技术特征：
1.一种壳聚糖修饰肉桂精油脂质体的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
①
将蛋黄卵磷脂、胆固醇、吐温80、肉桂精油与无水乙醇混合，置于超声波清洗仪中超声使其完全溶解，得到混合液；
②
将混合液在真空条件下旋蒸除去无水乙醇，得到脂质薄膜，在真空干燥箱干燥24h；
③
加入磷酸盐缓冲液水化，在水浴超声条件下扩散使脂质薄膜溶解，得到脂质体悬浊液；
④
将所得脂质体悬浊液在高速均质机中以10000r/min，高速剪切3min；
⑤
再使用高压均质机，在60mpa高压，循环3-4次得到肉桂精油脂质体，放入4℃保存；
⑥
制备质量分数为0.2%的壳聚糖溶液；
⑦
在磁力搅拌作用下将步骤
⑤
制得的肉桂精油脂质体滴加到0.2%壳聚糖溶液中，搅拌60分钟，静置后得到壳聚糖修饰的肉桂精油脂质体，置于4℃保存。2.根据权利要求1所述的一种壳聚糖修饰肉桂精油脂质体的制备方法，其特征在于，所述步骤
①
制得的混合液中，蛋黄卵磷脂与胆固醇的质量比为4:1，肉桂精油浓度为2.5mg/ml、吐温80浓度为2.5mg/ml。3.根据权利要求1所述的一种壳聚糖修饰肉桂精油脂质体的制备方法，其特征在于，所述步骤
②
中旋蒸条件为45℃，旋蒸时间为30min。4.根据权利要求1所述的一种壳聚糖修饰肉桂精油脂质体的制备方法，其特征在于，所述步骤
③
中加入磷酸盐缓冲液水化时间为10-15 min。5.根据权利要求4所述的一种壳聚糖修饰肉桂精油脂质体的制备方法，其特征在于，所述磷酸盐缓冲液的ph值为7.2。6.根据权利要求5所述的一种壳聚糖修饰肉桂精油脂质体的制备方法，其特征在于，所述磷酸盐缓冲液与无水乙醇的体积比为8：5。7.根据权利要求1所述的一种壳聚糖修饰肉桂精油脂质体的制备方法，其特征在于，所述质量分数为0.2%的壳聚糖溶液是由0.2g壳聚糖与100ml1%乙酸混合制得的。8.根据权利要求1所述的一种壳聚糖修饰肉桂精油脂质体的制备方法，其特征在于，所述步骤
⑦
中肉桂精油脂质体与0.2%壳聚糖溶液的体积比为1:1。9.根据权利要求8所述的一种壳聚糖修饰肉桂精油脂质体的制备方法，其特征在于，所述步骤
⑦
中采用无菌注射器将精油脂质体注入到壳聚糖溶液中。10.一种壳聚糖修饰肉桂精油脂质体，其特征在于，是采用权利要求1~9任意一项所述的生产方法生产。
技术总结
本发明公布了一种壳聚糖修饰肉桂精油脂质体的制备方法，包括以下步骤：
技术研发人员：李诚 涂倩 曾珍 刘韫滔 谢大明 简玉英 杨育静 包沅鑫 黄茂微 张周莉
受保护的技术使用者：四川农业大学
技术研发日：2022.04.11
技术公布日：2022/7/1