一种具有过滤功能的油炸机的制作方法

本实用新型涉及油炸机领域，特别涉及一种具有过滤功能的油炸机。

背景技术：

油炸机是食品加工产业用于生产油炸膨化食品常用的机械设备。在油炸机对食品原料的油炸工作中，油池中散落的食品碎屑会被炸制很长时间，这些碎屑经过高温碳化，容易产生致癌物质，所以需要工作人员频繁对这些食品碎屑进行打捞，打捞过程较为不方便，不能对油液中的碎屑进行持续性的打捞分离，需要间歇停止食品的油炸操作，影响生产效率。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种具有过滤功能的油炸机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种具有过滤功能的油炸机，包括油炸机箱，所述油炸机箱的内部底部设有加热管组，油炸机箱的底部一侧开设有下油口，紧贴下油口底部焊接连通有过滤箱，过滤箱的中部贯穿且焊接连通有排屑筒。

优选的，所述下油口的开口处设有粗滤板，排屑筒位于过滤箱内部的底部设有细过滤板。

优选的，所述排屑筒内部设有同轴的排屑转轴，排屑转轴的外壁设有呈螺旋盘绕状的导屑扇叶片，且导屑扇叶片的扇叶外边缘与排屑筒的内壁之间留有1-2mm的间隙。

优选的，所述排屑筒呈倾斜45°设置，排屑筒的上端排屑口，且排屑转轴的上端延伸出排屑筒上端的排屑口。

优选的，所述排屑转轴的下端通过联轴器与排屑电机的输出轴相连接，排屑电机通过螺栓固定在排屑筒的底端。

优选的，所述过滤箱的底部开设有排油口，紧贴排油口的外侧壁焊接连通有油泵接口，且油泵接口与油泵的抽油接头相接，油泵的排油接头连接有回油管，且回油管与油炸机箱远离下油口一侧壁所开设的回油口相连通。

本实用新型的技术效果和优点：

1、本实用新型中油炸机箱内部的食用油沿下油口进入到过滤箱内部，下油口处设有粗滤板用于阻隔油炸机箱内部油炸的大块食品掉落，而油液中碎屑穿过粗滤板的滤孔进入到过滤箱中，且经过排屑筒中部设有的细过滤板过滤，使得碎屑沉积在排屑筒内部，此时通过控制排屑电机对排屑转轴进行驱动，使排屑转轴外壁设有的导屑扇叶片对排屑筒内部沉淀的碎屑进行导料，将碎屑沿排屑筒的上端排屑口排出收集，对食用油中的碎屑排出具有良好的连续性；

2、本实用新型通过控制回油管进行工作，将过滤箱底部经过过滤的食用油抽出，且回流至油炸机箱内部进行循环使用，且压入的食用油能将油炸机箱内部原有的食用油往靠近下油口一侧推动，有利于将携带有碎屑的食用油导向进入下油口。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图。

图2为本实用新型结构的正剖视图。

图3为图2中a-a处的剖视图。

图中：1、油炸机箱；101、加热管组；102、下油口；1021、粗滤板；103、回油口；2、过滤箱；201、排油口；202、油泵接口；3、排屑筒；301、细过滤板；4、排屑转轴；401、导屑扇叶片；5、排屑电机；6、油泵；7、回油管。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

本实用新型提供了如图1-3所示的一种具有过滤功能的油炸机，包括油炸机箱1，油炸机箱1的内部底部设有加热管组101，用于对油炸机箱1内部储存的食用油进行加热，油炸机箱1的底部一侧开设有下油口102，紧贴下油口102底部焊接连通有过滤箱2，过滤箱2的中部贯穿且焊接连通有排屑筒3，下油口102的开口处设有粗滤板1021，防止油炸机箱1内部油炸的大块食品掉落，且油液中碎屑穿过粗滤板1021的滤孔进入到过滤箱2中，排屑筒3位于过滤箱2内部的底部设有细过滤板301，由细过滤板301对碎屑进一步过滤，使碎屑过滤沉淀在排屑筒3内部，被过滤后的油液进入到过滤箱2的底部。

结合图1和图3所示，排屑筒3内部设有同轴的排屑转轴4，排屑转轴4的外壁设有呈螺旋盘绕状的导屑扇叶片401，且导屑扇叶片401的扇叶外边缘与排屑筒3的内壁之间留有1-2mm的间隙，排屑转轴4的下端通过联轴器与排屑电机5的输出轴相连接，排屑电机5通过螺栓固定在排屑筒3的底端，通过控制排屑电机5对排屑转轴4进行驱动，使排屑转轴4外壁设有的导屑扇叶片401对排屑筒3内部沉淀的碎屑进行导料，将碎屑沿排屑筒3的上端排屑口排出收集，排屑筒3呈倾斜45°设置，且排屑转轴4的上端延伸出排屑筒3上端的排屑口，保证导屑扇叶片401能把碎屑完全从3上端的排屑口排出，排屑筒3的上端高于油炸机箱1内部储存油液的高度，防止食用油沿排屑筒3的上端溢出。

