1.本发明涉及一种猪饲料及其制备方法，属于动物饲料的技术领域。
背景技术：
2.非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染家猪和各种野猪引起的一种急性、出血性、烈性传染病。世界动物卫生组织将其列为法定报告动物疫病，该病也是我国重点防范的一类动物疫情。其特征是发病过程短，最急性和急性感染死亡率高达 100％，临床表现为发热、心跳加快、呼吸困难、部分咳嗽、眼鼻有浆液性或粘液性脓性分泌物，皮肤发绀，淋巴结、肾、胃肠黏膜明显出血，非洲猪瘟临床症状与猪瘟症状相似，只能依靠实验室监测确诊。
3.目前对非洲猪瘟仍然没有有效的疫苗，生猪复产任务任重道远。在非洲猪瘟防控常态化新形式下，饲料的安全和品质是非洲猪瘟防控中的重要一环。根据非洲猪瘟病毒耐低温但不耐高温，在高温下不易存活的情况，以56℃加热70min、 60℃加热20min、85℃加热3min就可以将其灭火。因此，为保证饲料安全，在猪场可以对饲料进行蒸煮加热，以达到消毒目的。但猪饲料中营养品质的理化性质会受到该蒸煮加热的影响，如饲料中的蛋白质变性、淀粉糊化程度，又如饲料中部分氨基酸在较高温度下发生反应，形成不易消化的化合物，降低猪只对蛋白质和氨基酸的利用率，再如高温导致饲料中的酶制剂、维生素、益生菌等失活，降低饲料品质。总之，高温处理会影响饲料中的热敏性原料成分，影响猪只对饲料的食用和消化吸收利用。如何提供一种能够确保其安全和品质的猪饲料是本领域亟待解决的问题。
技术实现要素：
4.本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种猪饲料及其制备方法。
5.本发明的目的是通过以下技术方案来实现的：一种猪饲料的制备方法，包括以下步骤：
6.制备发酵组分：将秸秆原料、植物油粕料、水、发酵菌粉和发酵助剂混合均匀后密封发酵，得到发酵组分。
7.制备中药组合组分：将山楂、甘草、白术、茯苓、葛根、红景天和合欢花中的至少四种制成固态形式的添加组分，得到中药组合组分。
8.制备添加组分：将玉米淀粉糊化后加入月桂酸单甘油酯和第一助溶剂，搅拌浓缩后加入明胶和第二助溶剂，搅拌均匀后加入载体，搅拌均匀得到半添加品，将所述半添加品加入冷水中超声处理15～25s，过滤后收集滤渣，得到添加组分。
9.制备成品饲料：将添加组分和中药组合组分加入发酵组分中，混合均匀后得到成品饲料。
10.进一步的，所述秸秆原料为粉碎后颗粒状的小麦秸秆、水稻秸秆、玉米秸秆、甘蔗秸秆或大豆秸秆中的一种或多种；所述植物油粕料为粉碎后的豆粕、棉籽粕、菜籽粕中的一种或多种；所述发酵菌粉为地衣芽孢杆菌或酵母菌中的至少一种，所述发酵助剂为米糠、麦
麸或玉米粉中的至少一种。
11.进一步的，所述发酵组分中秸秆原料、植物油粕料、发酵菌粉和发酵助剂的用量比例为20～30：20～30：0.01～0.02：0.1～0.3。
12.进一步的，所述中药组合组分中山楂、甘草、白术、茯苓、葛根、红景天和合欢花的用量比例为3～4：2～8：1～3：1～3：2～4：0～5：0～2。
13.进一步的，所述第一助溶剂为乙醇，所述第二助溶剂为55～65℃的水，所述载体为玉米芯粉。
14.进一步的，所述玉米淀粉、月桂酸单甘油酯和明胶的用量比例为5～8：20～ 25：25～30，所述半添加品中，玉米淀粉糊化后与月桂酸单甘油酯、第二助溶剂、明胶及第二助溶剂组成混合物与载体的混合质量比为1：15～20。
15.进一步的，所述成品饲料中，所述添加组分、中药组合组分和发酵组分的混合比例为2～3：2～3：95～105。
16.进一步的，所述成品饲料还包括混合料组分，所述混合料组分为玉米粉或膨化大豆中的至少一种，所述混合料组分与添加组分的添加比例为3～8：1～2。
