一种促进消化低鱼粉的金鲳鱼饲料及其制作方法

1.本发明涉及鱼饲料技术领域，具体为一种促进消化低鱼粉的金鲳鱼饲料及其制作方法。


背景技术：

2.金鲳鱼，又称卵形鲳鲹(trachinotusovatus)、黄腊鲳，属硬骨鱼纲、鲈形目、鯵科、鲳鯵属，分布于热带和温带的大西洋海岸及我国的四大海域，是一种暖水肉食性鱼类，金鲳鱼含16种常见的氨基酸，23种脂肪酸，不饱和脂肪酸占总含量的64％，肉质细嫩结实，无肉中刺，滋味浓厚，味道鲜美，热销于中国、美国、日本、欧盟、韩国等地(ransangan,eta l.2010)，近年来，我国金鲳鱼的养殖量逐渐增长，在广东、广西、福建、台湾、海南等地人工已经育苗成功，养殖技术较为成熟，深海网箱、近水网箱和池塘均有养殖，是近年来南方沿海经济鱼类规模化养殖最成功的种类之一。
3.为加快鱼类生长速度，可加大日投饵量为鱼体重的40％左右，投喂次数增加到3～4次甚至5次，饲料要求选用金鲳鱼专用优质配合饲料，但目前在金鲳鱼的饲料由于营养配比及加工工艺不合理，从而导致金鲳鱼不到充足的饲料喂养而导致营养不足，产量下降，此外鱼粉的价格高位运转，资源紧缺，低鱼粉饲料势在必行，另外，金鲳鱼病害，特别是网箱养殖金鲳鱼大面积死亡事件每年7-9月份均有大量报道，养殖户被迫大面积停料，但仍避免不了一夜间大片海域死鱼情况的出现，给养殖户造成巨大经济损失，面对病虫害侵袭，饲料无法直接治愈，但饲料营养搭配合理，可以起到提高鱼体对饲料的消化利用率，增强抵抗力，预防疾病的作用，因此亟需配制出一种可以预防疾病，提高金鲳鱼产量的金鲳鱼饲料，为了解决以上问题，现提出一种促进消化、低鱼粉的金鲳鱼饲料及其制作方法。


技术实现要素：

4.为了解决上述技术问题，本发明提供一种促进消化低鱼粉的金鲳鱼饲料及其制作方法，由以下具体技术手段所达成：
5.本发明为实现技术目的采用如下技术方案：一种促进消化低鱼粉的金鲳鱼饲料，由以下重量份数的原料组成：
6.枯草芽孢杆菌4-6份
7.大豆浓缩蛋白6-8份
8.脱脂豆粕20-24份
9.大豆粉80-100份
10.豆腐渣16-20份
11.低脂鸡肉粉6-10份
12.中药提取液3-5份
13.发酵粉0.2-0.4份
14.复合酶0.1-0.3份
15.鱼油3-5份
16.复合酶抑制剂0.04-0.06份
17.食用料酒2-4份
18.磷酸氢钙10-12份
19.贝壳粉7-9份
20.蛋壳粉5-7份
21.玉米蛋白粉30-40份
22.维生素a 2-6份
23.维生素c 2-6份。
24.优选的，所述大豆粉、豆腐渣、低脂鸡肉粉中含有较多的蛋白质。
25.优选的，所述中药提取液包含山楂、麦芽、鸡内金、青皮、鱼腥草与蜂蜜。
26.优选的，所述贝壳粉与蛋壳粉中含有较多的矿物质元素。
27.优选的，所述维生素a与维生素c以粉末状形式混合在一起。
28.根据上述的一种促进消化低鱼粉的金鲳鱼饲料，现提出一种促进消化低鱼粉的金鲳鱼饲料制作方法，其特征在于，包括以下步骤：
29.s1：将大豆清洗干净然后磨成粉，低脂鸡肉粉用绞肉机绞碎，然后将大豆粉与碎猪肉、豆腐渣混合在一起留作备用；
30.s2：将碳酸氢钙、贝壳粉、蛋壳粉混合在一起并用筛网筛去过大的颗粒，留下粉末混合体以备用；
31.s3：将玉米蛋白粉打碎并利用搅拌装置进行搅拌粉碎，然后加入发酵粉进行发酵处理；
