一种浓缩骨汤的分段提取装置的制作方法

文档序号:24684842发布日期:2021-04-13 22:39阅读:169来源:国知局
一种浓缩骨汤的分段提取装置的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工领域,具体是一种浓缩骨汤的分段提取装置。


背景技术:

2.骨汤,就是用动物骨头加上搭配其他食材熬的汤。骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。俗话说“骨头的精华在汤里”。生活中,大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各种骨头汤也的确随处可见。采用不同的骨头,熬出来的汤也有不同的效用。骨头炖汤比纯肉有营养,也更利于吸收。肘子骨熬汤最营养。此外,像猪肋排、大棒骨等骨头,也可以用来熬汤,但由于猪肋排部位的骨头和肉质都比较细腻,很容易入味,因此从营养和口感上来说,最佳的烹饪方法是酱烧或者红烧。大棒骨与肘子骨比起来,胶原含量很丰富,也是做汤的好材料。
3.但是,目前通常的浓缩骨汤的分段提取装置一般结构设置较为简单,只能对骨头起到熬制的作用,当人们需要熬制骨汤时,往往需要先将骨头进行焯水才能将骨头进行熬制,若没有焯水直接将骨头进行熬制会不便于去除血污及腥膻等异味,同时会导致后续熬制的骨汤不是十分的干净卫生,从而影响后续熬制的骨汤的口感与质量,可是若设置额外的焯水装置将打碎的骨头先收集起来进行焯水就十分的麻烦,同时使得工作环境十分的拥挤;通常的浓缩骨汤的分段提取装置仅设有单个碎骨装置,从而使得碎骨的效果不是很好,同时若仅设有单个碎骨装置会导致碎骨装置容易损坏,从而影响到后续骨汤的熬制。
4.因此,本领域技术人员提供了一种浓缩骨汤的分段提取装置,以解决上述背景技术中提出的问题。


技术实现要素:

5.本实用新型的目的在于提供一种浓缩骨汤的分段提取装置,以解决上述背景技术中提出的目前通常的浓缩骨汤的分段提取装置一般结构设置较为简单,只能对骨头起到熬制的作用,当人们需要熬制骨汤时,往往需要先将骨头进行焯水才能将骨头进行熬制,若没有焯水直接将骨头进行熬制会不便于去除血污及腥膻等异味,同时会导致后续熬制的骨汤不是十分的干净卫生,从而影响后续熬制的骨汤的口感与质量,可是若设置额外的焯水装置将打碎的骨头先收集起来进行焯水就十分的麻烦,同时使得工作环境十分的拥挤;通常的浓缩骨汤的分段提取装置仅设有单个碎骨装置,从而使得碎骨的效果不是很好,同时若仅设有单个碎骨装置会导致碎骨装置容易损坏,从而影响到后续骨汤的熬制的问题。
6.为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:
7.一种浓缩骨汤的分段提取装置,包括固定底座、固定隔板和摆动板,所述固定底座的顶部一端焊接有支撑柱,所述支撑柱的顶部一侧焊接有碎骨筒,所述碎骨筒的一侧插接有压骨杆,所述压骨杆在靠近碎骨筒的一侧焊接有压骨推板,所述压骨推板在远离压骨杆
的一侧焊接有压骨板,所述碎骨筒的内壁在远离压骨杆的一侧焊接有固定垫板,所述碎骨筒的一侧底端插接有抽拉板,所述碎骨筒的内壁在远离抽拉板的一侧开设有抽拉槽,所述抽拉板的底部在靠近抽拉槽的一端焊接有限位块,所述碎骨筒的内壁顶端设有转动杆,所述转动杆的外壁固定安装有碎骨叶片,所述碎骨筒的顶部焊接有入料板,所述入料板的顶部开设有入料孔,所述固定底座的顶部焊接有加热箱,所述加热箱的内壁焊接有固定隔板,所述加热箱的内壁底部在靠近支撑柱的一侧设有焯骨加热板,所述加热箱的内壁底部在远离焯骨加热板的一侧设有熬骨加热