一种含发酵啤酒糟的蛋鸡饲料及其制备方法和应用与流程

1.本发明涉及蛋鸡饲料技术领域，具体涉及一种含发酵啤酒糟的蛋鸡饲料及其制备方法和应用。


背景技术：

2.养殖业中的鸡禽养殖是重要的组成部分，鸡禽养殖，养成速度快，蛋鸡回报丰厚，饲料耗用量相对低，因此受到广大养殖户的欢迎。目前，随着人工喂养的普及，出现了很多种蛋鸡饲料，但现有的蛋鸡饲料中营养成份不是很合理，对蛋鸡生长不利，且在春秋换季这种气温突变的季节时，蛋鸡常会出现水样拉稀，影响蛋鸡对饲料的消化吸收，不但降低饲料转化率，同时造成蛋鸡因营养贫乏而降低产蛋量。
3.啤酒糟是啤酒工业的主要副产物，占啤酒工业废弃物和副产物的 85％。我国每年的啤酒糟产量已经超过1000万吨，主要用于饲料行业，其次是食品行业。啤酒糟富含粗蛋白质，与氨基酸组成平衡，膳食纤维含量丰富，酚类化合物种类多、活性高等优点。啤酒糟作为一种蛋白质饲料原料，但跟常用的蛋白类原料比，存在蛋白含量偏低，粗纤维含量高的缺点。为了缓解这一缺点，可将啤酒糟进行发酵，得到发酵啤酒糟。将发酵啤酒糟应用于蛋鸡饲料中，可改善上述情况。