32.s4：取适量的维生素a与维生素c进行配比然后备用；
33.s5：将步骤s1、s2、s3、s4、中的备用料混合在一起，然后加入鱼油、中药提取液、复合酶、复合酶抑制剂、食用料酒、枯草芽孢杆菌、大豆浓缩蛋白、脱脂豆粕，之后充分混合在一起并加入水与发酵粉充分混合三个小时；
34.s6：三个小时后将混合物进行烘干并用制粒机将粉状混合物制备成颗粒料，从而得到金鲳鱼饲料。
35.有益效果
36.与现有技术相比，本发明提供了一种促进消化低鱼粉的金鲳鱼饲料及其制作方法，具备以下有益效果：
37.1、一种促进消化低鱼粉的金鲳鱼饲料及其制作方法，为饲养鱼类保持良好的健康状况、最佳的生长、最佳的产量提供必要的营养需求，并尽可能减少给环境带来的废物，为最佳的利润支付合理的成本，饲料良好的营养质量和物理性质是养鱼技术达到生产和经济目标的关键，根据科学的配比从而制得营养价值较高的鱼饲料，从而提高鱼的产量。
38.2、一种促进消化低鱼粉的金鲳鱼饲料及其制作方法，将制备的饲料破碎成颗粒状，采用营养价值较高的颗粒饲料喂养，从而提高金鲳鱼对饲料的食用率，进而提高金鲳鱼的产量。
具体实施方式
[0039][0040]
一种促进消化低鱼粉的金鲳鱼饲料，其特征在于：由以下重量份数的原料组成：
[0041]
枯草芽孢杆菌4-6份
[0042]
大豆浓缩蛋白6-8份
[0043]
脱脂豆粕20-24份
[0044]
大豆粉80-100份
[0045]
豆腐渣16-20份
[0046]
低脂鸡肉粉6-10份
[0047]
中药提取液3-5份
[0048]
发酵粉0.2-0.4份
[0049]
复合酶0.1-0.3份
[0050]
鱼油3-5份
[0051]
复合酶抑制剂0.04-0.06份
[0052]
食用料酒2-4份
[0053]
磷酸氢钙10-12份
[0054]
贝壳粉7-9份
[0055]
蛋壳粉5-7份
[0056]
玉米蛋白粉30-40份
[0057]
维生素a2-6份
[0058]
维生素c2-6份。
[0059]
具体的，所述大豆粉、豆腐渣、低脂鸡肉粉中含有较多的蛋白质，蛋白质是鱼虾生存的重要营养物质，是构成机体细胞、组织、器官的重要组成物质，鱼类正常生长需要饲料中有数量足够、容易消化吸收、各种氨基酸配比适宜的蛋白质。鱼类摄取蛋白质不足时，生长缓慢、机体免疫力下降、组织更新缓慢、创伤愈合力差、易患病，摄取的蛋白质过多，消化利用不了的蛋白质就会以氮元素的形式排出体外，既降低了机体对蛋白质的利用效率，又加重了水质管理的压力，同时也易引起肠道疾病的发生，在相对适宜的蛋白质水平条件下，氨基酸平衡不仅会使鱼虾获得较快的生长速度，而且其免疫力也会有所增强；低脂鸡肉粉中含有的脂肪尤其是必需脂肪酸是鱼虾免疫反应的重要调节因子，饲料中添加必需脂肪酸可以提高动物机体的体液免疫能力和细胞免疫能力，可以促进细胞免疫因子的产生，对有丝分裂刺激的淋巴细胞增殖反应产生重要影响，可以增强巨噬细胞的吞噬能力。
[0060]
具体的，所述中药提取液包含山楂、麦芽、鸡内金、青皮、鱼腥草与蜂蜜，中药提取液为鱼饲料提供营养物质从而提高鱼类的抗病菌能力。(请描述该中药提取液各成分的配方及制备方法)，中药提取液制备时先将药材进行搅拌破碎后加入水溶液，将水溶液浓缩过后经过醇沉液静置过滤然后澄清后得到成品液，这是常见的醇沉法，其基本原理是利用中药的部分有效成分既溶于水又溶于醇的性质，采用醇沉法除去部分不溶于乙醇的组份如多糖、蛋白质等，以制成精品。
