一种鱼松酱加工用杀菌釜的制作方法

1.本实用新型涉及鱼松酱加工技术领域，具体为一种鱼松酱加工用杀菌釜。


背景技术：

2.鱼松是用鱼类肌肉制成的金黄色绒毛状调味干制品，其加工设备主要有煮制锅、炒松机，可连续性生产，日产量可高达10吨以上；杀菌釜又叫杀菌锅或者杀菌机，杀菌锅主要用于食品行业，医药等各个领域，杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成，锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长，以有一定的压力的蒸汽为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点，本锅内层锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
3.一般的杀菌釜，加工鱼松时，鱼松与水蒸气接触面积较小，部分鱼松埋在下方，无法与水蒸气接触进行杀菌，且釜体内水蒸气量过大容易造成危险，釜体在加工后清洗不便，不能很好的满足人们的使用需求，针对上述情况，在现有的杀菌釜基础上进行技术创新。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供一种鱼松酱加工用杀菌釜，以解决上述背景技术中提出一般的杀菌釜，加工鱼松时，鱼松与水蒸气接触面积较小，部分鱼松埋在下方，无法与水蒸气接触进行杀菌，且釜体内水蒸气量过大容易造成危险，釜体在加工后清洗不便不能很好的满足人们的使用需求问题。
5.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种鱼松酱加工用杀菌釜，包括支撑柱和阀体，所述支撑柱的上方固定有釜体，且釜体的内侧设置有刮板，所述刮板靠近釜体中轴线的一侧固定有旋转臂，且旋转臂的右端固定有连接件，所述连接件的内侧设置有搅拌轴，且连接件的左侧固定有搅拌叶，所述连接件的右侧安装有联轴器，且联轴器的右侧设置有电机，所述釜体的右侧固定有安装座，且釜体的左侧粘接有密封圈，所述密封圈的右侧设置有釜盖，且釜盖的左端开设有进气口，所述阀体固定于釜盖的左侧，且阀体的内侧设置有阀芯，所述阀芯的左侧设置有弹簧，且弹簧的上方设置有排气口，所述釜体的上方设置有进气管，且进气管的上方设置有分流管，所述分流管的前后两侧固定有连接杆，且分流管的上方设置有水箱，所述水箱的左侧设置有输气管，且水箱的前后两侧设置有加热块，所述水箱的上方固定有进水口，且进水口的上方旋接有进水盖。
6.优选的，所述阀芯通过弹簧与阀体之间构成可伸缩结构，且阀体的右表面与釜盖的左表面相贴合。
7.优选的，所述进气管与分流管之间构成一体化结构，且进气管沿着水平方向等距分布。
8.优选的，所述加热块与水箱之间为固定连接，且加热块之间关于水箱的中轴线对称分布。
9.优选的，所述搅拌叶与搅拌轴之间为焊接一体化结构，且搅拌叶沿着水平方向等距分布。
10.优选的，所述旋转臂通过连接件与搅拌轴相连接，且旋转臂与刮板之间为粘接。
11.与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：
12.1.本实用新型通过釜体、阀体、弹簧、阀芯、进气口和排气口的设置，保护釜体，防止釜体内的气压过大，影响釜体的使用寿命，当釜体内部的气压过大，水蒸气通过进气口进入阀体内，将阀芯顶起，水蒸气从排气口排出，当釜体内部水蒸气排放后，内部气压稳定后，在弹簧的弹性作用下，阀芯将进气口堵住，防止釜体内水蒸气逸出；
13.2.本实用新型通过搅拌叶、搅拌轴、安装座、联轴器和电机的设置，保持对釜体内鱼松的搅拌，使得鱼松与水蒸气充分接触，杀菌更均匀全面，电机通过联轴器的连接，带动搅拌轴旋转，使得搅拌轴上的搅拌叶带动釜体内鱼松进行旋转，使得鱼松与水蒸气充分接触，杀菌更均匀全面；
14.3.本实用新型通过搅拌轴、联轴器、电机、连接件、旋转臂和刮板的设置，方便对釜体进行清洗，启动电机，通过联轴器带动搅拌轴旋转，搅拌轴通过连接件带动旋转臂旋转，使得旋转臂表面粘接的刮板对釜体的内壁的清理，方便清洗釜体。
附图说明
15.图1为本实用新型主视半剖结构示意图；
16.图2为本实用新型主视结构示意图；
17.图3为本实用新型左视结构示意图。