17.进一步的，所述成品饲料还包括预混料组分，所述预混料组分与发酵组分的添加比例为1～2：80～90。
18.本发明另一个目的是提供一种猪饲料，由上述的制备方法制备得到。
19.本发明的有益效果是：
20.1)本发明通过制备由发酵组分、中药组合组分和添加组分组成的成品饲料，其中，以发酵组分作为饲料的主要成分，通过对秸秆、植物油粕等进行发酵处理，利用发酵后的组分代替传统猪饲料中玉米、小麦等成分，在减少粮食的消耗的同时确保猪饲料的营养。通过添加中药组合组分，取代传统猪饲料中广泛添加的抗生素成分，有利于改善猪只免疫功能，促进猪只的正常生长代谢，同时，利用添加组分与中药组合组分复配，在猪饲料中形成具有抗非洲猪瘟的效果，不仅降低食用后猪只感染非洲猪瘟的风险，同时也有利于控制和降低饲料在运输和储存中感染非洲猪瘟病毒的风险，提高猪饲料的安全和品质
21.2)本发明通过将月桂酸单甘油酯、玉米淀粉、明胶及第一助溶剂、第二助溶剂等按顺序混合，使得制备的混合物在加入载体后能够在载体表面形成一层均匀的覆膜，使月桂酸单甘油酯成分均匀分布在载体表面，进而通过载体使其均匀分布在猪饲料中，实现其对猪饲料持续的防非洲猪瘟感染效果。
22.3)通过在成品饲料中添加混合料组分，添加组分及中药组合组分通过与混合料组分的混合，促进添加组分及中药组合组分在猪饲料中的分散，有利于改善添加中药组合组分后对猪饲料适口性的影响，形成混合分散均匀稳定、适口性良好的猪饲料成品。
23.4)通过本发明的方法制备的成品饲料，能够有效降低饲料在生产、运输中感染非洲猪瘟病毒的风险，提高猪饲料的安全性和营养品质，促进猪只对猪饲料的消化和吸收，有利于降低猪只感染的非洲猪瘟病毒的风险。
具体实施方式
24.下面将结合实施例，对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域
技术人员在没有付出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
25.本发明提供一种猪饲料的制备方法，包括以下步骤：
26.制备发酵组分：将秸秆原料、植物油粕料、水、发酵菌粉和发酵助剂混合均匀后密封发酵，控制密封发酵前待发酵物料的含水量为60～70％，后得到发酵组分。其中，秸秆原料可以是小麦秸秆、水稻秸秆、玉米秸秆、甘蔗秸秆或大豆秸秆中的一种或多种，这些秸秆中含有较多糖分，通过发酵能够形成适合猪只吸收的营养，通将秸秆粉碎成1～2cm的颗粒后，作为秸秆原料。植物油粕料为能够用来榨取植物油的植物在榨油后的副产品，可以是豆粕、棉籽粕、菜籽粕中的一种或多种，其含有多种氨基酸和高含量蛋白，经粉碎后作为植物油粕料。发酵菌粉为地衣芽孢杆菌或酵母菌种的至少一种，以地衣芽孢杆菌或酵母菌中的一种或两者复配对秸秆原料和植物油粕料进行发酵，得到营养均衡性的发酵产物。发酵助剂为米糠、麦麸或玉米粉中的至少一种，这里的发酵助剂用于促进发酵菌粉在秸秆原料及植物油粕料中的分散。优选的，发酵组分中秸秆原料、植物油粕料、发酵菌粉和发酵助剂的用量比例为20～30：20～30：0.01～ 0.02：0.1～0.3。在制备时，先将相应质量份数的发酵菌粉混合在发酵助剂中，混合均匀后再将其添加至相应质量份数的秸秆原料和植物油粕料中，促进发酵过程快速、高效地进行。
27.制备中药组合组分：将山楂、甘草、白术、茯苓、葛根、红景天和合欢花中的至少四种制成固态形式的添加组分，得到中药组合组分。优选的，中药组合组分中山楂、甘草、白术、茯苓、葛根、红景天和合欢花的用量比例为3～4：2～8：1～3：1～3：2～4：0～5：0～2。按照上述的比例复配的中药组合组分具有良好的改善猪只健康生长的效果，能够与添加组分复配提高成品饲料对猪只健康生长的效果，减少猪只感染非洲猪瘟的风险。这里对中药组合组分的制备方法有多种方式，如通过对复配比例的中药材进行煎煮熬制浓缩，再向浓缩后的药膏或药液中加入载体，如玉米淀粉、糊精等，搅拌均匀并干燥后将其粉碎，得到中药组合组分。又如，将煎煮后的中药材的药渣经粉碎、发酵作为中药组合成分，使用中，可针对不同群体的猪只采用不同制备方法的中药组合组分，如给乳猪及仔猪饲料中添加少量煎煮浓缩并填充载体并干燥粉碎后的中药组合组分，给生长猪饲料中添加由药渣粉碎发酵后得到的中药组合组分。
