一种牛肉加工用涂料装置的制作方法

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本实用新型属于牛肉加工技术领域，特别是涉及一种牛肉加工用涂料装置。


背景技术：

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牛肉，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。牛身上主要的食用部分以牛肉为主，其是人类获取动物蛋白的主要途径之一。
[0003]
在牛肉制品加工的过程中，为了使加工后的牛肉更加可口，常常需要对牛肉进行腌制，而腌制的主要手段即为在牛肉表面均匀涂抹腌料，使得腌料渗入牛肉中增强牛肉味道的层次感。现有牛肉腌制过程中一般以人工手动涂料为主，该方式效率低下，且涂抹在牛肉表面的腌料不容易渗入牛肉中，所需的腌制时间较长，因而无法满足大规模、高效率牛肉腌制的需求；同时，现有的牛肉涂料装置只能进行牛肉的单面涂料操作，需要配合人工进行翻面，这使得牛肉涂料加工的效率受到一定的影响，且使得牛肉的涂料较为的费力，不利于牛肉涂料的生产和加工。


技术实现要素：

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本实用新型的目的在于提供一种牛肉加工用涂料装置，通过切割涂料机构中呈v字形排列分布的若干刀片可以进行输送机构上输送牛肉的切割，使得牛肉与腌料的接触面增大，设置在刀片后端的扩口板可以使牛肉上的切割缝隙增大，使得腌料更容易进入牛肉上的切割缝隙中，从而使得牛肉在涂料腌制过程中更容易入味，腌制所需时间更短。
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为解决上述技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的：
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本实用新型为一种牛肉加工用涂料装置，包括一组支撑板，一所述支撑板一表面固定有腌料储箱，所述腌料储箱一表面贯穿固定有进料管，所述进料管上设有阀门，两所述支撑板之间固定有一组切割涂料机构和一组输送机构，两所述切割涂料机构和两输送机构从上至下依次间隙分布，两所述支撑板之间通过轴承转动连接有圆辊，所述圆辊位于两输送机构之间，两所述支撑板之间固定有辅助板；
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所述切割涂料机构包括粘稠物料输送泵、固定板和第一托板，所述固定板与两支撑板一表面均固定连接，所述粘稠物料输送泵一表面与腌料储箱一表面固定连接，所述粘稠物料输送泵进料口一端贯穿腌料储箱一表面且延伸至腌料储箱内部，所述粘稠物料输送泵出料口一端固定有第一输料管，所述第一输料管另一端固定连通有第二输料管，所述第二输料管两端均固定有管塞，所述第二输料管外壁贯穿固定有若干下料管，所述下料管另一端贯穿固定板一表面且延伸至固定板另一侧；
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所述固定板一表面固定有若干支杆，所述支杆另一端固定有连接块，所述连接块上固定有扩口板，所述扩口板外壁固定有刀片，所述第一托板一表面与一支撑板一表面固
毛刷辊，23-第二托板，24-第二电机，25-皮带辊，26-传送带，27-第三托板。
具体实施方式
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下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。
[0028]
请参阅图1-6所示，本实用新型为一种牛肉加工用涂料装置，包括一组支撑板1，一支撑板1一表面固定有腌料储箱2，腌料储箱2一表面贯穿固定有进料管3，进料管3上设有阀门4，两支撑板1之间固定有一组切割涂料机构5和一组输送机构6，两切割涂料机构5和两输送机构6从上至下依次间隙分布，两支撑板1之间通过轴承转动连接有圆辊7，圆辊7位于两输送机构6之间，两支撑板1之间固定有辅助板8；
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切割涂料机构5包括粘稠物料输送泵9、固定板13和第一托板20，固定板13与两支撑板1一表面均通过焊接固定，粘稠物料输送泵9一表面与腌料储箱2一表面通过焊接固定，粘稠物料输送泵9进料口一端贯穿腌料储箱2一表面且延伸至腌料储箱2内部，粘稠物料输送泵9出料口一端固定有第一输料管10，第一输料管10另一端固定连通有第二输料管11，第二输料管11两端均固定有管塞12，第二输料管11外壁贯穿固定有七个下料管14，下料管14另一端贯穿固定板13一表面且延伸至固定板13另一侧；
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固定板13一表面固定有七个支杆15，支杆15另一端固定有连接块16，连接块16上固定有扩口板17，扩口板17外壁固定有刀片18，第一托板20一表面与一支撑板1一表面通过焊接固定，第一托板20一表面固定有第一电机21，第一电机21输出轴一端贯穿一支撑板1一表面且固定有毛刷辊22，毛刷辊22另一端通过轴承与另一支撑板1一表面转动连接。
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其中如图3和图4所示，辅助板8横截面为圆弧形结构，第二输料管11为“v”字形结构。
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其中如图5所示，连接块16横截面为“v”字形结构，七个连接块16呈“v”字形排列分布，七个下料管14呈“v”字形排列分布，两切割涂料机构5上的连接块16开口方向相反。
[0033]
其中如图5所示，固定板13一表面固定有挡块19，挡块19横截面为三角形结构。
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其中如图1-3所示，输送机构6包括第二托板23，第二托板23一表面与一支撑板1一表面通过焊接固定，第二托板23一表面固定有第二电机24，第二电机24输出轴一端贯穿一支撑板1一表面且固定有一皮带辊25，皮带辊25另一端通过轴承与另一支撑板1一表面转动连接，两支撑板1之间通过轴承转动连接有另一皮带辊25，两皮带辊25上传动配合有传送带26，传送带26外壁设有橡胶块，两支撑板1之间固定有第三托板27，第三托板27与传送带26内壁间隙配合。
[0035]
本实施例的一个具体应用为：首先将该装置置于水平操作台上，利用螺栓对该装置进行固定，然后启动一组第二电机24、一组第一电机21和一组粘稠物料输送泵9运转，将待涂料的牛肉放置在上端输送机构6中的传送带26上，使得牛肉随传送带26迁移，当牛肉逐步经过上端切割涂料机构5时，切割涂料机构5中呈v字形排列分布的刀片18会对牛肉表面进行切割，刀片18后端的扩口板17会将切割缝隙扩大，粘稠物料输送泵9会将腌料储箱2中的腌料通过下料管14输送至牛肉上，使得腌料更容易进入牛肉上的切割缝隙中，第一电机
21带动毛刷辊22可以将牛肉表面的腌料涂布的更加均匀，挡块19的设置可以使毛刷辊22带起的腌料沿着底部落回到牛肉上，当牛肉脱离上端输送机构6时，会落在圆辊7上，圆辊7会在牛肉的作用下转动，配合辅助板8完成牛肉的翻转，使得牛肉未涂料一面朝上落在下端输送机构6中的传送带26上，配合下端的切割涂料机构5完成牛肉的双面切割和涂料处理，使得牛肉腌制效果更好，腌制后的牛肉更加的入味、腌制时长缩短，最后，将下端输送机构6上的牛肉取下，即完成牛肉的涂料加工。
[0036]
在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
[0037]
以上公开的本实用新型优选实施例只是用于帮助阐述本实用新型。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该实用新型仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本实用新型的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本实用新型。本实用新型仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。