[0061]
具体的，所述贝壳粉与蛋壳粉中含有较多的矿物质元素，矿物质元素在鱼虾的抗病力和免疫反应中相当重要，在饲料中也不能缺少。
[0062]
具体的，所述维生素a与维生素c以粉末状形式混合在一起，维生素是鱼虾正常生长和维持正常生理机能所必需的营养物质，而许多鱼虾不能合成，必须从日粮中获得，维生素对鱼虾的体液免疫反应和非特异性细胞免疫反应均具有一定的影响，因而在鱼虾日粮中添加维生素能够增强其免疫功能、提高其抗病能力和存活率。
[0063]
根据上述的一种促进消化低鱼粉的金鲳鱼饲料，现提出一种促进消化低鱼粉的金鲳鱼饲料制作方法，其特征在于，包括以下步骤：
[0064]
s1：将大豆清洗干净然后磨成粉，低脂鸡肉粉用绞肉机绞碎，然后将大豆粉与碎猪肉、豆腐渣混合在一起留作备用；
[0065]
s2：将碳酸氢钙、贝壳粉、蛋壳粉混合在一起并用筛网筛去过大的颗粒，留下粉末混合体以备用；
[0066]
s3：将玉米蛋白粉打碎并利用搅拌装置进行搅拌粉碎，然后加入发酵粉进行发酵处理；
[0067]
s4：取适量的维生素a与维生素c进行配比然后备用；
[0068]
s5：将步骤s1、s2、s3、s4、中的备用料混合在一起，然后加入鱼油、中药提取液、复合酶、复合酶抑制剂、食用料酒、枯草芽孢杆菌、大豆浓缩蛋白、脱脂豆粕，之后充分混合在一起并加入水与发酵粉充分混合三个小时；
[0069]
s6：三个小时后将混合物进行烘干并用制粒机将粉状混合物制备成颗粒料，从而得到金鲳鱼饲料。
[0070]
具体的，复合酶生物添加剂为现有材料，主要含有木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶、果胶酶、淀粉酶、蛋白酶等，可有效分解饲料中的抗营养因子，释放营养物质，使其能被充分消化吸收，提高饲料的利用率，改善动物的生产性能，作用于饲料原料，首先破坏植物细胞壁的胞间层，破坏植物细胞壁结构，使细胞内容物裸露，释放出被包裹的营养物质，在胃酸中比较稳定并且在小肠中可以持续作用，与动物内源消化酶接触并被降解，同时改变了肠道黏性，减少了食糜粘度对养分利用及吸收所带来的负面影响；复合酶抑制剂为现有材料，其作用是通过与酶的活性位点结合，抑制剂降低了底物与酶的相容性，从而抑制了酶-底物复合物的形成，阻止了反应的催化作用，并减少了(有时为零)反应，可以说，随着酶抑制剂浓度的增加，酶活性的速率降低，因此，产物的产生量与抑制剂分子的浓度成反比，由于阻断酶的活性可以杀死病原体或纠正代谢失衡，许多药物是酶抑制剂，它们还用于杀虫剂中，并非所有与酶结合的分子都是抑制剂，酶激活剂与酶结合并增加其酶促活性，而酶底物在酶的正常催化循环中结合并转化为产物。
[0071]
具体的，枯草芽孢杆菌具有孢子休眠期、生殖生长期两个生长时期，枯草芽孢杆菌会在生长环境恶劣、营养物质缺乏等不适宜的环境下进入孢子休眠期，并且形成具有极强抗逆作用、在高温、酸碱等极性环境下亦可生存的芽胞，从而适应环境得以生存，一旦环境变得适宜生长、营养充足，芽胞会自动进入生殖生长期，芽胞重新生长为枯草芽孢杆菌，主要作用是刺激动物 (人体)免疫器官的生长发育，激活t、b淋巴细胞，提高免疫球蛋白和抗体水平，增强细胞免疫和体液免疫功能，提高群体免疫力。