板,所述固定隔板的顶部通过合页连接有摆动板,所述摆动板顶部在靠近支撑柱的一端焊接有焯水框,所述摆动板的顶部开设有落料通槽,所述摆动板的顶部在远离落料通槽的一端焊接有落料挡板,所述摆动板在远离焯水框的一端焊接有隔热挡板,所述隔热挡板在远离摆动板的一侧焊接有持握把手,所述加热箱的顶部开设有卡槽,所述加热箱在远离支撑柱的一侧底端固定连接有抽液管,所述加热箱的底部在靠近抽液管的一侧焊接有过滤罩,所述抽液管在远离加热箱的一端固定连接有抽液机,所述抽液机在远离抽液管的一端固定连接有出液管。
8.作为本实用新型的一种优选实施方式:所述抽拉板与抽拉槽位于同一水平位置,压骨板与固定垫板位于同一水平位置,压骨板位于抽拉板的垂直正上方。
9.作为本实用新型的一种优选实施方式:所述转动杆的数量共为三个,三个转动杆分别均匀垂直方向设置在碎骨筒的内壁顶端位置,每个转动杆的外壁均固定安装有若干个碎骨叶片。
10.作为本实用新型的一种优选实施方式:所述固定隔板焊接在加热箱的内壁,焯骨加热板位于加热箱底部靠近支撑柱的一侧,熬骨加热板位于加热箱底部远离支撑柱的一侧,碎骨筒位于焯骨加热板的垂直正上方。
11.作为本实用新型的一种优选实施方式:所述焯水框焊接在摆动板的一端位于焯骨加热板的垂直正上方,摆动板靠近焯水框的一侧的顶部与焯水框的外壁均开设有若干个焯水孔。
12.作为本实用新型的一种优选实施方式:所述落料通槽位于熬骨加热板的垂直正上方,持握把手焊接在隔热挡板在远离摆动板的一侧,持握把手一端外壁设有隔热软垫。
13.与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:
14.1.本实用新型通过设置的多个碎骨装置,使得需要熬制的骨头能够更加均匀的打碎,使得后续骨汤熬制的效果更好,使得人们能够熬制出口感与质量更好的骨汤,同时能够降低单个碎骨装置的工作压力,从而延长设备的使用寿命。
15.2.本实用新型通过设置的焯水结构,能够方便快捷的对打碎后的骨头进行收集焯水,能够便于去除骨头中的血污以及腥膻等异味,使得后续熬制的骨汤的口感更好,也使得后续熬制的骨汤更加的干净卫生。
16.3.本实用新型通过设置的摆杆结构,使得人们能够方便快捷的将焯水后的骨头直接转入熬制结构中进行熬汤,避免了需要将焯水后的骨头麻烦的收集出来再放入熬制结构中的情况,从而使得工作人员的工作更加的轻松方便,使得工作人员的效率更高。
附图说明
17.通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述,本实用新型的其它特
征、目的和优点将会变得更明显:
18.图1为一种浓缩骨汤的分段提取装置的整体正视的内部平面结构示意图;
19.图2为一种浓缩骨汤的分段提取装置的整体正视的内部平面局部放大结构示意图;
20.图3为一种浓缩骨汤的分段提取装置的整体正视的平面结构示意图;
21.图4为一种浓缩骨汤的分段提取装置中摆动板结构的立体结构示意图。
22.图中:1、固定底座;2、支撑柱;3、碎骨筒;4、压骨杆;5、压骨推板;6、压骨板;7、固定垫板;8、抽拉板;9、抽拉槽;10、限位块;11、转动杆;12、碎骨叶片;13、入料板;14、入料孔;15、加热箱;16、固定隔板;17、焯骨加热板;18、熬骨加热板;19、摆动板;20、焯水框;21、落料通槽;22、落料挡板;23、隔热挡板;24、持握把手;25、抽液管;26、抽液机;27、出液管;28、焯水孔;29、卡槽;30、过滤罩。
具体实施方式