28.其中，山楂是蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实，性微温，味酸、甘，归肝经，具有消食健胃，行气散瘀，化浊降脂的功效，能够改善和调节猪只的消化吸收代谢作用，改善猪只肉质。
29.甘草是豆科植物甘草、胀果甘草等的干燥根和根茎，性平，味甘，归心、肺、脾、胃经，具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功效，与山楂复配有利于提高猪只的免疫力，减少猪只生长中的患病。
30.白术是菊科植物白术的干燥根茎，性温，味苦，具有健脾一起、燥湿利水、止汗和安胎的功效，与山楂复配有利于改善猪只的消化吸收能力，促进猪只快速健康成长。
31.茯苓是多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，性平，味甘、淡，具有利水渗湿、健脾、宁心的作用，与白术复配有利于加强猪只对饲料中营养的吸收运化能力，提高猪只对环境的适应性，与山楂复配有利于提高猪只的消化吸收能力，促进猪只快速生长。
32.葛根是豆科植物野葛的干燥根，性凉，味甘、辛，有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳
止泻的功能，既能调和山楂和白术的温性，又有利于提高猪只的代谢平衡，与甘草复配有利于改善猪只的免疫力，提高其对环境的适应能力，减少猪只在生长中生病。
33.红景天是景天科植物大花红景天的干燥根和根茎，性平，味甘、苦，具有益气活血、通脉平喘的功效，有利于提高猪只的免疫力和适应能力，与甘草、葛根复配有利于促进猪只的正常生长。
34.合欢花是豆科植物合欢的花或花蕾，性平，味甘，归心、脾经，具有舒郁、理气、安神、活络的功效，与茯苓、白术配合有利于改善猪只吸收营养的运化能力，促进猪只生长，改善猪只肉质，与甘草、葛根复配有利于改善猪只的免疫系统，促进猪只的健康生长。
35.制备添加组分：将玉米淀粉糊化后加入月桂酸单甘油酯和第一助溶剂，第一助溶剂为乙醇，将月桂酸单甘油酯溶解于第一助溶剂后添加至玉米淀粉糊化物中，方便其混合。搅拌浓缩后加入明胶和第二助溶剂，这里的浓缩主要是第一助溶剂的挥发，第二助溶剂为55～65℃的水，将明胶溶解于该温度的热水中后加入上述搅拌产物，促进其混合，搅拌均匀后再加入载体，载体为玉米芯粉，添加后搅拌均匀得到半添加品，将半添加品加入冷水中超声处理15～25s，冷水可采用温度为6-12℃的水，过滤后收集滤渣，得到添加组分。优选的，玉米淀粉、月桂酸单甘油酯和明胶的用量比例为5～8：20～25：25～30，半添加品中，玉米淀粉糊化后与月桂酸单甘油酯、第二助溶剂、明胶及第二助溶剂组成混合物与载体的混合质量比为1：15～20，即除载体外的其他成分混合后所形成的混合物与载体的质量比控制在上述范围内，从而形成具有完整膜结构的添加组分。
36.制备成品饲料：将添加组分和中药组合组分加入发酵组分中，混合均匀后得到成品饲料。优选的，成品饲料中，添加组分、中药组合组分和发酵组分的混合比例为2～3：2～3：95～105。
37.在其他实施例中，成品饲料还可包括混合料组分和预混料组分，其中，混合料组分为玉米粉或膨化大豆中的至少一种，用于改善添加组分及中药组分与发酵组分之间的混合分散效果，混合料组分与添加组分的添加比例为3～8：1～ 2。预混料组分为微量元素、维生素等于载体混合的饲料添加剂，该组分的组成和制备均为现有技术，在此不作赘述，预混料组分与发酵组分的添加比例为1～ 2：80～90。
