技术特征：
1.一种烤箱，其特征在于，包括炉体，所述炉体内设有烘烤腔，所述烘烤腔内设有风机，所述炉体具有对称设置的第一侧壁和第二侧壁，所述第一侧壁的内侧从上至下依次设有多个第一顺风板，所述第一顺风板呈弧形设置，所述第一顺风板的底部与所述第一侧壁相连接且所述第一顺风板的顶部远离所述第一侧壁，所述第二侧壁的内侧从上至下依次设有多个第二顺风板，所述第二顺风板呈弧形设置，所述第二顺风板的顶部与所述第二侧壁相连接且所述第二顺风板的底部远离所述第二侧壁；所述第一侧壁的外侧设有与所述烘烤腔相连通的进风口，所述进风口靠近所述风机的进风侧，所述第二侧壁的外侧设有与所述烘烤腔相连通的出风口。2.根据权利要求1所述的烤箱，其特征在于，所述烘烤腔内设有加热器，所述加热器设于所述风机的出风侧。3.根据权利要求2所述的烤箱，其特征在于，所述风机的外部设有风罩。4.根据权利要求1所述的烤箱，其特征在于，所述第一顺风板通过压条固定于所述第一侧壁上，所述压条的两端设有可拆卸的松紧螺母。5.根据权利要求1所述的烤箱，其特征在于，所述烘烤腔的底部设有用于收集油污的盛油盘。6.根据权利要求1所述的烤箱，其特征在于，所述炉体的底部设有连通所述烘烤腔的排水口。7.根据权利要求1所述的烤箱，其特征在于，所述第一侧壁和所述第二侧壁设有用于安装烘焙滚筒的通孔。8.根据权利要求1所述的烤箱，其特征在于，所述第一侧壁和所述第二侧壁设有用于放置烘焙栅盘的承盘架。9.根据权利要求1所述的烤箱，其特征在于，所述第一顺风板的外部设有包覆所述第一顺风板的回风滤网。10.根据权利要求1所述的烤箱，其特征在于，所述第一顺风板和所述第二顺风板采用sus304不锈钢材料制成。