技术特征：
1.一种香菇菌糠粗纤维降解方法，其特征在于，包括采用热带假丝酵母菌对香菇菌糠粗纤维进行降解。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1：收集香菇菌糠样品；步骤2：将香菇菌糠样品粉碎成粉末；步骤3：接种所述热带假丝酵母菌在所述粉末上；步骤4：进行固体发酵。3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤2包括：将香菇菌糠样品暴晒、烘干，用粉碎机粉碎，过40目筛。4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤4中固体发酵时，发酵温度为25℃-37℃；发酵底物含水量为40％-80％；发酵时间为8-14天。5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，发酵条件为25℃/40％底物含水量或者30℃/65％底物含水量，发酵10天。6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤3包括：把106cfu/g的热带假丝酵母菌菌液均匀的喷洒在香菇菌糠粉末上面混匀搅拌来进行接种。7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，为了更充分的进行混匀，首先把菌液加入到调节水分的水中，然后再均匀的喷洒在香菇菌糠粉末。
技术总结
本发明提供一种香菇菌糠粗纤维降解方法，包括采用热带假丝酵母菌对香菇菌糠粗纤维进行降解。本发明采用的热带假丝酵母菌是从长期饲喂海藻多糖的健康家禽肠道微生物中分离到的优势微生物，具有相对安全和利用植物多糖的能力。热带假丝酵母菌能够产生耐高温木聚糖酶内切葡聚糖酶和β-葡糖苷酶等，可以降解香菇菌糠纤维组分的能力。此菌种可以很好的附着在植物多糖上面。因此，热带假丝酵母菌前处理后的香菇菌糠，整体可以作为饲料原料进行安全使用；发酵成本低；根据使用目的不同，假丝酵母菌对香菇菌糠进行前处理后可以结合其它物理或化学的方法，能够更好的降解其难降解纤维成分。分。分。
技术研发人员：牛凯敏 吴信 翟振亚 王汝霞
受保护的技术使用者：江西省科学院生物资源研究所
技术研发日：2022.03.01
技术公布日：2022/5/25