一种可以延长饲料期的增稳液态饲料添加剂的制作方法

本发明涉及饲料添加剂，尤其涉及一种可以延长饲料期的增稳液态饲料添加剂及其制备方法，及一种防止饲料霉变的方法。

背景技术：

1、中国是世界第二大饲料生产国，每年以不低于20％的平均速度在发展。而霉变作为饲料贮存中最常面临的现象，会严重影响产品质量，造成资源浪费。饲料霉变的危害有：饲料结块、产生异味引起畜禽拒食、营养成分损失、消化率降低、霉菌毒素引起畜禽中毒甚至死亡。

2、据统计，因饲料防霉措施不到位，中国每年因霉变造成的饲料损失高达上千万吨。如何防止和减少饲料的霉变，延长饲料的贮存时间是整个饲料工业亟需解决的一个重要问题，而添加饲料添加剂是防止饲料霉变的最重要且最经济的措施之一。

3、为了防止饲料在存放过程中发生霉变，在饲料配方中普遍添加的饲料添加剂是以有机酸盐类、复合有机酸及丙酸铵体系为主的单一或复合型添加剂，防霉效果各异。现有的饲料防霉添加剂虽然品种较多，对有机酸的依赖性很强，用量普遍在1000g/t以上。大剂量有机酸的使用不仅增加了饲料产品的生产成本，降低营养物质的含量，而且增加了对设备的腐蚀性，还存在有一定的刺激性，对饲喂动物消化系统的刺激性大，适口性差。

技术实现思路

1、本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种可以延长饲料期的增稳液态饲料添加剂及其制备方法，及一种防止饲料霉变的方法。

2、一种可以延长饲料期的增稳液态饲料添加剂，其原料按重量份包括：有机酸41-105份，食品级载体20-100份，精油复合颗粒15-30份；精油复合颗粒采用丁香精油、肉桂精油加入含壳聚糖的预混料中均质，再采用三聚磷酸钠交联后冷冻干燥得到。

3、优选地，有机酸包括：甲酸、乙酸和丙酸。

4、优选地，甲酸、乙酸和丙酸的质量比为20-25：1-10：20-70。

5、优选地，食品级载体包括：二氧化硅粉体和饲用沸石粉。

6、优选地，二氧化硅粉体和饲用沸石粉的质量比为1-5：1-5。

7、优选地，含壳聚糖的预混料由酪蛋白酸钠加入壳聚糖酸性溶液中得到；其中壳聚糖的脱乙酰度为80-83％。

8、优选地，酪蛋白酸钠与壳聚糖的质量比为1-2：10-20。

9、优选地，壳聚糖酸性溶液由壳聚糖溶解在ph＝5-5.5的冰醋酸水溶液中得到，壳聚糖与冰醋酸水溶液的质量比为10-20：30-60。

10、优选地，精油复合颗粒采用如下具体步骤制得：将丁香精油、肉桂精油加入二氯甲烷中混合均匀，置于冰水浴中，加入含壳聚糖的预混料均质5-15min，调节体系ph值3.5-4.6，继续搅拌5-15min，搅拌状态下向其中滴加三聚磷酸钠，滴加完全后升温至50-55℃静置1-2h，降至1-5℃搅拌2-4h，静置5-15h，离心，洗涤，冷冻干燥得到精油复合纳米颗粒。

11、优选地，丁香精油、肉桂精油、含壳聚糖的预混料、三聚磷酸钠的质量比为5-10：0.1-2.5：40-80：0.001-0.02。

12、优选地，冷冻干燥温度为-30～-50℃。

13、上述可以延长饲料期的增稳液态饲料添加剂制备方法，包括如下步骤：将有机酸和精油复合颗粒充分搅拌得到混合液；将食品级载体进行持续搅拌，在搅拌过程中采用所得混合液以喷雾方式加入，再继续充分搅拌得到可以延长饲料期的增稳液态饲料添加剂。

14、一种防止饲料霉变的方法，包括如下步骤：将上述可以延长饲料期的增稳液态饲料添加剂与水按质量比为1：10-20混合，再以喷雾形式添加到饲料中，每吨饲料加入500-700g上述可以延长饲料期的增稳液态饲料添加剂。

15、本发明的技术效果如下所示：

16、本发明所得饲料添加剂无需额外添加乳化剂，精油可稳定分散在体系中不分层，并且不受酸性环境影响，既可以提高饲料保质期，降低饲料霉变的发生，提高饲料的生产水平，又可以提高饲料原料的口感，并不需要如传统饲料保存方式一样，为了降低霉变风险而将水分控制在≤10％(水分过低时会严重影响动物采食时的口感，从而影响采食量，甚至生长水平)。