[0072]
具体的，大豆浓缩蛋白的生产方法主要有稀酸沉淀法、酒精洗涤沉淀法、湿热水洗法、酸浸醇析法和膜分离法等。这些方法共同的特点是：首先用一定的方法(如加热、加酒精)将大豆粉中的蛋白质沉淀出来，然后将体系中的可溶性成分分离出去，从而达到提高蛋
白质含量的目的。大豆浓缩蛋白的生产原料一般为低变性脱脂豆，其作用是各种氨基酸含量极其丰富，动物食后消化吸收率高，抗营养因子极低，无其它异味，口感好，特别适用于乳猪、水产、犊牛、宠物的饲料添加。
[0073]
具体的，豆粕经益生菌发酵水解，产生大量具有独特生理活性功能的活性肽，分子量低于5000的小肽混合物为产品的主要成分，易消化、吸收快、抗原性低，有效刺激肠道内有益菌的增殖，调节体内微生态菌群的结构，增加整个消化道对饲料营养物质的分解、合成、吸收和利用，并且能提高饲料利用率：发酵豆粕富含多种微生物酶类如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等，可补充机体内源酶不足，加强了营养物质的消化，提高动物对饲料蛋白质和能量的利用率，发酵豆粕富含多种营养物质如乳酸、维生素、氨基酸、未知促生长因子等，具有特有的发酵香味，适口性好，增加动物的采食量。乳酸还可调节幼畜肠道ph值，节省饲料中酸化剂的费用，参与机体的新陈代谢，促进生长。
[0074]
下面通过实施例对本发明做进一步的描述：
[0075]
实施例一：
[0076]
促进消化低鱼粉的金鲳鱼饲料，其成分包括大豆粉、豆腐渣、低脂鸡肉粉、中药提取液、发酵粉、复合酶、鱼油、复合酶抑制剂、食用料酒、磷酸氢钙、贝壳粉、蛋壳粉、玉米蛋白粉、维生素a、维生素c。
[0077]
其中，所述大豆粉、豆腐渣、低脂鸡肉粉中含有较多的蛋白质，蛋白质是鱼虾生存的重要营养物质，是构成机体细胞、组织、器官的重要组成物质，鱼类正常生长需要饲料中有数量足够、容易消化吸收、各种氨基酸配比适宜的蛋白质。鱼类摄取蛋白质不足时，生长缓慢、机体免疫力下降、组织更新缓慢、创伤愈合力差、易患病，摄取的蛋白质过多，消化利用不了的蛋白质就会以氮元素的形式排出体外，既降低了机体对蛋白质的利用效率，又加重了水质管理的压力，同时也易引起肠道疾病的发生，在相对适宜的蛋白质水平条件下，氨基酸平衡不仅会使鱼虾获得较快的生长速度，而且其免疫力也会有所增强；低脂鸡肉粉中含有的脂肪尤其是必需脂肪酸是鱼虾免疫反应的重要调节因子，饲料中添加必需脂肪酸可以提高动物机体的体液免疫能力和细胞免疫能力，可以促进细胞免疫因子的产生，对有丝分裂刺激的淋巴细胞增殖反应产生重要影响，可以增强巨噬细胞的吞噬能力。
[0078]
其中，所述中药提取液包含山楂、麦芽、鸡内金、青皮、鱼腥草与蜂蜜，中药提取液为鱼饲料提供营养物质从而提高鱼类的抗病菌能力。
[0079]
其中，所述贝壳粉与蛋壳粉中含有较多的矿物质元素，矿物质元素在鱼虾的抗病力和免疫反应中相当重要，在饲料中也不能缺少。
[0080]
其中，所述维生素a与维生素c以粉末状形式混合在一起，维生素是鱼虾正常生长和维持正常生理机能所必需的营养物质，而许多鱼虾不能合成，必须从日粮中获得，维生素对鱼虾的体液免疫反应和非特异性细胞免疫反应均具有一定的影响，因而在鱼虾日粮中添加维生素能够增强其免疫功能、提高其抗病能力和存活率。
