一种面包边角料回收烘烤装置的制作方法

本实用新型涉及食品技术领域，特别涉及一种面包边角料回收烘烤装置。

背景技术：

在面包生产工程中，会不可避免的产生边角料，在对其回收后，可以进行烘烤，以使其便于食用。

专利号：201821061040.7公开了一种面包片烘烤装置，使得面包片在烘烤过程中其面包片的正反面能够均匀受热，提高面包片烘烤后的食用口感，同时还能够有效防止面包片在烘烤过程中出现焦糊现象，提高面包片的烘烤效率。

上述装置存在以下不足：1、在烘烤回收的面包边角料时，通常需要等待所有的边角料均放入烤箱内才会进行烘烤，而在长时间的等待过程中，预先放入的面包边角料表面水分会流失，影响烘烤后的口感，2、在烘烤完毕后，烤箱内部会存留大量的高温气体，若不将其预先排出，会导致人员打开箱门时受到高温气体的侵袭，影响工作舒适度，3、在烘烤完毕后，无法便捷的去除烤架上残留的杂质，影响后续使用。

技术实现要素：

本实用新型的主要目的在于提供一种面包边角料回收烘烤装置，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：

一种面包边角料回收烘烤装置，包括箱体，所述箱体内两侧通过螺栓安装电加热管，且箱体内设有支撑架，所述支撑架之间焊接竖板，且竖板之间通过螺栓安装烘烤架，所述竖板一侧均开设有滑槽，且滑槽内滑动连接滑块，所述滑块之间通过螺丝安装与烘烤架相对应的刮板，所述箱体内顶部通过螺栓安装喷淋管，且箱体一侧顶部通过螺丝安装水泵，所述水泵顶部出水端通过水管连接喷淋管，所述箱体顶部设有排气管，且排气管内通过螺栓安装排气风扇，所述排气管上设有阀门，所述箱体一侧顶部通过螺钉安装温度传感器，且温度传感器的检测端位于箱体内一侧。

进一步地，所述竖板具体设有两组，且竖板分别位于支撑架两侧，所述竖板一侧表面均开设有圆形通孔。

进一步地，所述刮板和烘烤架具体设有两组，且烘烤架分别位于竖板的顶部与底部。

进一步地，所述箱体另一侧通过铰链安装箱门，且箱体底部两侧设有脚垫，所述箱体顶部表面开设有与排气管对应的排气口。

进一步地，所述箱体内底部放置有收集盘，且收集盘顶部表面开设有收集槽，所述电加热管外围设有防护罩。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

1.通过设置水泵、喷淋管和收集盘，人员先将水泵的进水端连接外部供水机构，使用时，当预先放入箱体内部面包边角料表面水分流失较多后，人员可以手动打开水泵，其能够将外部水流通过喷淋管喷洒在箱体内部，从而对放入箱体内部的面包边角料表面进行加湿，防止其在烘烤后口感较差，并且，多余的水会落于收集盘内，此时，人员可以将收集盘取出箱体，以对多余的水进行处理，防止其存留在烤箱内部，影响使用。

2.通过设置排气管、排气口、阀门和排气风扇，人员先将排气管连接外部通风管道，在烘烤完毕后，人员可以手动打开阀门，并打开排气风扇，此时，排气风扇可以将箱体内部的高温气体通过排气口及排气管排入外界通风管道，从而使得人员在打开箱门时可以避免受到高温气体的侵袭，提高工作舒适度。

3.通过设置滑块、滑槽和刮板，当面包取出箱体后，人员可以手动使得对应的滑块在滑槽内滑动，从而移动刮板，而刮板的底部会与烘烤架相接触，且烘烤架表面设有多个矩形孔，所以刮板在移动的过程中，能够去除烘烤架表面残留的杂质，并使得杂质落于收集盘内，从而便于人员清理，此方式可以便捷的对烘烤架进行处理防止其粘附的杂质影响后续面包的烘烤。

附图说明

图1为本实用新型一种面包边角料回收烘烤装置的整体结构示意图。

图2为本实用新型一种面包边角料回收烘烤装置的竖板、烘烤架、滑块和滑槽位置结构示意图。

图3为本实用新型一种面包边角料回收烘烤装置的排气管和排气风扇位置结构示意图。

图中：1、竖板；2、箱门；3、电加热管；4、箱体；5、喷淋管；6、排气管；7、排气口；8、阀门；9、支撑架；10、烘烤架；11、排气风扇；12、滑槽；13、水泵；14、滑块；15、温度传感器；16、防护罩；17、圆形通孔；18、刮板；19、收集盘；20、脚垫。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。