结合图1和图2所示，过滤箱2的底部开设有排油口201，紧贴排油口201的外侧壁焊接连通有油泵接口202，且油泵接口202与油泵6的抽油接头相接，油泵6的排油接头连接有回油管7，且回油管7与油炸机箱1远离下油口102一侧壁所开设的回油口103相连通，通过控制回油管7进行工作，将过滤箱2底部经过过滤的食用油抽出，且回流至油炸机箱1内部进行循环使用，且压入的食用油能将油炸机箱1内部原有的食用油往靠近下油口102一侧推动，将携带有碎屑的食用油导向进入下油口102。

本实用工作原理：本实用新型进行工作时，油炸机箱1内部使用中的食用油沿下油口102进入到过滤箱2内部，下油口102处设有粗滤板1021用于阻隔油炸机箱1内部油炸的大块食品掉落，而油液中碎屑穿过粗滤板1021的滤孔进入到过滤箱2中，且经过排屑筒3中部设有的细过滤板301过滤，使得碎屑沉积在排屑筒3内部，此时通过控制排屑电机5对排屑转轴4进行驱动，使排屑转轴4外壁设有的导屑扇叶片401对排屑筒3内部沉淀的碎屑进行导料，将碎屑沿排屑筒3的上端排屑口排出收集，对食用油中的碎屑排出具有良好的连续性；

通过控制回油管7进行工作，将过滤箱2底部经过过滤的食用油抽出，且回流至油炸机箱1内部进行循环使用，且压入的食用油能将油炸机箱1内部原有的食用油往靠近下油口102一侧推动，有利于将携带有碎屑的食用油导向进入下油口102。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

技术特征：

1.一种具有过滤功能的油炸机，包括油炸机箱（1），其特征在于：所述油炸机箱（1）的内部底部设有加热管组（101），油炸机箱（1）的底部一侧开设有下油口（102），紧贴下油口（102）底部焊接连通有过滤箱（2），过滤箱（2）的中部贯穿且焊接连通有排屑筒（3）。

2.根据权利要求1所述的一种具有过滤功能的油炸机，其特征在于：所述下油口（102）的开口处设有粗滤板（1021），排屑筒（3）位于过滤箱（2）内部的底部设有细过滤板（301）。

3.根据权利要求1所述的一种具有过滤功能的油炸机，其特征在于：所述排屑筒（3）内部设有同轴的排屑转轴（4），排屑转轴（4）的外壁设有呈螺旋盘绕状的导屑扇叶片（401），且导屑扇叶片（401）的扇叶外边缘与排屑筒（3）的内壁之间留有1-2mm的间隙。

4.根据权利要求3所述的一种具有过滤功能的油炸机，其特征在于：所述排屑筒（3）呈倾斜45°设置，排屑筒（3）的上端排屑口，且排屑转轴（4）的上端延伸出排屑筒（3）上端的排屑口。

5.根据权利要求3所述的一种具有过滤功能的油炸机，其特征在于：所述排屑转轴（4）的下端通过联轴器与排屑电机（5）的输出轴相连接，排屑电机（5）通过螺栓固定在排屑筒（3）的底端。

6.根据权利要求1所述的一种具有过滤功能的油炸机，其特征在于：所述过滤箱（2）的底部开设有排油口（201），紧贴排油口（201）的外侧壁焊接连通有油泵接口（202），且油泵接口（202）与油泵（6）的抽油接头相接，油泵（6）的排油接头连接有回油管（7），且回油管（7）与油炸机箱（1）远离下油口（102）一侧壁所开设的回油口（103）相连通。

技术总结
本实用新型公开了一种具有过滤功能的油炸机，涉及到油炸机领域，包括油炸机箱，紧贴油炸机箱所设下油口底部焊接连通有过滤箱，过滤箱的中部贯穿且焊接连通有排屑筒。本实用新型中油炸机箱内部的食用油沿下油口进入到过滤箱内部，下油口处设有粗滤板用于阻隔油炸机箱内部油炸的大块食品掉落，而油液中碎屑穿过粗滤板的滤孔进入到过滤箱中，且经过排屑筒中部设有的细过滤板过滤，使得碎屑沉积在排屑筒内部，此时通过控制排屑电机对排屑转轴进行驱动，使排屑转轴外壁设有的导屑扇叶片对排屑筒内部沉淀的碎屑进行导料，将碎屑沿排屑筒的上端排屑口排出收集，对食用油中的碎屑排出具有良好的连续性。

技术研发人员：张亚荣
受保护的技术使用者：石家庄富德机械设备有限公司
技术研发日：2020.11.24
技术公布日：2021.07.13