[0081]
根据上述的一种促进消化低鱼粉的金鲳鱼饲料，现提出一种促进消化低鱼粉的金鲳鱼饲料制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
[0082]
s1、准备以下质量分数的原料：
[0083]
枯草芽孢杆菌4份、大豆浓缩蛋白6份、脱脂豆粕20份、大豆粉80份、豆腐渣16份、低脂鸡肉粉6份、中药提取液3份、发酵粉0.2份、复合酶0.1 份、鱼油3份、复合酶抑制剂0.04
份、食用料酒2份、磷酸氢钙10份、贝壳粉7份、蛋壳粉5份、玉米蛋白粉30份、维生素a 2份、维生素c 2份；
[0084]
s2：将大豆清洗干净然后磨成粉，低脂鸡肉粉用绞肉机绞碎，然后将大豆粉与碎猪肉、豆腐渣混合在一起留作备用；
[0085]
s3：将碳酸氢钙、贝壳粉、蛋壳粉混合在一起并用筛网筛去过大的颗粒，留下粉末混合体以备用；
[0086]
s4：将玉米蛋白粉打碎并利用搅拌装置进行搅拌粉碎，然后加入发酵粉进行发酵处理；
[0087]
s5：取适量的维生素a与维生素c进行配比然后备用；
[0088]
s6：将步骤s1、s2、s3、s4、中的备用料混合在一起，然后加入鱼油、中药提取液、复合酶、复合酶抑制剂、食用料酒、枯草芽孢杆菌、大豆浓缩蛋白、脱脂豆粕，之后充分混合在一起并加入水与发酵粉充分混合三个小时；
[0089]
s7：三个小时后将混合物进行烘干并用制粒机将粉状混合物制备成颗粒料，从而得到金鲳鱼饲料。
[0090]
实施例二：
[0091]
根据上述的一种促进消化低鱼粉的金鲳鱼饲料，现提出一种促进消化低鱼粉的金鲳鱼饲料制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
[0092]
s1、准备以下质量分数的原料：
[0093]
枯草芽孢杆菌5份、大豆浓缩蛋白7份、脱脂豆粕22份、大豆粉90份、豆腐渣18份、低脂鸡肉粉8份、中药提取液4份、发酵粉0.3份、复合酶0.2 份、鱼油4份、复合酶抑制剂0.05份、食用料酒3份、磷酸氢钙11份、贝壳粉8份、蛋壳粉6份、玉米蛋白粉35份、维生素a4份、维生素c4份；
[0094]
s2：将大豆清洗干净然后磨成粉，低脂鸡肉粉用绞肉机绞碎，然后将大豆粉与碎猪肉、豆腐渣混合在一起留作备用；
[0095]
s3：将碳酸氢钙、贝壳粉、蛋壳粉混合在一起并用筛网筛去过大的颗粒，留下粉末混合体以备用；
[0096]
s4：将玉米蛋白粉打碎并利用搅拌装置进行搅拌粉碎，然后加入发酵粉进行发酵处理；
[0097]
s5：取适量的维生素a与维生素c进行配比然后备用；
[0098]
s6：将步骤s1、s2、s3、s4、中的备用料混合在一起，然后加入鱼油、中药提取液、复合酶、复合酶抑制剂、食用料酒、枯草芽孢杆菌、大豆浓缩蛋白、脱脂豆粕，之后充分混合在一起并加入水与发酵粉充分混合三个小时；
[0099]
s7：三个小时后将混合物进行烘干并用制粒机将粉状混合物制备成颗粒料，从而得到金鲳鱼饲料。
[0100]
实施例三：
[0101]