38.本发明还提供一种猪饲料，由上述的制备方法制备得到。
39.实施例一
40.本实施例提供一种猪饲料及其制备方法，包括以下步骤：
41.制备发酵组分：称取100kg的玉米秸秆和100kg的水稻秸秆，将其粉碎后作为秸秆原料备用。称取150kg的豆粕、50kg的菜籽粕和50kg的棉籽粕，将其粉碎后作为植物油粕料备用。将100g的地衣芽孢杆菌和50g的酵母菌添加入2kg 的玉米粉中，搅拌均匀。向秸秆原料及植物油粕料上加水，调整两者水分含量至62
±
2％，将发酵菌粉和发酵助剂及秸秆原料和植物油粕料同步加入发酵室，对其进行密封发酵，发酵25天后，得到发酵组分。
42.制备中药组合组分：称取1.5kg的山楂、1kg的甘草、0.5kg的白术和1kg 的葛根，将其共同加三倍量的水煎煮，煎煮至水量减至原添加量的三分之一，过滤，分离药渣和药液，将药渣干燥后粉碎成药渣粉，向药液中加入玉米淀粉后混合均匀并干燥，干燥后粉碎并于药渣粉混合，得到中药组合组分。
43.制备添加组分：称取30g玉米淀粉，加水在80℃下糊化30min，然后将溶解有120g月
桂酸单甘油酯的乙醇溶液加入糊化玉米淀粉中，在80℃下搅拌回收乙醇，搅拌至乙醇回收速率明显下降(超过10s没有新的乙醇回收液滴落)，加入溶解有150g明胶的65℃的热水中，搅拌均匀，然后加入10.5kg的80目的玉米芯粉，搅拌均匀得到半添加品，将混合均匀的半添加品投入12℃的水中并超声处理15s，超声后进行过滤并收集滤渣，将所收集的滤渣作为添加组分。
44.制备成品饲料：将所制备的4kg的中药组合组分和4kg的添加组分加入到 190kg的发酵组分中，混合均匀后得到成品饲料。
45.实施例二
46.本实施例于实施例一的区别主要在于：本实施例的发酵原料以150kg的玉米秸秆、50kg的甘蔗秸秆和100kg的大豆秸秆颗粒作为秸秆原料，以300kg的豆粕颗粒作为植物油粕料，以100g的地衣芽孢杆菌和100g的酵母菌作为发酵菌粉，以2kg的米糠和1kg的玉米粉作为发酵助剂，发酵前调整物料含水量至 68
±
2％，密封发酵后得到发酵组分。
47.本实施例的中药组合组分以0.8kg的山楂、1.6kg的甘草、0.6kg的白术、0.6kg 的茯苓、0.8kg的葛根和0.4kg的合欢花为原料制备得到。本实施例的添加组分以32g的玉米淀粉与用乙醇溶解的100g月桂酸单甘油酯混合，经浓缩后加入溶解有120g明胶的55℃的热水中，搅拌均匀后加入12kg的玉米芯粉，搅拌并投入6℃的水中超声25s，过滤后收集滤渣即得。
48.本实施例的成品饲料由210kg的发酵组分、4kg的中药组合组分、4kg的添加组分、6kg的混合料组分和5.25kg的预混料组分混匀制成，其中，本实施例的混合料组分为玉米粉，预混料组分为市售的4％预混料产品。
49.实施例三
50.本实施例于实施例一的区别主要在于：本实施例的发酵原料以100kg的玉米秸秆、50kg的甘蔗秸秆和25kg的小麦秸秆颗粒作为秸秆原料，以150kg的豆粕、25kg的菜籽粕颗粒作为植物油粕料，以105g的酵母菌作为发酵菌粉，以 0.7kg的麦麸和0.7kg的玉米粉作为发酵助剂，发酵前调整物料含水量至65
±
2％，密封发酵后得到发酵组分。
51.本实施例的中药组合组分以1.4kg的山楂、2kg的甘草、0.8kg的白术、0.8kg 的茯苓、1.2kg的葛根、0.8kg的红景天和0.4kg的合欢花为原料制备得到。本实施例的添加组分以28g的玉米淀粉与用乙醇溶解的88g月桂酸单甘油酯混合，经浓缩后加入溶解有112g明胶的60℃的热水中，搅拌均匀后加入9kg的玉米芯粉，搅拌并投入8℃的水中超声20s，过滤后收集滤渣即得。