23.请参阅图1~图4,本实用新型实施例中,一种浓缩骨汤的分段提取装置,包括固定底座1、固定隔板16和摆动板19,固定底座1的顶部一端焊接有支撑柱2,支撑柱2的顶部一侧焊接有碎骨筒3,碎骨筒3的一侧插接有压骨杆4,压骨杆4在靠近碎骨筒3的一侧焊接有压骨推板5,压骨推板5在远离压骨杆4的一侧焊接有压骨板6,碎骨筒3的内壁在远离压骨杆4的一侧焊接有固定垫板7,碎骨筒3的一侧底端插接有抽拉板8,碎骨筒3的内壁在远离抽拉板8的一侧开设有抽拉槽9,抽拉板8的底部在靠近抽拉槽9的一端焊接有限位块10,碎骨筒3的内壁顶端设有转动杆11,转动杆11的外壁固定安装有碎骨叶片12,碎骨筒3的顶部焊接有入料板13,入料板13的顶部开设有入料孔14,固定底座1的顶部焊接有加热箱15,加热箱15的内壁焊接有固定隔板16,加热箱15的内壁底部在靠近支撑柱2的一侧设有焯骨加热板17,加热箱15的内壁底部在远离焯骨加热板17的一侧设有熬骨加热板18,固定隔板16的顶部通过合页连接有摆动板19,摆动板19顶部在靠近支撑柱2的一端焊接有焯水框20,摆动板19的顶部开设有落料通槽21,摆动板19的顶部在远离落料通槽21的一端焊接有落料挡板22,摆动板19在远离焯水框20的一端焊接有隔热挡板23,隔热挡板23在远离摆动板19的一侧焊接有持握把手24,加热箱15的顶部开设有卡槽29,加热箱15在远离支撑柱2的一侧底端固定连接有抽液管25,加热箱15的底部在靠近抽液管25的一侧焊接有过滤罩30,抽液管25在远离加热箱15的一端固定连接有抽液机26,抽液机26在远离抽液管25的一端固定连接有出液管27。
24.其中:固定底座1与支撑柱2焊接、支撑柱2与碎骨筒3焊接使得整体结构更加的稳定,通过设置的压骨杆4能够便于推动压骨推板5,从而便于推动压骨板6,通过设置的抽拉槽9能够便于抽拉板8的设置,抽拉板8与限位块10焊接使得整体结构更加的稳定,通过设置的限位块10能够保证抽拉板8不会脱落,通过设置的碎骨叶片12能够便于对骨头的打碎,通过设置的入料孔14能够便于人们将骨头从入料孔14中丢入,通过设置的固定隔板16能够将加热箱15分为两个部分,通过设置的焯骨加热板17与熬骨加热板18能够便于人们进行不同的加热,摆动板19与落料挡板22焊接、摆动板19与隔热挡板23焊接、隔热挡板23与持握把手24焊接使得整体结构更加的稳定,通过设置的卡槽29能够便于摆动板19的卡接固定,通过设置的过滤罩30能够避免大颗粒的骨头堵塞抽液管25,通过设置的抽液机26能够便于人们
将熬好的汤抽出。
25.本实施例中请参阅图1和图2,抽拉板8与抽拉槽9位于同一水平位置,压骨板6与固定垫板7位于同一水平位置,压骨板6位于抽拉板8的垂直正上方。
26.其中:通过设置的抽拉槽9能够便于抽拉板8的固定,压骨板6与固定垫板7位于同一水平位置,压骨板6位于抽拉板8的垂直正上方,使得人们能够通过压骨板6与固定垫板7挤压抽拉板8上放置的骨头,使得骨头的打碎效果更好。
27.本实施例中请参阅图1,转动杆11的数量共为三个,三个转动杆11分别均匀垂直方向设置在碎骨筒3的内壁顶端位置,每个转动杆11的外壁均固定安装有若干个碎骨叶片12。
28.其中:通过设置的多个转动杆11上的碎骨叶片12结构能够使得骨头打碎的效果更好,从而有利于后续的熬制,同时通过设置多个碎骨结构,能够有效的减轻单个碎骨结构的工作压力,从而延长使用寿命。
29.本实施例中请参阅1,固定隔板16焊接在加热箱15的内壁,焯骨加热板17位于加热箱15底部靠近支撑柱2的一侧,熬骨加热板18位于加热箱15底部远离支撑柱2的一侧,碎骨筒3位于焯骨加热板17的垂直正上方。
