一种卡通饼干及其加工方法与流程

1.本发明属于饼干加工技术领域，尤其涉及一种卡通饼干加工方法。


背景技术：

2.卡通饼干，以小麦粉为主要原料，加入糖、油脂及其他原料，经调粉、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品，形状为卡通形象的饼干，通常以知名的卡通形象作为形状，也有使用其他图案例如动物植物。一些饼干颜色鲜艳，其制作简单，口感良好，颇得儿童喜爱，但是现有技术不便于儿童随机选取卡通模型，增加儿童食用兴趣。


技术实现要素：

3.有鉴于此，本发明要解决的技术问题在于提供一种卡通饼干加工方法，本方法便于儿童随机选取卡通模型，增加儿童食用兴趣。
4.本发明提供了一种卡通饼干加工方法，包括以下步骤：
5.i：将低筋面粉、无盐奶油、糖粉、鲜奶油、可可粉原料混合制成面糊，加水稀释加入加工部内，加工部将面糊加热并摊成面饼；
6.ii：驱动组件驱动加工部转动，加工部带动成型部转动；
7.iii：儿童对卡通模型进行选取；
8.iv：成型部将面饼分别制作成“五角星”、“三角”或“锤子”卡通形状的模型。
9.所述步骤i中加工部包括转盘、卡通凸台、固定轴和固定座，固定轴安装在固定座上，转盘转动连接在固定轴上，转盘外圈设置有齿环，转盘上滑动连接有多个卡通凸台，所述成型部包括三角转盘、卡通切模、转轴和齿轮，三角转盘上设置有多个卡通切模，三角转盘安装在转轴上，转轴上安装有齿轮，齿轮与转盘啮合，转轴转动连接在固定座上，转盘能够通过螺栓固定在固定轴上，卡通凸台和卡通切模均为磁性金属。
10.该卡通饼干由以下份数重量的原料组成：低筋面粉250份、无盐奶油150份、糖粉40份、鲜奶油40份、可可粉8份、水500份
附图说明
11.下面结合附图和具体实施方法对本发明做进一步详细的说明。
12.图1为一种卡通饼干加工方法的流程图；
13.图2为本发明提供的一种卡通饼干加工方法的整体结构示意图i；
14.图3为本发明提供的一种卡通饼干加工方法的整体结构示意图ii；
15.图4为本发明提供的加工部的结构示意图i；
16.图5为本发明提供的加工部的结构示意图ii；
17.图6为本发明提供的摊平辊的结构示意图；
18.图7为本发明提供的导流槽的结构示意图；
19.图8为本发明提供的驱动组件的结构示意图；
20.图9为本发明提供的成型部的结构示意图；
21.图10为本发明提供的三角转盘的结构示意图。
具体实施方式
22.结合本发明实施例中的附图，对本发明进行详细描述。
23.一种卡通饼干加工方法，包括以下步骤：
24.i：将低筋面粉、无盐奶油、糖粉、鲜奶油、可可粉等原料混合制成面糊，加水稀释加入加工部内，加工部将面糊加热并摊成面饼；
25.ii：驱动组件驱动加工部转动，加工部带动成型部转动；
26.iii：儿童对卡通模型进行随机选取；
27.iv：成型部将面饼分别制作成“五角星”、“三角”或“锤子”等卡通形状的模型。
28.参看图1-10，示出了按照本发明中便于儿童随机选取卡通模型的实施例的示意图，进一步地，
29.固定轴104固定连接在固定座105上，转盘101转动连接在固定轴104上，转盘101外圈设置有齿环，所述成型部包括三角转盘201、卡通切模202、转轴203和齿轮205，三角转盘201上设置有多个卡通切模202，三角转盘201固定连接在转轴203上，转轴203上安装有齿轮205，齿轮205与转盘101啮合传动，转轴203转动连接在固定座105上，转盘101能够通过螺栓固定在固定轴104上，卡通凸台102和卡通切模202均为磁性金属。
30.在使用本装置时，首先操作人员将各种原料制成面饼摊平在转盘101上形成环形面饼，转盘101外接电热丝能够将面糊加热变稠制作进而成面饼，然后儿童控制转盘101转动，转盘101带动齿轮205转动，齿轮205带动转轴203转动，转轴203带动三角转盘201转动，由于齿轮205与转盘101啮合传动，三角转盘201上设置有“五角星”、“三角”或“锤子”等卡通形状的卡通切模202，与转盘101上的卡通凸台102的卡通形状所对应，所以当转盘101停止旋转时，三角转盘201上卡通切模202的卡通形状能够与转盘101上卡通凸台102的卡通形状所对应，当其中一个卡通凸台102与其中一个卡通切模202相对应时，卡通切模202与卡通凸台102由于磁性相互吸引，进而使得卡通切模202能够与卡通凸台102自动对准，此时三角转盘201停止转动，三角转盘201在转轴203上向下滑动，同时卡通凸台102在转盘101上向上滑动，进而使得其中一个卡通凸台102带动面饼插进相对应的卡通切模202内，卡通切模将面饼进行切割，进而制作成卡通形状的面饼，最后儿童在三角转盘201上端即可将卡通形状的面饼取出，卡通形状的面饼再经过烤箱烘烤即可变为卡通饼干，随机选取机能够制增加儿童食用兴趣，固定轴104和固定座105起到对转盘101支撑作用。
31.参看图1-6，示出了按照本发明中便于将面糊制作成面饼的实施例的示意图，进一步地，
32.固定板404固定连接在固定轴104上，电机405固定连接在固定板404上，支撑架403固定连接在固定板404上，转动轴402固定连接在电机405的输出轴上，转动轴402转动连接在支撑架403上，导流槽401固定连接在转动轴402上，矩形出料管406固定连接在导流槽401上。
33.在使用本装置时，操作人员将低筋面粉、无盐奶油、糖粉、鲜奶油、可可粉等原料混合制成面糊，加水稀释后加入到导流槽401内，导流槽401起到对面糊导流作用，使其通过矩
