一种油炸食品用可调式加热设备的制作方法

1.本实用新型属于油炸设备技术领域，具体涉及一种油炸食品用可调式加热设备。


背景技术：

2.油炸设备是指通过使用食用油为主要原料对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备，油炸设备是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备。
3.炸品在油炸的过程中会在高温的食用油内部上浮或下沉，而在设备中不同位置的油的油温也是不同的，部分炸品在炸制的过程中需要严格的控制温度，为此需要将炸品控制在设备内特定的位置，申请号为201610799670.3的油炸设备，虽然解决了脱油的问题，但没有解决炸品会在设备内上下浮动的问题。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供一种油炸食品用可调式加热设备，以解决上述背景技术中提出的问题。
5.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种油炸食品用可调式加热设备，包括外壳和设置在其内部的油锅，所述油锅上方盖有顶盖，所述顶盖圆心处设有提钮和螺丝，所述顶盖通过提钮和螺丝固定垂直管，所述垂直管上侧外圆通过内上销固定有内板，所述垂直管中部滑动连接有放置篮，所述垂直管下端通过内下销固定有底管，所述外壳内部空间底部设有燃烧器，所述油锅内部设置有顶向放置篮的支撑管。
6.优选的，所述顶盖圆心处为开有通孔的盖中部，所述顶盖边缘为盖缘部；
7.所述内板内开有环形阵列分布的板口，所述内板的圆心处焊接有垂直的板管；
8.所述垂直管上端轴向方向开有顶口，所述垂直管上侧外圆开有位孔，所述垂直管下端外圆开有底孔；
9.所述放置篮的圆心处焊接有垂直的篮管，所述放置篮底面和侧壁衔接处开有环形阵列分布的侧篮口，所述放置篮底面开有环形阵列分布的篮底口；
10.所述油锅的开口外边缘为锅缘，所述油锅内部空间底面为内圈；
11.所述外壳的开口内边缘为壳缘，所述外壳的下侧壁开有环形阵列分布的气口。
12.优选的，所述螺丝穿过顶口和盖中部进入提钮中的螺纹孔内，所述内上销水平插设固定在板管内部，所述内上销中部位于垂直管中的位孔内部。
13.优选的，所述底管套设在垂直管下端外部，所述内下销水平插设固定在底管内部，所述内下销中部位于底孔内部。
14.优选的，所述篮管滑动套设在垂直管外部，所述锅缘的内轮廓与壳缘的外轮廓对应。
15.优选的，所述内圈和支撑管间隙配合，所述支撑管套设在内圈外部。
16.该油炸食品用可调式加热设备的技术效果和优点：将炸品严格限制在内板下方的放置篮内部，炸品在炸制的过程中即使出现上浮和下沉也会被放置篮和内板挡住，由此将
炸品严格的限制在油锅中特定的位置，从而让炸品得以通过较为恒定的油温炸制，避免炸品上下浮动导致炸制温度变化过大的问题，从而获得较为良好的炸取效果，适合普遍推广使用。
附图说明
17.图1为本实用新型实施例的轴心线处剖切状态结构示意图；
18.图2为本实用新型实施例的图1中a处结构示意图；
19.图3为本实用新型实施例的分离状态结构示意图；
20.图4为本实用新型实施例的顶盖剖切状态结构示意图；
21.图5为本实用新型实施例的垂直管结构示意图；
22.图6为本实用新型实施例的油锅剖切状态结构示意图；
23.图7为本实用新型实施例的外壳剖切状态结构示意图。
24.图中：1、提钮；2、顶盖；201、盖中部；202、盖缘部；3、螺丝；4、内板；401、板口；402、板管；5、内上销；6、垂直管；601、顶口；602、位孔；603、底孔；7、放置篮；701、侧篮口；702、篮底口；703、篮管；8、支撑管；9、底管；10、内下销；11、油锅；1101、锅缘；1102、内圈；12、外壳；1201、壳缘；1202、气口；13、燃烧器。
具体实施方式
25.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
26.请参阅如图1-图7所示的一种油炸食品用可调式加热设备，包括外壳12和设置在其内部的油锅11，油锅11上方盖有顶盖2，顶盖2圆心处设有提钮1和螺丝3，顶盖2通过提钮1和螺丝3固定垂直管6，垂直管6上侧外圆通过内上销5固定有内板4，垂直管6中部滑动连接有放置篮7，垂直管6下端通过内下销10固定有底管9，外壳12内部空间底部设有燃烧器13，油锅11内部设置有顶向放置篮7的支撑管8，燃烧器13可为燃气燃烧炉，也可为电炉。
27.参考图1-图7，顶盖2圆心处为开有通孔的盖中部201，顶盖2边缘为盖缘部202，顶盖2用于封住油锅11的锅口；
28.内板4内开有环形阵列分布的板口401，内板4的圆心处焊接有垂直的板管402，内板4用于挡住上浮的炸品；
29.垂直管6上端轴向方向开有顶口601，垂直管6上侧外圆开有位孔602，垂直管6下端外圆开有底孔603，垂直管6限制放置篮7的活动轨迹；
30.放置篮7的圆心处焊接有垂直的篮管703，放置篮7底面和侧壁衔接处开有环形阵列分布的侧篮口701，放置篮7底面开有环形阵列分布的篮底口702，放置篮7用于盛放炸品，侧篮口701和篮底口702的尺寸根据炸品的尺寸决定，足以挡住炸品即可；
31.油锅11的开口外边缘为锅缘1101，油锅11内部空间底面为内圈1102，油锅11用于盛放炸制炸品的食用油；
32.外壳12的开口内边缘为壳缘1201，外壳12的下侧壁开有环形阵列分布的气口1202，外壳12起保护作用，外壳12还用于承托燃烧器13。
33.参考图1-图3，螺丝3穿过顶口601和盖中部201进入提钮1中的螺纹孔内，内上销5
水平插设固定在板管402内部，内上销5中部位于垂直管6中的位孔602内部，螺丝3连接的方案可替换成铆钉，垂直管6的上端通过加温冲压的方式构成。
34.参考图1-图3，底管9套设在垂直管6下端外部，内下销10水平插设固定在底管9内部，内下销10中部位于底孔603内部，底管9用于挡住下落的放置篮7。
35.参考图6-图7，篮管703滑动套设在垂直管6外部，锅缘1101的内轮廓与壳缘1201的外轮廓对应，内圈1102和支撑管8间隙配合，支撑管8套设在内圈1102外部，支撑管8在顶盖2盖在油锅11上方时将放置篮7顶向内板4。
36.该油炸食品用可调式加热设备，使用时首先提着提钮1将放置篮7从油锅11内部提出，随后将需要油炸的炸品放入放置篮7内部，向油锅11内部填充油并通过燃烧器13加热，将油锅11内的油加热到适合油炸的温度，随后将顶盖2盖在油锅11上方，此时放置篮7和内板4也会进入油锅11内部，随着放置篮7进入油锅11内部，油锅11内部的支撑管8将会把放置篮7向上顶，此时放置篮7的上边缘将会被支撑管8顶向内板4，由此通过内板4封闭放置篮7上方的开口，将炸品限制在内板4和放置篮7之间通过油锅11内部的油进行炸制，油炸完成后将提钮1及其下方的内板4和放置篮7从油锅11内出提出，伴随重力作用放置篮7将会向下滑动，放置篮7向下滑动后其开口将会暴露，沥油后将炸品从放置篮7内部取出。
37.以上所述，仅为实用新型较佳的具体实施方式，但发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在发明揭露的技术范围内，根据发明的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在发明的保护范围之内。