一种鸭血采集系统及其采集方法与流程

1.本发明涉及鸭血收集技术领域，尤其涉及一种鸭血采集系统及其采集方法。


背景技术：

2.随着规模化养殖的发展，对于鸭子的屠宰越来越多的企业采用屠宰生产线的方式对鸭子进行宰杀、去毛、分割和包装。在对鸭子进行放血工序中，需要对鸭血进行收集，便于后续加工成血豆腐食品，增加收益。然而，对鲜鸭血进行采集时，现阶段的屠宰线往往是在割脖后的向后输送的鸭子输送链下方设置收集板和收集桶进行收集。然而，鸭血在收集板上流动时，局部流动不充分的位置容易粘接固化的鸭血，时间稍长不清理，就会导致鸭血变质，影响食品安全。
3.因此，需要针对上述缺陷开发一种鸭血采集系统及其采集方法。


技术实现要素：

4.本发明的目的是提供一种鸭血采集系统及其采集方法，采用循环流动方式采集鸭血，降低了鸭血固化粘接的问题，改善了鸭血采集过程中卫生情况。
5.为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：
6.本发明一种鸭血采集系统，包括支撑台架、收集板、收集箱、输送泵和布液喷管，所述收集板设置在鸭体输送链的下方，所述收集板倾斜架设在所述支撑台架顶部，所述收集箱设置在所述收集板的底端且设置有进液口连通所述收集板汇流低端；所述输送泵的进口连通到所述收集箱的出液口管接头，所述输送泵的出口连通到所述布液喷管，所述布液喷管设置在所述收集板高端。
7.进一步的，还包括筛板，所述筛板通过底部的多个支撑块平行安装在所述收集板上方。
8.进一步的，所述筛板的底部设置有挡板，所述挡板对杂物进行拦截。
9.进一步的，还包括过滤箱，所述过滤箱设置在所述输送泵的进口和所述出液口管接头之间。
10.进一步的，所述过滤箱具体采用插板式过滤箱，过滤筛板从所述过滤箱顶部接口插入。
11.进一步的，还包括冷却组件，所述冷却组件设置在所述收集箱内。
12.进一步的，所述冷却组件包括冷却管和u型管节，多个所述冷却管平行穿设置在所述收集箱前后立壁上，所述u型管节在所述收集箱外对相邻的所述冷却管连接使得多个所述冷却管串联在一起，所述冷却管的两端设置连接冷却水供应单元的入口管接头和出口管接头。
13.进一步的，所述冷却管包括多个圆周均布的细管，所述细管在所述收集箱内穿过。
14.进一步的，所述布液喷管包括主管、进液管接头和出液支管头，所述主管沿着所述收集板顶边敷设，所述进液管接头连通设置在所述主管中部后方且通过管道连通到所述输
送泵的出口；多个所述出液支管头朝向所述收集板汇流底端等间距排布连通在所述主管侧壁上。
15.一种鸭血采集方法，应用上述任一项所述的鸭血采集系统进行鸭血采集，通过循环流动的方式避免了鸭血在采集板上凝固粘接。
16.与现有技术相比，本发明的有益技术效果：
17.本发明一种鸭血采集系统及其采集方法，通过倾斜设置的收集板，便于收集的鸭血向低端回流，进入到收集箱中；通过输送泵、布液喷管和管道的布设，能够将汇流到收集箱中的鸭血泵送引回到收集板高端，回流鸭血裹挟着新滴落的鸭血向下汇流，降低了鸭血在收集板上凝固变质的情况。本发明鸭血采集系统，采用循环流动方式采集鸭血，降低了鸭血固化粘接的问题，改善了鸭血采集过程中卫生情况。
18.此外，通过筛板的设置，能够对滴血过程中掉落的鸭毛进行拦截回收，避免跟随鸭血进入到收集箱中。通过挡板的设置，在筛板的底部形成鸭毛杂物的汇流收集，便于集中清理。通过过滤箱的设置，抽滤方式能够对进入到收集箱中的细小绒毛进行分离，避免进入输送泵泵体；通过采用插板式过滤箱的过滤箱设置，便于从过滤箱顶部插装、拆卸所述过滤筛板，清理维护便捷。通过在收集箱内设置所述冷却组件，能够对收集箱内鸭血进行冷却保鲜；通过多个平行穿过收集箱的冷却管在外侧使用u型管节串联在一起，形成往复折返的冷却通道，能够充分利用冷却水的冷量，提高制冷效率。通过每个冷却管包括四个细管，细管作为冷却水的通道，增大了与鸭血的接触面积，即提高了制冷效果。通过多个所述出液支管头等间距排布连通在所述主管侧壁上，能够将泵送的鸭血均匀的布洒到收集板顶端，降低了回冲死角存在。通过箱盖和把手的设置，便于对收集箱内部情况进行观察，而且封闭收集箱能够防止杂物进入。
19.本发明鸭血采集方法，通过采用循环流动回冲方式，回冲鸭血对收集板上刚滴落的新鲜鸭血裹挟下流，降低了在收集板上滞留时间，同时也能够进行直接混合冷却，短时间内冷却，保鲜效果好。通过冷却水对收集箱内鸭血进行冷却，保鲜存储，便于保温罐车直接装车。通过泵送抽取的方式，能够使得鸭血进一步纯化，降低了杂物含量，提高了鸭血质量。