技术实现要素：

4.本发明提供了一种含发酵啤酒糟的蛋鸡饲料及其制备方法和应用，其蛋鸡饲料可提高蛋鸡的生殖性能，同时提高蛋鸡的免疫力和增加肠道的消化能力，而且降低饲料成本，提高养殖净收益。
5.本发明解决上述技术问题的方案如下：一种含发酵啤酒糟的蛋鸡饲料，它的原材料按重量百分比计包括40～55％的玉米、6～10％的小麦、15～20％的豆粕、4～7％的玉米干全酒糟(玉米ddgs)、2～4％的葵花籽粕、9～10％的石粉、0.1～1％的植物油、2～3％的发酵啤酒糟、1～2％喷浆玉米皮、1～2％的磷酸氢钙、1～2％的添加剂。
6.优选的，所述添加剂的成分包括17.9％l-赖氨酸硫酸盐、 10.7％dl-蛋氨酸、21.4％氯化钠、4.3％氯化胆碱、1.1％植酸酶、1.4％甜菜碱、7.1％矿物元素预混料、1.1％维生素预混料、6.4％l-苏氨酸、 5.7％腐植酸钠、22.9％稻壳粉。
7.优选的，所述豆粕中粗蛋白含量为43wt％。
8.优选的，所述l-赖氨酸硫酸盐的纯度为70％，所述氯化胆碱的纯度为60％。
9.优选的，它的原材料按重量百分比计包括包括45～50％的玉米、 8～9％的小麦、18～19％的豆粕、5～6％的玉米ddgs、2.8～3.3％的葵花籽粕、9～9.5％的石粉、0.2～0.5％的植物油、2.0～2.5％的发酵啤酒糟、 1.2～1.8％喷浆玉米皮、1～1.5％的磷酸氢钙、1％～2％的添加剂。
10.优选的，它的原材料按重量百分比计包括48.7％的玉米、8.4％的小麦、18.5％的豆粕、6.0％的玉米ddgs、3.0％的葵花籽粕、9.2％的石粉、0.3％的植物油、2.0％的发酵啤
酒糟、1.5％喷浆玉米皮、1％的磷酸氢钙、1.4％的添加剂；其中，所述添加剂的成分由17.9％l-赖氨酸硫酸盐、10.7％dl-蛋氨酸、21.4％氯化钠、4.3％氯化胆碱、1.1％植酸酶、1.4％甜菜碱、7.1％矿物元素预混料、1.1％维生素预混料、 6.4％l-苏氨酸、5.7％腐植酸钠、22.9％稻壳粉组成。
11.上述含发酵啤酒糟的蛋鸡饲料的制备方法是：按重量比例称取各原材料，备用；先将磷酸氢钙和添加剂混合均匀，再与其他原材料一起混合均匀，即得到所述含发酵啤酒糟的蛋鸡饲料。
12.上述含发酵啤酒糟的蛋鸡饲料应用于养殖蛋鸡上。
13.本发明的有益效果是：啤酒糟富含粗蛋白质，与氨基酸组成平衡，膳食纤维含量丰富，酚类化合物种类多、活性高，在畜禽饲料中应用可以提高母畜繁殖性能，促进动物肠道微生物种群平衡，而且降低饲料成本，通过将发酵啤酒糟引入蛋鸡饲料配方，所配制出的饲料用于饲喂蛋鸡后，不影响蛋鸡产蛋率，显著增加蛋重，降低料蛋比，增加蛋鸡肠道消化酶活性和免疫能力。
14.上述说明仅是本发明技术方案的概述，为了能够更清楚了解本发明的技术手段，并可依照说明书的内容予以实施，以下以本发明的较佳实施例并配合详细说明如后。本发明的具体实施方式由以下实施例及其详细给出。
具体实施方式
15.以下结合实施例对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。
16.实施例1
17.一种含发酵啤酒糟的蛋鸡饲料，蛋鸡饲料的原材料成分配方如表 1所示：
18.表1实施例1蛋鸡饲料配方
19.[0020][0021]
按照上述配方制备的蛋鸡饲料，记为处理组；同样按照上述配方，区别在于等量喷浆玉米皮替代发酵啤酒糟，制备蛋鸡饲料，记为对照组。进行两组蛋鸡饲料对蛋鸡生产性能影响的对比试验。
[0022]
(1)动物实验设计
[0023]
选择1920只34周龄的海兰褐蛋鸡，随机分为2组，每组分4个小组，每个小组240只鸡，试验蛋鸡初始产蛋率为92.1％。试验预饲期1周，正饲期4周，蛋鸡自由采食和饮水，每天16小时光照和8 小时黑暗。
[0024]
(2)蛋鸡生产性能
[0025]
以小组为单位，每天记录蛋鸡采食量、蛋重、产蛋数，每周统计剩余料量。以小组为单位，计算每两周的蛋鸡平均采食量、平均产蛋率、平均蛋重和料蛋比。蛋鸡的生产性能数据见表2。试验1-2周期间，处理组蛋鸡蛋重显著增加，料蛋比显著降低。
[0026]
表2蛋鸡生产性能
[0027]
[0028][0029]
注：同行数据肩标字母不同表示差异显著(p《0.05)；同行数据无肩标字母或肩标字母相同表示差异不显著(p《0.05)，下同。
[0030]
(3)检测蛋鸡血清免疫球蛋白和内毒素
[0031]
试验结束时，每个小组随机选取2只蛋鸡，翅静脉采血后，血液经低温离心，取上层血清，低温保存备用。用酶联免疫法分别检测血清iga、igg、igm和et的含量。蛋鸡血清免疫球蛋白(iga、igm、 igg)和内毒素(et)水平数据见表3。处理组蛋鸡血清igg含量显著高于对照组，et含量略低于对照组。
[0032]
表3蛋鸡血清免疫球蛋白和内毒素检测结果
[0033][0034]
(4)检测鸡肠道消化酶活性
[0035]
每个小组随机选取2只蛋鸡，屠宰后取其十二指肠食糜于冻存管中，放入液氮中迅速冷冻后，转移至-80℃超低温冰箱中保存备用。检测时，先从-80℃冰箱中取出食糜，置于冰上解冻，然后4℃下离心取上清液，用于检测食糜α-淀粉酶、脂肪酶和糜蛋白酶活性。蛋鸡十二指肠食糜消化酶的活性数据见表4。处理组蛋鸡十二指肠食糜中α
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淀粉酶、脂肪酶活性均显著高于对照组，糜蛋白酶略高于对照组。
[0036]
表4蛋鸡肠道消化酶活性检测结果
[0037][0038]
通过对照组和处理组试验对比可知，经本发明蛋鸡饲料饲养的蛋鸡免疫能力提
高、肠道消化能力提高、生产的鸡蛋重显著增加，料蛋比降低。
[0039]
实施例2-4
[0040]
实施例2-4所制备的含发酵啤酒糟的蛋鸡饲料的原材料成分配方如表4所示：
[0041]
表4实施例2-4蛋鸡饲料原料的含量(wt％)
[0042][0043][0044]
实施例2-4所制备蛋鸡饲料涉及的动物设计试验、蛋鸡生产性能、检测蛋鸡血清免疫球蛋白和内毒素、检测鸡肠道消化酶活性的实验涉及和测试方法同实施例1。
[0045]
实施例2-4的蛋鸡生产性能如表5所示，试验1-2周期间，处理组蛋鸡蛋重显著增加，料蛋比显著降低，但相比于实施例1，料蛋比略高。
[0046]
表5实施例2-4的蛋鸡生产性能
[0047][0048]
实施例2-4中蛋鸡血清免疫球蛋白(iga、igm、igg)和内毒素(et)水平数据如表6所示，处理组蛋鸡血清igg含量显著高于对照组，et含量略低于对照组，相比与实施例1，蛋鸡血清免疫球蛋白水平略低。
[0049]
表6实施例2-4蛋鸡血清免疫球蛋白和内毒素检测结果
[0050][0051]
实施例2-4中蛋鸡十二指肠食糜消化酶的活性数据如表7所示。实施例2-4蛋鸡十二指肠食糜中α-淀粉酶、脂肪酶、糜蛋白酶活性均略高于对照组，相比与实施例1，蛋鸡中α-淀粉酶、脂肪酶与糜蛋白酶活性水平略低。
[0052]
表7实施例2-4蛋鸡肠道消化酶活性检测结果
[0053][0054]
以上所述，仅为本发明的较佳实施例而已，并非对本发明作任何形式上的限制；凡本行业的普通技术人员均可按说明书所示和以上所述而顺畅地实施本发明；但是,凡熟悉本专业的技术人员在不脱离本发明技术方案范围内，利用以上所揭示的技术内容而做出的些许更动、修饰与演变的等同变化，均为本发明的等效实施例；同时,凡依据本发明的实质
技术对以上实施例所作的任何等同变化的更动、修饰与演变等，均仍属于本发明的技术方案的保护范围之内。