如图1-3所示，一种面包边角料回收烘烤装置，包括箱体4，所述箱体4内两侧通过螺栓安装电加热管3，且箱体4内设有支撑架9，所述支撑架9之间焊接竖板1，且竖板1之间通过螺栓安装烘烤架10，所述竖板1一侧均开设有滑槽12，且滑槽12内滑动连接滑块14，所述滑块14之间通过螺丝安装与烘烤架10相对应的刮板18，所述箱体4内顶部通过螺栓安装喷淋管5，且箱体4一侧顶部通过螺丝安装水泵13，所述水泵13顶部出水端通过水管连接喷淋管5，所述箱体4顶部设有排气管6，且排气管6内通过螺栓安装排气风扇11，所述排气管6上设有阀门8，所述箱体4一侧顶部通过螺钉安装温度传感器15，且温度传感器15的检测端位于箱体4内一侧。

其中，所述竖板1具体设有两组，且竖板1分别位于支撑架9两侧，所述竖板1一侧表面均开设有圆形通孔17。

本实施例中如图1所示，圆形通孔17可以使得热量能够便捷的通过竖板1，进而提高对面包的烘烤效率。

其中，所述刮板18和烘烤架10具体设有两组，且烘烤架10分别位于竖板1的顶部与底部。

本实施例中如图1、2所示，两块竖板1开设有两个滑槽12。均位于同一高度，随意位于不同竖板滑槽12内的滑块之间可以连接刮板18，而刮板10底部与烘烤架10相接触，从而刮板10在移动时可以去除烘烤架10表面粘附的杂质

其中，所述箱体4另一侧通过铰链安装箱门2，且箱体4底部两侧设有脚垫20，所述箱体4顶部表面开设有与排气管6对应的排气口7。

本实施例中如图1所示，箱体4内的气体可以通过排气口7进入排气管6内部，进而排出至外界。

其中，所述箱体4内底部放置有收集盘19，且收集盘19顶部表面开设有收集槽，所述电加热管3外围设有防护罩16。

本实施例中如图1所示，收集盘19与箱体4相对应，其可以收集多余的水或掉落的杂质，并且收集盘19无固定机构，可以便捷的从箱体4内部取出，从而便于人员使用。

需要说明的是，本实用新型为一种面包边角料回收烘烤装置，工作时，人员先将电加热管3、排气风扇11和水泵13的外接线连接外部供电机构，随后，人员将水泵13的进水端连接外部供水机构，再将排气管6连接外部通风管道，下一步，当预先放入箱体4内部面包边角料表面水分流失较多后，人员可以手动打开水泵13，其能够将外部水流通过喷淋管5喷洒在箱体4内部，从而对放入箱体4内部的面包边角料表面进行加湿，防止其在烘烤后口感较差，并且，多余的水会落于收集盘19内，此时，人员可以将收集盘19取出箱体4，以对多余的水进行处理，防止其存留在烤箱内部，影响使用，下一步，人员可以手动打开电加热管3，其能够对箱体4内部进行加热，从而对面包边角料进行烘烤，并且人员可以通过温度传感器15知晓箱体4内部的温度，从而防止意外情况发生，下一步，在烘烤完毕后，人员可以手动打开阀门8，并打开排气风扇11，此时，排气风扇11可以将箱体4内部的高温气体通过排气口7及排气管6排入外界通风管道，从而使得人员在打开箱门2时可以避免受到高温气体的侵袭，提高工作舒适度，下一步，当面包取出箱体4后，人员可以手动使得对应的滑块14在滑槽12内滑动，从而移动刮板18，而刮板18的底部会与烘烤架10相接触，且烘烤架10表面设有多个矩形孔，所以刮板18在移动的过程中，能够去除烘烤架10表面残留的杂质，并使得杂质落于收集盘19内，从而便于人员清理，此方式可以便捷的对烘烤架10进行处理防止其粘附的杂质影响后续面包的烘烤。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。