30.其中:通过设置的固定隔板16能够将加热箱15的内部分为两个部分,通过设置的焯骨加热板17与熬骨加热板18能够分别对加热箱15中的两个部分进行加热,碎骨筒3位于焯骨加热板17的垂直正上方,使得碎骨筒3内的碎骨能够方便的掉落至位于焯骨加热板17上方的焯水框20中。
31.本实施例中请参阅图1和图4,焯水框20焊接在摆动板19的一端位于焯骨加热板17的垂直正上方,摆动板19靠近焯水框20的一侧的顶部与焯水框20的外壁均开设有若干个焯水孔28。
32.其中:焯水框20焊接在摆动板19的一端位于焯骨加热板17的垂直正上方,使得焯水框20能够方便的放入加热箱15中通过焯骨加热板17进行加热,通过设置的焯水孔28能够便于焯水框20中的水分能够流出。
33.本实施例中请参阅图1、图3和图4,落料通槽21位于熬骨加热板18的垂直正上方,持握把手24焊接在隔热挡板23在远离摆动板19的一侧,持握把手24一端外壁设有隔热软垫。
34.其中:落料通槽21位于熬骨加热板18的垂直正上方,使得骨头能够通过落料通槽21落到熬骨加热板18的上方进行加热,持握把手24与隔热挡板23焊接使得整体结构更加的稳定,通过设置的隔热软垫使得持握把手24不会十分的烫手,同时使得人们在持握时更加的舒适。
35.需要说明的是,本实用新型为一种浓缩骨汤的分段提取装置,包括1、固定底座;2、支撑柱;3、碎骨筒;4、压骨杆;5、压骨推板;6、压骨板;7、固定垫板;8、抽拉板;9、抽拉槽;10、限位块;11、转动杆;12、碎骨叶片;13、入料板;14、入料孔;15、加热箱;16、固定隔板;17、焯骨加热板;18、熬骨加热板;19、摆动板;20、焯水框;21、落料通槽;22、落料挡板;23、隔热挡板;24、持握把手;25、抽液管;26、抽液机;27、出液管;28、焯水孔;29、卡槽;30、过滤罩。
36.部件均为通用标准件或本领域技术人员知晓的部件,其结构和原理都为本技术人员均可通过技术手册得知或通过常规实验方法获知。
37.本实用新型的工作原理是:在人们需要使用浓缩骨汤的分段提取装置进行生产浓
缩骨汤时,根据加热需求在加热箱15的内部两侧均加入适量的水,将准备好的骨头通过入料板13上的入料孔14丢入碎骨筒3中,通过设置的多个转动杆11上的多个碎骨叶片12,能够有效的对骨头进行打碎,当骨头落到抽拉板8上时,通过压骨杆4带动压骨推板5,从而推动压骨板6,通过压骨板6与设置的固定垫板7使得骨头能够进一步的进行挤压,当初步的挤压完成时,将抽拉板8从抽拉槽9中抽出,使得内部的骨头落入至摆动板19上的一端,通过设置的焯水框20能够放置骨头掉出,通过握住持握把手24控制摆动板19摆动,使得摆动板19靠近焯水框20的一端落入加热箱15中靠近焯骨加热板17一侧的热水中,当焯水完成后,通过控制持握把手24摆动摆动板19,使得摆动板19靠近焯水框20的一端抬起,通过设置的多个焯水孔28能够便于污水的流出,在经过焯水后能够使得骨头更加的干净,持续按压持握把手24,使得摆动板19的一端卡入卡槽29中,使得摆动板19倾斜,从而使得骨头能够向落料通槽21滚动,使得骨头从落料通槽21中落入加热箱15中靠近熬骨加热板18一侧的热水中,在熬制完成后,通过设置的抽液机26能够通过抽液管25将熬制好的骨汤抽出,通过设置的过滤罩能够避免大颗粒的骨头堵塞抽液管25。
38.以上所述的,仅为本实用新型较佳的具体实施方式,但本实用新型的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内,根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
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