17、由于丁香精油与肉桂精油不稳定，极易挥发分解，而且具有亲脂、不溶于水的特性，导致两种精油与有机酸复配相容性差，防腐防霉效果不佳。

18、本发明采用丁香精油、肉桂精油复配溶解于二氯甲烷中，通过离子交联形成纳米颗粒(即精油复合颗粒)，其不仅与有机酸的亲和性高，相容性好，而且能有效提高丁香精油与肉桂精油的稳定性，实现缓释并有效保持功能特性。而酪蛋白酸钠的等电点为4.6，在ph值为3.5-4.6时，酪蛋白酸钠中氨基吸附的质子数多于羧基释放的质子数，因此小液滴表面呈现较高的正电荷，然后与带负电荷的三聚磷酸根直接进行离子交联形成纳米颗粒，其水合粒径为100-200nm，且多分散指数在0.24-0.25范围内，保证所得精油复合颗粒的粒径均一，而且稳定性良好。

19、由于冷热处理可促使蛋白结构的二硫键和氢键暴露，结构舒展，从而增强与内部包覆的丁香精油、肉桂精油的亲和性，使精油不易挥发，进一步配合壳聚糖作用，纳米颗粒结构更为稳定，在水中稳定性极高，并具有极强的储藏稳定性。

20、本发明采用精油复合颗粒与有机酸复配，亲和性高，相容性好，两者协同作用可达到极好的防霉效果，使用时加水稀释为一定浓度，可在饲料中分布一致性较好，防霉效果也优于其它现有各种防霉剂。本发明既可显著提高饲料成品的水分含量，而又不易导致霉变。

21、本发明对动物消化系统的刺激性小，安全性高，抗菌效果好，达到快速杀灭、抑制饲料中的霉菌，克服了传统防霉剂抗菌效果差的缺点，使饲料产品在含水量8.5-10.5％、湿度70-82％的情况下2个月内不发生霉变。

技术特征：

1.一种可以延长饲料期的增稳液态饲料添加剂，其特征在于，其原料按重量份包括：有机酸41-105份，食品级载体20-100份，精油复合颗粒15-30份；

2.根据权利要求1所述可以延长饲料期的增稳液态饲料添加剂，其特征在于，有机酸包括：甲酸、乙酸和丙酸。

3.根据权利要求1所述可以延长饲料期的增稳液态饲料添加剂，其特征在于，食品级载体包括：二氧化硅粉体和饲用沸石粉。

4.根据权利要求1所述可以延长饲料期的增稳液态饲料添加剂，其特征在于，精油复合颗粒采用如下具体步骤制得：将丁香精油、肉桂精油加入二氯甲烷中混合均匀，置于冰水浴中，加入含壳聚糖的预混料均质5-15min，调节体系ph值3.5-4.6，继续搅拌5-15min，搅拌状态下向其中滴加三聚磷酸钠，滴加完全后升温至50-55℃静置1-2h，降至1-5℃搅拌2-4h，静置5-15h，离心，洗涤，冷冻干燥得到精油复合纳米颗粒。

5.根据权利要求4所述可以延长饲料期的增稳液态饲料添加剂，其特征在于，丁香精油、肉桂精油、含壳聚糖的预混料、三聚磷酸钠的质量比为5-10：0.1-2.5：40-80：0.001-0.02。

6.根据权利要求4所述可以延长饲料期的增稳液态饲料添加剂，其特征在于，冷冻干燥温度为-30～-50℃。

7.根据权利要求1所述可以延长饲料期的增稳液态饲料添加剂，其特征在于，含壳聚糖的预混料由酪蛋白酸钠加入壳聚糖酸性溶液中得到；其中壳聚糖的脱乙酰度为80-83％。

8.根据权利要求1所述可以延长饲料期的增稳液态饲料添加剂，其特征在于，酪蛋白酸钠与壳聚糖的质量比为1-2：10-20；

9.一种如权利要求1-8任一项所述可以延长饲料期的增稳液态饲料添加剂制备方法，其特征在于，包括如下步骤：将有机酸和精油复合颗粒充分搅拌得到混合液；将食品级载体进行持续搅拌，在搅拌过程中采用所得混合液以喷雾方式加入，再继续充分搅拌得到可以延长饲料期的增稳液态饲料添加剂。

10.一种防止饲料霉变的方法，其特征在于，包括如下步骤：将如权利要求1-8任一项所述可以延长饲料期的增稳液态饲料添加剂与水按质量比为1：10-20混合，再以喷雾形式添加到饲料中，每吨饲料加入500-700g如权利要求1-8任一项所述可以延长饲料期的增稳液态饲料添加剂。

技术总结
本发明公开了一种可以延长饲料期的增稳液态饲料添加剂，其原料按重量份包括：有机酸41‑105份，食品级载体20‑100份，精油复合颗粒15‑30份；精油复合颗粒采用丁香精油、肉桂精油加入含壳聚糖的预混料中均质，再采用三聚磷酸钠交联后冷冻干燥得到。本发明公开了上述可以延长饲料期的增稳液态饲料添加剂制备方法，将有机酸和精油复合颗粒充分搅拌得到混合液；将食品级载体进行持续搅拌，在搅拌过程中采用所得混合液以喷雾方式加入，再继续充分搅拌得到可以延长饲料期的增稳液态饲料添加剂。本发明公开了一种防止饲料霉变的方法，将上述饲料添加剂与水混合，再以喷雾形式添加到饲料中，每吨饲料加入500‑700g上述饲料添加剂。

技术研发人员：谢翔
受保护的技术使用者：多卫捷（河北）生物科技有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/13