形出料管406流在转盘101上，启动电机405，电机405带动转动轴402转动，转动轴402带动导流槽401转动，导流槽401带动出料管406转动，进而使得面糊均匀铺设在转盘101上，转轴203外接电热丝，具有发热功能，能够将面糊中的水分蒸发，进而使得面糊变稠，便于成型，支撑架403起到支撑导流槽401作用，避免电机405的输出轴受力。
34.参看图6-10，示出了按照本发明中能够将面糊摊平的实施例的示意图，进一步地，
35.气缸501固定连接在导流槽401下端，固定片502固定连接在气缸501的移动端，滑杆504滑动连接在固定片502上，弹簧503一端固定连接在转动架506上，弹簧503另一端固定连接在滑杆504上，摊平辊505转动连接在转动架506上，摊平辊505与转盘101接触。
36.在使用本装置时，操作人员将转盘101通过螺栓固定在固定轴104上，导流槽401转动带动气缸501绕转动轴402转动，气缸501带动固定片502转动，固定片502带动滑杆504转动，滑杆504带动转动架506转动，转动架506带动摊平辊505转动，此时气缸501的移动端伸出，进而使得摊平辊505向下移动，摊平辊505向下移动与转盘101接触，此时滑杆504在固定片502上滑动，弹簧503被压缩，当摊平辊505绕转动轴402转动时，摊平辊505与转盘101接触使得摊平辊505在转盘101上滚动，进而使得摊平辊505将转盘101上的面糊摊平，弹簧503由于自身弹力使得摊平辊505将面糊压紧，将面糊摊的更加紧实，最后将松动螺栓，使得转盘101能够在固定轴104上转动，儿童即可碎卡通模型进行随机选取。
37.参看图9、图10，示出了按照本发明中能够制作卡通形状面饼的实施例的示意图，进一步地，
38.摩擦轮302转动连接在固定座105上，滑条i303和滑条ii304均滑动连接在固定座105上，滑条i303和滑条ii304均与摩擦轮302接触，三角转盘201和齿轮205之间固定连接有两个弹片204，三角转盘201上固定连接有多个拨片i204，所述多个卡通凸台102上均固定连接有拨片ii103。
39.在使用本装置时，当其中一个卡通凸台102与其中一个卡通切模202相对应时，卡通切模202与卡通凸台102由于磁性相互吸引，进而使得卡通切模202能够与卡通凸台102自动对准，此时三角转盘201停止转动，摩擦轮302转动分别带动滑条i303和滑条ii304向上和向下滑动，滑条ii304首先与拨片i204接触，滑条ii304带动拨片i204向下滑动，拨片i204带动三角转盘201向下滑动，三角转盘201带动多个卡通切模202向下移动，当其中一个卡通切模202与面饼接触时，滑条i303与其中一个拨片ii103接触，滑条i303带动其中一个拨片ii103向上移动，其中一个拨片ii103带动其中一个卡通凸台102向上滑动，进而使得卡通凸台102插进卡通切模202内，当卡通凸台102在卡通切模202上端伸出时，儿童即可将卡通形状面饼取出，当摩擦轮302反转时，两个弹片204由于自身弹力带动三角转盘201复位，卡通凸台102由于自身重力向下滑动复位。
40.参看图8，示出了按照本发明中便于使转盘101转动的实施例的示意图，进一步地，
41.固定座105上转动连接有转套604，击打球606固定连接在转套604上，接触杆106固定连接在转盘101上。
42.在使用本装置时，转套604在固定座105上转动，转套604带动击打球606转动，击打球606旋转过程中与接触杆106接触，击打球606击打接触杆106使其带动转盘101转动，进而实现随机选取卡通模型功能。
43.参看图8，示出了按照本发明中能够蓄力击打接触杆106的实施例的示意图，进一
步地，
44.扭簧605一端固定连接在固定座105上，扭簧605另一端固定连接在转套604上，内六角转块603能够沿转套604虚拟轴线转动，内六角转块603能够插进转套604内。
45.在使用本装置时，内六角转块603插进转套604内，内六角转块603转动带动转套604转动，转套604带动扭簧605进行压缩，然后内六角转块603从转套604内脱离，此时扭簧605的扭力带动击打球606转动，击打球606击打接触杆106使其带动转盘101转动，进而实现蓄力击打接触杆106的功能，蓄力击打接触杆106能够让转盘101加速旋转，进而起到增加儿童兴趣的目的。
46.参看图10，示出了按照本发明中能够驱动内六角转块603的实施例的示意图，进一步地，
47.气缸ii601固定连接在固定座105上，电机ii602固定连接在气缸ii601的移动端，内六角转块603固定连接在电机ii602的输出轴上。
48.在使用本装置时，气缸ii601的移动端伸出，进而带动电机ii602移动，电机ii602带动内六角转块603插进转套604内，此时电机ii602带动内六角转块603转动，内六角转块603带动转套604转动，进而实现对击打球606蓄力功能，最后气缸ii601的移动端收缩即可使内六角转块603与转套604脱离。
49.参看图9，示出了按照本发明中能够驱动摩擦轮302转动的实施例的意图，进一步地，
50.电机iii301固定连接在固定座105上，摩擦轮302固定连接在电机iii301的输出轴上。
51.在使用本装置时，启动电机iii301带动摩擦轮302转动，电机iii301为摩擦轮302转动提供驱动力。
52.该卡通饼干由以下份数重量的原料组成：低筋面粉250份、无盐奶油150份、糖粉40份、鲜奶油40份、可可粉8份、水500份。