一种滚揉机调味料实时添加补注装置的制作方法

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体领域为一种滚揉机调味料实时添加补注装置。

背景技术：

液压滚揉机工作原理:液压滚揉机采用变频无级调速，速度范围3-12rpm可以选择1-4rpm低速功能，启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命，专门配置辅料真空吸管，采用(选配)plc和触摸屏控制可以将总工作时间最多分成六个工艺循环，每个工艺循环分成两步，每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求，高标准的卫生设计，整机采用sus304优质不锈钢材料；滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料位置能彻底排水，可选的"v型"和"单片型"桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品，现有滚揉机在调料添加时，不能随着设备的滚揉工作，进行均匀的间歇性添加调料，影响调料与肉料的混合效果，从而影响生产质量。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种滚揉机调味料实时添加补注装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种滚揉机调味料实时添加补注装置，包括底座和第一支座以及第二支座，所述底座的表面一侧固定装配有第一支座，所述底座的表面另一侧固定装配有第二支座，所述第一支座和第二支座的上端装配有罐体，所述罐体的轴心处一侧固定连通有进料口，所述底座的表面固定装配有电机箱，所述电机箱内部的电机贯穿第二支座并通过连动机构与罐体的一侧轴相连，所述第一支座的外侧端固定装配有支架，且通过支架与固定连接有调料盛装筒，所述调料盛装筒的侧壁上端固定连通有连管，且连管插接于进料口的内壁，所述连管与进料口紧密贴合，所述调料盛装筒的内腔顶端通过弹簧连接有活塞，且活塞与调料盛装筒的内壁紧密贴合，所述活塞的下端固定装配有连杆，所述连杆的下端贯穿调料盛装筒且机械连接有调节机构，所述调节机构与连动机构相连。

优选的，所述连动机构包括外壳，所述外壳的内腔顶端转动装配有第一辊筒，所述第一辊筒的轴心与罐体的一端固定装配，所述外壳的内腔下端从上至下分别转动装配有第二辊筒和第三辊筒，所述第二辊筒的轴心与转轴固定装配，所述第三辊筒的轴心与电机箱内部的电机相连，所述第一辊筒和所述第二辊筒以及所述第三辊筒的外壁通过连接带相连。

优选的，所述调节机构包括转轴，所述转轴的一端与连动机构相连，且另一端贯穿第一支座与第二支座固定装配有齿轮，所述连杆的下端固定装配有连板，所述连板的前侧固定装配有与齿轮相啮合的齿条，所述连板的表面固定装配有滑杆，且滑杆贯穿支架。

优选的，所述进料口的内壁固定装配有轴承，所述轴承的内环面固定装配有转筒，所述连管插接于转筒内，所述连管外壁套接有橡胶套，且橡胶套与转筒的内壁紧密贴合，所述转筒的上下两侧均螺接有螺钉，两个所述螺钉均贯穿转筒与连管相螺接。

优选的，所述底座的下端固定装配有若干个支台。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：一种滚揉机调味料实时添加补注装置，通过连动机构的作用，将动力输出元件与罐体相连，保证设备正常的滚揉工作，与此同时带动调节机构运动，并通过调节机构带动连杆间隙运动，可以间歇性推开活塞，使调料盛装筒与连管相连，由于罐体内部为真空装态，会将调料抽入到罐体中一部分，同时罐体的外壁连接有真空泵，可以始终保证罐体内为真空装态，如此往复，进行自动间歇性实时补注调料，保证调料与肉料的混合更均匀，从而保证生产效果更佳，同时可以节省人工。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为图1中a处结构放大示意图；

图3为齿轮和齿条配合示意图；

图4为连动机构示意图；

图5为图1中b处结构放大示意图。

图中：1-底座、2-第一支座、3-第二支座、4-连动机构、41-第一辊筒、42-连接带、43-外壳、44-第二辊筒、45-第三辊筒、5-调节机构、51-连板、52-滑杆、53-齿条、54-齿轮、55-转轴、6-电机箱、7-转筒、8-罐体、9-进料口、10-连管、11-弹簧、12-活塞、13-调料盛装筒、14-连杆、15-支架、16-螺钉、17-轴承、18-橡胶套。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-5，本实用新型提供一种技术方案：一种滚揉机调味料实时添加补注装置，包括底座1和第一支座2以及第二支座3，底座1的表面一侧固定装配有第一支座2，底座1的表面另一侧固定装配有第二支座3，第一支座2和第二支座3的上端装配有罐体8，罐体8的轴心处一侧固定连通有进料口9，底座1的表面固定装配有电机箱6，电机箱6内部的电机贯穿第二支座3并通过连动机构4与罐体8的一侧轴相连，第一支座2的外侧端固定装配有支架15，且通过支架15与固定连接有调料盛装筒13，调料盛装筒13的侧壁上端固定连通有连管10，且连管10插接于进料口9的内壁，连管10与进料口9紧密贴合，调料盛装筒13的内腔顶端通过弹簧11连接有活塞12，且活塞12与调料盛装筒13的内壁紧密贴合，活塞12的下端固定装配有连杆14，连杆14的下端贯穿调料盛装筒13且机械连接有调节机构5，调节机构5与连动机构4相连。