附图说明
20.下面结合附图说明对本发明作进一步说明。
21.图1为本发明鸭血采集系统组成结构示意图；
22.图2为本发明的收集箱正视结构示意图；
23.图3为本发明的收集箱后视结构示意图；
24.图4为本发明的冷却管端部正视结构示意图；
25.图5为本发明的u型管件主视结构示意图。
26.附图标记说明：1、支撑台架；2、收集板；3、收集箱；301、进液口；302、出液口管接头；303、箱盖；304、把手；4、过滤箱；5、输送泵；6、布液喷管；7、支撑块；8、筛板；9、冷却管；901、入口管接头；902、出口管接头；903、细管；10、挡板；11、u型管节；111、由壬头。
具体实施方式
27.本发明的核心是提供一种鸭血采集系统及其采集方法，采用循环流动方式采集鸭
血，降低了鸭血固化粘接的问题，改善了鸭血采集过程中卫生情况。
28.下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚完整的描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
29.在本发明的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
30.参考附图，图1为本发明鸭血采集系统组成结构示意图；图2为本发明的收集箱正视结构示意图；图3为本发明的收集箱后视结构示意图；图4为本发明的冷却管端部正视结构示意图；图5为本发明的u型管件主视结构示意图。
31.在一具体实施方式中，如图1～5所示，一种鸭血采集系统，包括支撑台架1、收集板2、收集箱3、输送泵5和布液喷管6。收集板2设置在鸭体输送链的下方，割脖后鸭体向后输送过程中向下滴血落到收集板2。收集板2倾斜架设在支撑台架1顶部，收集板2的倾斜侧边处向上弯折有侧边挡板，收集箱3设置在收集板2的底端且设置有进液口301连通收集板2汇流低端。收集箱3内投入血液抗凝剂柠檬酸钠，防止鸭血在箱体内凝固。输送泵5放置在支撑台架1下方，输送泵5的进口连通到收集箱3的出液口管接头302，输送泵5的出口连通到布液喷管6，布液喷管6设置在收集板2高端。出液口管接头302上设置有三通管件，三通的另一个出口上设置有排放阀。所述排放阀用于排放鸭血。
32.通过倾斜设置的收集板2，便于收集的鸭血向低端回流，进入到收集箱3中；通过输送泵5、布液喷管6和管道的布设，能够将汇流到收集箱3中的鸭血泵送引回到收集板2高端，回流鸭血裹挟着新滴落的鸭血向下汇流，降低了鸭血在收集板2上凝固变质的情况。本发明鸭血采集系统，采用循环流动方式采集鸭血，降低了鸭血固化粘接的问题，改善了鸭血采集过程中卫生情况。
33.在本发明一具体实施方式中，如图1所示，本发明鸭血采集系统还包括筛板8，筛板8通过底部的多个支撑块7平行安装在收集板2上方，支撑块7作为支撑腿支撑筛板8。收集板2和筛板8的与水平面的倾斜角度在15度～40度之间。
34.具体而言，如图1所示，筛板8采用条形筛板形式，筛板8的底部设置有挡板10，挡板10对杂物进行拦截。
35.通过筛板8的设置，能够对滴血过程中掉落的鸭毛进行拦截回收，避免跟随鸭血进入到收集箱3中。通过挡板10的设置，在筛板8的底部形成鸭毛杂物的汇流收集，便于集中清理。
36.在本发明一具体实施方式中，如图1所示，还包括过滤箱4，过滤箱4设置在输送泵5的进口和出液口管接头302之间。
37.具体而言，过滤箱4具体采用插板式过滤箱，所述过滤筛板从过滤箱4顶部接口插入。
38.通过过滤箱4的设置，抽滤方式能够对进入到收集箱3中的细小绒毛进行分离，避免进入输送泵5泵体；通过采用插板式过滤箱的过滤箱4设置，便于从过滤箱4顶部插装、拆
卸所述过滤筛板，清理维护便捷。
39.在本发明一具体实施方式中，如图1～5所示，本发明鸭血采集系统还包括冷却组件，所述冷却组件设置在收集箱3内。
40.具体而言，如图2、图3和图5所示，所述冷却组件包括冷却管9和u型管节11，多个冷却管9平行穿设置在收集箱3前后立壁上，且等间距间隔排布设置。u型管节11在收集箱3外对相邻的两个冷却管9连接使得所有的冷却管9串联在一起，形成往复折返的冷却通道。冷却管9的两端设置连接冷却水供应单元的入口管接头901和出口管接头902。