52.本实施例的成品饲料由200kg的发酵组分、5kg的中药组合组分、5kg的添加组分、20kg的混合料组分和2.5kg的预混料组分混匀制成，其中，本实施例的混合料组分由10kg的玉米粉和10kg的膨化大豆组成，预混料组分为市售的 4％预混料产品。
53.实施例四
54.本实施例于实施例一的区别主要在于：本实施例的发酵原料以100kg的玉米秸秆、75kg的大豆秸秆颗粒作为秸秆原料，以150kg的豆粕和25kg的棉籽粕颗粒作为植物油粕料，以105g的地衣芽孢杆菌作为发酵菌粉，以0.4kg的米糠和1kg的玉米粉作为发酵助剂，发酵前调整物料含水量至65
±
2％，密封发酵后得到发酵组分。
55.本实施例的中药组合组分以1.5kg的山楂、2kg的甘草、1kg的白术、1kg 的茯苓、
1.5kg的葛根和2.5kg的红景天为原料制备得到。本实施例的添加组分以20g的玉米淀粉与用乙醇溶解的100g月桂酸单甘油酯混合，经浓缩后加入溶解有100g明胶的60℃的热水中，搅拌均匀后加入8kg的玉米芯粉，搅拌并投入 10℃的水中超声18s，过滤后收集滤渣即得。
56.本实施例的成品饲料由190kg的发酵组分、6kg的中药组合组分、6kg的添加组分、12kg的混合料组分和3.4kg的预混料组分混匀制成，其中，本实施例的混合料组分为膨化大豆，预混料组分为市售的4％预混料产品。
57.对比例一
58.本对比例与实施例二的区别主要在于：本对比例的成品饲料中不含有中药组合组分。
59.对比例二
60.本对比例与实施例二的区别主要在于：本对比例的成品饲料中不含有添加组分。
61.对比例三
62.本对比例与实施例二的区别主要在于：本对比例的成品饲料中不含有中药组合组分和添加组分。
63.产品应用
64.将四川某养殖场人为划分三个养殖区域，每个养殖区域分七个养殖组，每个养殖组包括10头公猪和3头母猪，分别采用实施例一至四及对比例一至三的成品饲料对七个养殖组的猪进行饲喂，饲喂60天，统计饲喂期间各个养殖组的猪只健康状况(无明显病理反应、生长速度正常的猪只为健康猪只，出现高热、精神不振、呕吐、排便干硬或稀、皮肤出现肿胀或溃疡等非正常症状的猪只均计入病猪)。养殖期间，保持各个养殖区域的养殖环境相同，保持养殖区域内各个养殖组仅饲喂饲料不同，其他饲养条件均相同。经过为期60天的饲养，三个养殖区中由两个养殖区的猪只出现非洲猪瘟，计算三个养殖区域中各个养殖组猪只发病情况的总和，结果如表1所示。
65.表1各个养殖组的发病情况
66.组别发病数量/只发病率/％存活率/％实施例一512.889.7实施例二923.194.9实施例三67.7100实施例四12.7100对比例一2871.846.2对比例二1538.576.9对比例三3487.230.7
67.由表1可见，在三个养殖区域中由两个出现了非洲猪瘟的情况下，采用本发明实施例所制备的成品饲料饲喂猪只时，猪只的发病率明显降低，猪只的存活率得到明显提升。同时，在未出现非洲猪瘟的养殖区域，由于本发明各实施例制备的成品饲料所饲喂的养殖组出现病猪的概率极低，进一步降低了发病率的平均水平，与不添加中药组合组分和添加组分的普通饲料相比，本发明的成品饲料大大提高了猪只抵抗非洲猪瘟病毒的能力，有效降低猪只感染和患病的风险。
68.以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当理解本发明并非局限于本文所披露的
形式，不应看作是对其他实施例的排除，而可用于各种其他组合、修改和环境，并能够在本文所述构想范围内，通过上述教导或相关领域的技术或知识进行改动。而本领域人员所进行的改动和变化不脱离本发明的精神和范围，则都应在本发明所附权利要求的保护范围内。