连动机构4的作用，将动力输出元件与罐体8相连，保证设备正常的滚揉工作，与此同时带动调节机构5运动，并通过调节机构5带动连杆14进行间隙运动，可以间歇性推开活塞12，使调料盛装筒13与连管10相连，由于罐体8内部为真空装态，会将调料抽入到罐体8中一部分，同时罐体8的外壁连接有真空泵，可以始终保证罐体8内为真空装态，如此往复，进行自动间歇性实时补注调料，保证调料与肉料的混合更均匀，从而保证生产效果更佳，需要使用设备工作的时候，首先将肉料通过进料口9投入，并将连管10插入进料口9中，装配稳定后，将连杆14与调节机构5机械连接在一起，此时开启电机箱6内部电机的外接电源，电机会通过连动机构4同时带动罐体8和调节机构5运动，此时罐体对内部的肉料进行滚揉工作，于此同时，调节机构5带动连杆14间歇性向上运动，并通过连杆14间歇性推开活塞12，使调料盛装筒13与连管10相连，由于罐体8内部为真空装态，会将调料抽入到罐体8中一部分，同时罐体8的外壁连接有真空泵，可以始终保证罐体8内为真空装态，同时当调节机构5取消对连杆14的限定后，根据弹簧11的弹力作用，会反向顶动活塞12回复原位，如此往复，进行自动间歇性实时补注调料。

具体而言，连动机构4包括外壳43，外壳43的内腔顶端转动装配有第一辊筒41，第一辊筒41的轴心与罐体8的一端固定装配，外壳43的内腔下端从上至下分别转动装配有第二辊筒44和第三辊筒45，第二辊筒44的轴心与转轴55固定装配，第三辊筒45的轴心与电机箱6内部的电机相连，第一辊筒41和第二辊筒44以及第三辊筒45的外壁通过连接带42相连。

连动机构4在工作时，首先电机箱6内部的电机会带动第三辊筒45转动，并通过第三辊筒45带动连接带43转动，此时连接带43会同时带动第一辊筒41和第二辊筒44转动，此时第一辊筒41会带动罐体8转动，进行滚揉工作，并通过第二辊筒44带动调节机构5进行工作。

具体而言，调节机构5包括转轴55，转轴55的一端与连动机构4相连，且另一端贯穿第一支座2与第二支座3固定装配有齿轮54，连杆14的下端固定装配有连板51，连板51的前侧固定装配有与齿轮54相啮合的齿条53，连板51的表面固定装配有滑杆52，且滑杆52贯穿支架15。

连动机构4在工作时，会通过第二辊筒44带动转轴55转动，此时的转轴55会带动齿轮54转动，由于齿轮54为半齿轮，在外壁一半设有卡齿，会随着其转动带动齿条53向上运动，齿条53会通过连板51带动连杆14以及滑杆52同时运动，滑杆52紧贴支架15的内壁保持固定竖直运动，当齿轮54没有卡齿的半边与齿条53接触时，此时齿条53脱离了束缚力，可以自由运动。

具体而言，进料口9的内壁固定装配有轴承17，轴承17的内环面固定装配有转筒7，连管10插接于转筒7内，连管10外壁套接有橡胶套18，且橡胶套18与转筒7的内壁紧密贴合，转筒7的上下两侧均螺接有螺钉16，两个螺钉16均贯穿转筒7与连管10相螺接。

转筒7余轴承17配合，可以保证罐体6的转动流畅性，同时避免进料口9与连管10接触转动后磨损，同时橡胶套18可以保证进料出的密闭性，并通过螺钉16将连管10固定。

具体而言，底座1的下端固定装配有若干个支台。

支台可以防止设备底座1磨损，同时保证设备的稳定性。

工作原理：需要使用设备工作的时候，首先将肉料通过进料口9投入，并将连管10插入进料口9中，装配稳定后，将连杆14与调节机构5机械连接在一起，此时开启电机箱6内部电机的外接电源，电机会通过连动机构4同时带动罐体8和调节机构5运动，此时罐体对内部的肉料进行滚揉工作，于此同时，调节机构5带动连杆14间歇性向上运动，并通过连杆14间歇性推开活塞12，使调料盛装筒13与连管10相连，由于罐体8内部为真空装态，会将调料抽入到罐体8中一部分，同时罐体8的外壁连接有真空泵，可以始终保证罐体8内为真空装态，同时当调节机构5取消对连杆14的限定后，根据弹簧11的弹力作用，会反向顶动活塞12回复原位，如此往复，进行自动间歇性实时补注调料，当调节添加到一定量时，关闭电机，并将连杆14与调节机构5分离，此时再次开启电机，不会再向罐体8中添加调料。

在本实用新型的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”、“固定”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

本实用新型使用到的标准零件均可以从市场上购买，异形件根据说明书的和附图的记载均可以进行订制，各个零件的具体连接方式均采用现有技术中成熟的螺栓、铆钉、焊接等常规手段，机械、零件和设置备均采用现有技术中，常规的型号，加上电路连接采用现有技术中常规的连接方式，在此不再详述。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。