41.具体而言，如图5所示，u型管节11的两端设置有由壬头111，由壬头111连接到冷却管9探出端的外螺纹上进行密封连接。
42.具体而言，如图4所示，冷却管9包括四个圆周均布的细管903，细管903在收集箱3内穿过。细管903的管壁直接与鸭血接触冷却。
43.通过在收集箱3内设置所述冷却组件，能够对收集箱3内鸭血进行冷却保鲜；通过多个平行穿过收集箱3的冷却管9在外侧使用u型管节11串联在一起，形成往复折返的冷却通道，能够充分利用冷却水的冷量，提高制冷效率。通过每个冷却管9包括四个细管903，细管903作为冷却水的通道，增大了与鸭血的接触面积，即提高了制冷效果。
44.在本发明一具体实施方式中，如图1所示，布液喷管6包括主管、进液管接头和出液支管头，所述主管沿着收集板2顶边敷设，所述进液管接头连通设置在主管中部后方且通过管道连通到输送泵5的出口。多个所述出液支管头朝向收集板2汇流底端，多个所述出液支管头等间距排布连通在所述主管侧壁上。
45.具体而言，所述出液支管头的出液口为扁嘴形式，所述扁嘴平行于收集板2的大板面。
46.通过多个所述出液支管头等间距排布连通在所述主管侧壁上，能够将泵送的鸭血均匀的布洒到收集板2顶端，降低了回冲死角存在。
47.在本发明一具体实施方式中，如图1所示，收集箱3顶部设置有可以翻转打开的箱盖303，箱盖303上设置有把手304。
48.通过箱盖303和把手304的设置，便于对收集箱3内部情况进行观察，而且封闭收集箱3能够防止杂物进入。
49.本发明鸭血采集系统，通过倾斜设置的收集板2，便于收集的鸭血向低端回流，进入到收集箱3中；通过输送泵5、布液喷管6和管道的布设，能够将汇流到收集箱3中的鸭血泵送引回到收集板2高端，回流鸭血裹挟着新滴落的鸭血向下汇流，降低了鸭血在收集板2上凝固变质的情况。本发明鸭血采集系统，采用循环流动方式采集鸭血，降低了鸭血固化粘接的问题，改善了鸭血采集过程中卫生情况。此外，通过筛板8的设置，能够对滴血过程中掉落的鸭毛进行拦截回收，避免跟随鸭血进入到收集箱3中。通过挡板10的设置，在筛板8的底部形成鸭毛杂物的汇流收集，便于集中清理。通过过滤箱4的设置，抽滤方式能够对进入到收集箱3中的细小绒毛进行分离，避免进入输送泵5泵体；通过采用插板式过滤箱的过滤箱4设置，便于从过滤箱4顶部插装、拆卸所述过滤筛板，清理维护便捷。通过在收集箱3内设置所述冷却组件，能够对收集箱3内鸭血进行冷却保鲜；通过多个平行穿过收集箱3的冷却管9在外侧使用u型管节11串联在一起，形成往复折返的冷却通道，能够充分利用冷却水的冷量，提高制冷效率。通过每个冷却管9包括四个细管903，细管903作为冷却水的通道，增大了与
鸭血的接触面积，即提高了制冷效果。通过多个所述出液支管头等间距排布连通在所述主管侧壁上，能够将泵送的鸭血均匀的布洒到收集板2顶端，降低了回冲死角存在。通过箱盖303和把手304的设置，便于对收集箱3内部情况进行观察，而且封闭收集箱3能够防止杂物进入。
50.本发明还公开了一种鸭血采集方法，应用上述任一实施例中所述的鸭血采集系统进行鸭血采集，通过循环流动的方式避免了鸭血在采集板上凝固粘接。
51.本发明鸭血采集方法包括以下步骤：
52.s1、在收集箱内投放抗凝剂；
53.s2、冷却水的温度控制在18℃～20℃；
54.s3、泵送鸭血，并对鸭血进行抽滤，去除细微杂物；
55.s4、鸭血回冲，裹挟新鲜鸭血沿着收集板向下汇流，并进入收集箱。
56.通过采用循环流动回冲方式，回冲鸭血对收集板上刚滴落的新鲜鸭血裹挟下流，降低了在收集板上滞留时间，同时也能够进行直接混合冷却，短时间内冷却，保鲜效果好。通过冷却水对收集箱内鸭血进行冷却，保鲜存储，便于保温罐车直接装车。通过泵送抽取的方式，能够使得鸭血进一步纯化，降低了杂物含量，提高了鸭血质量。
57.本说明书中各个实施例采用递进的方式描述，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处，各个实施例之间相同相似部分互相参见即可。对于实施例公开的装置而言，由于其与实施例公开的方法相对应，所以描述的比较简单，相关之处参见方法部分说明即可。
58.以上所述的实施例仅是对本发明的优选方式进行描述，并非对本发明的范围进行限定，在不脱离本发明设计精神的前提下，本领域普通技术人员对本发明的技术方案作出的各种变形和改进，均应落入本发明权利要求书确定的保护范围内。