根据上述的一种促进消化低鱼粉的金鲳鱼饲料，现提出一种促进消化低鱼粉的金鲳鱼饲料制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
[0102]
s1、准备以下质量分数的原料：
[0103]
枯草芽孢杆菌6份、大豆浓缩蛋白8份、脱脂豆粕24份、大豆粉100份、豆腐渣20份、
低脂鸡肉粉10份、中药提取液5份、发酵粉0.4份、复合酶 0.3份、鱼油5份、复合酶抑制剂0.06份、食用料酒4份、磷酸氢钙12份、贝壳粉9份、蛋壳粉7份、玉米蛋白粉40份、维生素a6份、维生素c6份；
[0104]
s2：将大豆清洗干净然后磨成粉，低脂鸡肉粉用绞肉机绞碎，然后将大豆粉与碎猪肉、豆腐渣混合在一起留作备用；
[0105]
s3：将碳酸氢钙、贝壳粉、蛋壳粉混合在一起并用筛网筛去过大的颗粒，留下粉末混合体以备用；
[0106]
s4：将玉米蛋白粉打碎并利用搅拌装置进行搅拌粉碎，然后加入发酵粉进行发酵处理；
[0107]
s5：取适量的维生素a与维生素c进行配比然后备用；
[0108]
s6：将步骤s1、s2、s3、s4、中的备用料混合在一起，然后加入鱼油、中药提取液、复合酶、复合酶抑制剂、食用料酒、枯草芽孢杆菌、大豆浓缩蛋白、脱脂豆粕，之后充分混合在一起并加入水与发酵粉充分混合三个小时；
[0109]
s7：三个小时后将混合物进行烘干并用制粒机将粉状混合物制备成颗粒料，从而得到金鲳鱼饲料。
[0110]
对比例一：
[0111]
s1、准备以下质量分数的原料：
[0112]
枯草芽孢杆菌2份、大豆浓缩蛋白5份、脱脂豆粕15份、大豆粉60份、豆腐渣12份、低脂鸡肉粉4份、中药提取液2份、发酵粉0.15份、复合酶 0.06份、鱼油2份、复合酶抑制剂0.3份、食用料酒1.5份、磷酸氢钙8份、贝壳粉5份、蛋壳粉3份、玉米蛋白粉25份、维生素a1.5份、维生素c1.5 份；
[0113]
s2：将大豆清洗干净然后磨成粉，低脂鸡肉粉用绞肉机绞碎，然后将大豆粉与碎猪肉、豆腐渣混合在一起留作备用；
[0114]
s3：将碳酸氢钙、贝壳粉、蛋壳粉混合在一起并用筛网筛去过大的颗粒，留下粉末混合体以备用；
[0115]
s4：将玉米蛋白粉打碎并利用搅拌装置进行搅拌粉碎，然后加入发酵粉进行发酵处理；
[0116]
s5：取适量的维生素a与维生素c进行配比然后备用；
[0117]
s6：将步骤s1、s2、s3、s4、中的备用料混合在一起，然后加入鱼油、中药提取液、复合酶、复合酶抑制剂、食用料酒、枯草芽孢杆菌、大豆浓缩蛋白、脱脂豆粕，之后充分混合在一起并加入水与发酵粉充分混合三个小时；
[0118]
s7：三个小时后将混合物进行烘干并用制粒机将粉状混合物制备成颗粒料，从而得到金鲳鱼饲料。
[0119]
样品测试：
[0120]
试验设置在正常水温环境下，将四组样品分别喂养给质量大小相同的金鲳鱼，一个月后测试四组金鲳鱼的质量，测试结果如下：
[0121][0122]
从上述表格中可以分析出在相同温度与相同环境下的金鲳鱼在每次喂食饲料量的质量相同条件下，可以得出实施例二中的饲料配比喂养出来的金鲳鱼生长得最好，从上述表格中可以分析出实施例二中配比出来的金鲳鱼饲料最好，从而可以大批量生产。
[0123]
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。