒；20、支撑腿；3、下料管；4、出料管；5、支架；6、搅拌下料机构；60、电机；61、搅拌轴；62、搅拌刀片；63、单螺杆；7、连接块；70、连接孔；8、连接件；9、压块；10、支撑座；11、管卡；12、出风管；120、出风孔；13、风机；14、连接管。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

请参阅图1-图4，本实用新型提供一种技术方案：

一种具有快速风干功能的香肠灌肠装置，包括底板1，底板1顶部靠近其后端边缘处设有储料筒2，储料筒2底部设有与其内部相连通的下料管3，下料管3末端连接有出料管4，且出料管4末端向前倾斜，储料筒2顶部设有支架5，支架5上安装有搅拌下料机构6，搅拌下料机构6包括安装在支架5顶部中间位置的电机60，电机60的输出轴竖直向下穿过支架5且其末端同轴连接有搅拌轴61，搅拌轴61外侧壁上设有若干组成环形阵列分布的搅拌刀片62，搅拌轴61末端同轴连接有单螺杆63，且单螺杆63位于下料管3中，先将灌肠用的肠衣的一端套在出料管4上，再将灌肠用的原料放入储料筒2中，通过电机60的输出轴转动带动搅拌轴61转动，进而带动搅拌刀片62和单螺杆63转动，通过搅拌刀片62对原料进行搅拌，将原料打散，防止沉积，同时通过单螺杆63转动带动原料向下进行螺旋下料，原料经下料管3和出料管4进入肠衣中进行灌制。

本实施例中，底板1顶部靠近其两侧边缘处设有支撑座10，支撑座10内侧设有若干呈线性分布的管卡11，管卡11中卡接有出风管12，出风管12上远离支撑座10的一侧开设有若干分布均匀的出风孔120，支撑座10顶部安装有风机13，风机13的出风口通过连接管14与出风管12相连通，通过风机13工作产生的风经连接管14进入出风管12中，再从出风管12上的出风孔120吹出，对灌制的香肠进行风干。

除此之外，底板1顶部靠近其前端边缘处设有呈倒“u”字型结构的连接块7，连接块7上设有与其通过螺纹连接的连接件8，连接块7顶部中间位置开设有贯穿的连接孔70，连接件8的末端穿过连接孔70并与其通过螺纹连接，连接件8底部设有压块9，通过连接件8带着压块9上下螺旋移动，由压块9将肠衣的一端固定压在底板1上。

进一步地，储料筒2外侧壁靠近其底部边缘处紧密焊接有至少三个呈环形阵列分布的支撑腿20，支撑腿20底部固定在底板1上，通过支撑腿20对整个储料筒2起支撑作用；储料筒2底部呈锥形状结构，便于下料，搅拌刀片62的长度尺寸与储料筒2的内径尺寸相适配，保证搅拌刀片62在不与储料筒2内壁摩擦的前提下尽可能的对储料筒2内部的原料进行搅拌；搅拌刀片62焊接固定在搅拌轴61上，焊接固定结构稳定，使用寿命长。

具体的，单螺杆63的最大外径尺寸小于下料管3的内径尺寸，电机60的输出轴转动带动搅拌轴61和单螺杆63转动时，搅拌轴61和单螺杆63会发生偏摆，防止单螺杆63外侧壁与下料管3内壁摩擦碰撞造成损坏。

值得说明的是，本实用新型中涉及到电路和电子元器件以及模块的均为现有技术，本领域技术人员完全可以实现，无需赘言，本实用新型保护的内容也不涉及对于软件和方法的改进。

本实施例的具有快速风干功能的香肠灌肠装置在使用时，工作人员首先检查该装置的完好性和各处连接是否牢固；然后将准备灌肠用的肠衣一端套在出料管4末端，再将另一端打结；接着向上旋转连接件8带动压块9向上移动，将肠衣打结的一端放在压块9正下方，再向下旋转连接件8带动压块9向将肠衣的一端固定压在底板1上；然后将灌肠用的原料放入储料筒2中，再接通电机60的电源使其工作，通过电机60的输出轴转动带动搅拌轴61转动，进而带动搅拌刀片62和单螺杆63转动，通过搅拌刀片62对原料进行搅拌，将原料打散，防止沉积，同时由单螺杆63转动带动原料向下进行螺旋下料，原料经下料管3和出料管4进入肠衣中进行灌制；同时接通风机13的电源使其工作，通过风机13工作产生的风经连接管14进入出风管12中，再从出风管12上的出风孔120吹出，对灌制的香肠进行风干；灌制完成后，断开电机60的电源；待香肠风干后，再断开风机13的电源，然后向上旋转连接件8带动压块9向上移动，将香肠取下。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的仅为本实用新型的优选例，并不用来限制本实用新型，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。