18.图中：1、支撑柱；2、釜体；3、密封圈；4、釜盖；5、阀体；6、弹簧； 7、阀芯；8、进气口；9、排气口；10、进气管；11、输气管；12、分流管； 13、加热块；14、水箱；15、进水盖；16、进水口；17、搅拌叶；18、搅拌轴；19、安装座；20、联轴器；21、电机；22、连接件；23、旋转臂；24、刮板；25、连接杆。
具体实施方式
19.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
20.请参阅图1
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3，本实用新型提供一种技术方案：一种鱼松酱加工用杀菌釜，包括支撑柱1和阀体5，支撑柱1的上方固定有釜体2，且釜体2的内侧设置有刮板24，刮板24靠近釜体2中轴线的一侧固定有旋转臂23，且旋转臂23 的右端固定有连接件22，旋转臂23通过连接件22与搅拌轴18相连接，且旋转臂23与刮板24之间为粘接，通过搅拌轴18、联轴器20、电机21、连接件 22、旋转臂23和刮板24的设置，方便对釜体2进行清洗，启动电机21，通过联轴器20带动搅拌轴18旋转，搅拌轴18通过连接件22带动旋转臂23旋转，使得旋转臂23表面粘接的刮板24对釜体2的内壁的清理，方便清洗釜体2；
21.连接件22的内侧设置有搅拌轴18，且连接件22的左侧固定有搅拌叶17，搅拌叶17与搅拌轴18之间为焊接一体化结构，且搅拌叶17沿着水平方向等距分布，通过搅拌叶17、搅
拌轴18、安装座19、联轴器20和电机21的设置，保持对釜体2内鱼松的搅拌，使得鱼松与水蒸气充分接触，杀菌更均匀全面，电机21通过联轴器20的连接，带动搅拌轴18旋转，使得搅拌轴18上的搅拌叶17带动釜体2内鱼松进行旋转，使得鱼松与水蒸气充分接触，杀菌更均匀全面；
22.连接件22的右侧安装有联轴器20，且联轴器20的右侧设置有电机21，釜体2的右侧固定有安装座19，且釜体2的左侧粘接有密封圈3，密封圈3 的右侧设置有釜盖4，且釜盖4的左端开设有进气口8，阀体5固定于釜盖4 的左侧，且阀体5的内侧设置有阀芯7，阀芯7的左侧设置有弹簧6，且弹簧 6的上方设置有排气口9，阀芯7通过弹簧6与阀体5之间构成可伸缩结构，且阀体5的右表面与釜盖4的左表面相贴合，通过釜体2、阀体5、弹簧6、阀芯7、进气口8和排气口9的设置，保护釜体2，防止釜体2内的气压过大，影响釜体2的使用寿命，当釜体2内部的气压过大，水蒸气通过进气口8进入阀体5内，将阀芯7顶起，水蒸气从排气口9排出，当釜体2内部水蒸气排放后，内部气压稳定后，在弹簧6的弹性作用下，阀芯7将进气口8堵住，防止釜体2内水蒸气逸出；
23.釜体2的上方设置有进气管10，且进气管10的上方设置有分流管12，进气管10与分流管12之间构成一体化结构，且进气管10沿着水平方向等距分布，分流管12的前后两侧固定有连接杆25，且分流管12的上方设置有水箱14，水箱14的左侧设置有输气管11，且水箱14的前后两侧设置有加热块 13，加热块13与水箱14之间为固定连接，且加热块13之间关于水箱14的中轴线对称分布，水箱14的上方固定有进水口16，且进水口16的上方旋接有进水盖15。
24.工作原理：在使用该鱼松酱加工用杀菌釜时，首先将鱼松放入釜体2内，盖上釜盖4，再打开进水盖15，将水通过进水口16送入水箱14内，盖上进水盖15，启动加热块13，对水箱14中的水进行加热，产生的水蒸气依次通过输气管11、分流管12和进气管10输送至釜体2中，对鱼松进行杀菌，启动电机21，电机21通过联轴器20带动搅拌轴18旋转，搅拌叶17对釜体2 内鱼松进行旋转，使得鱼松与水蒸气充分接触，杀菌更均匀全面，杀菌工作完成后，将水倒入釜体2内，启动电机21，电机21通过联轴器20带动搅拌轴18旋转，搅拌轴18通过连接件22带动旋转臂23旋转，使得旋转臂23表面粘接的刮板24对釜体2的内壁的清理，加热块13的型号为fdh
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010，这就是该鱼松酱加工用杀菌釜的工作原理。
25.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。