一种猪肉排酸用猪肉冷却装置的制作方法

1.本实用新型涉及猪肉加工技术领域，具体为一种猪肉排酸用猪肉冷却装置。


背景技术：

2.我们平时所吃的鲜肉，很容易受到微生物的污染而腐败变质。因此在牲畜被屠宰后需要及时进行冷却处理，使肉的温度在24小时内降到0℃—4℃，并在以后的一系列加工、流通和销售过程中始终保持这个温度，就能保持猪肉良好的质量。
3.而现有的猪肉冷却一般是将猪肉放置在冷却柜内，冷却的效果差，无法对冷却装置内部的温度和湿度进行快速的调整，且冷却柜内的猪肉冷却不均匀，使得冷却效果变差，会增加冷却的时间，从而使得工作效率变低。


技术实现要素：

4.(一)解决的技术问题
5.本实用新型针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种猪肉排酸用猪肉冷却装置，具备冷却效果更好，提高了排酸的工作效率的优点，解决了结构单一，无法进行快速调整，冷却效率低，降低了排酸的工作效率的问题。
6.(二)技术方案
7.为实现上述目的，提供如下技术方案：一种猪肉排酸用猪肉冷却装置，包括底座，底座上部固定连接有冷存箱，冷存箱内部设置有转动机构，冷存箱内部设置有冷却机构，冷存箱外侧固定连接有控制器，冷存箱外侧活动连接有活动门；
8.转动机构包括移动框、电机、转动杆、放置板、隔板，冷存箱内底壁滑动连接有移动框，移动框内部固定连接有电机，电机上表面固定连接有转动杆，转动杆外侧固定连接有放置板，放置板上部固定连接有隔板，转动杆上端外侧固定连接有扇叶。
9.优选的，冷却机构包括冷却板、冷却管、制冷框、冷却器，冷存箱内壁固定连接有冷却板，冷却板内部安装有冷却管，冷却板外侧开设有导冷口，冷存箱外侧固定连接有制冷框，制冷框内部固定连接有冷却器，启动冷却器，冷气进入冷却管，然后开始对冷存箱内部进行冷却。
10.优选的，冷存箱内部设置有杀菌灯，冷存箱内部设置有温度传感器，冷存箱内部伸展有湿度传感器，温度传感器与湿度传感器与控制器电性连接，杀菌灯的设置，可以对冷存箱内的细菌进行消杀，通过温度传感器与湿度传感器的设置，可以对冷存箱内部的温度和湿度进行检测。
11.优选的，冷存箱上部固定连接有加湿器，冷存箱内壁设置有加湿口，加湿器与加湿口相互连通，加湿器与加湿口的设置，可对冷存箱内部进行加湿。
12.优选的，冷却管与冷却器连通，制冷框外侧开设有散热滤网，冷却的冷气进入冷却管内，使得冷却管可以对冷存箱内部进行降温，而散热滤网可以保证冷却器的散热性。
13.优选的，冷存箱背面固定连接有电动伸缩杆，电动伸缩杆前端与移动框外侧固定
连接，底座上部开设有滑轨，移动框底部固定连接有滑块，滑块底部与滑轨内壁滑动连接，通过电动伸缩杆、滑块、滑轨的设置，可以带动放置板进出存放箱。
14.(三)有益效果
15.与现有技术相比，本实用新型提供了一种猪肉排酸用猪肉冷却装置，具备以下有益效果：
16.1、该猪肉排酸用猪肉冷却装置，启动电动伸缩推动移动框移动，移动框可带动放置板进行移动，便于放置板进出冷存箱，便于工作人员来存放或拿取猪肉，再通过电机带动转动杆转动，转动杆会带动放置板进行转动，扇叶搅动冷存箱内冷气，从而达到了猪肉可以等到均匀的冷却，提高冷却的效率，缩减冷却的时间。
17.2、该猪肉排酸用猪肉冷却装置，启动冷却器，冷却管开始对冷存箱内部进行冷却，在通过加湿器与加湿口的设置，可对冷存箱内部进行加湿，通过温度传感器与湿度传感器的设置，可以对冷存箱内部的温度和湿度进行检测，在温度和湿度达不到要求时，通过控制器进行调整，杀菌灯的设置，可以对冷存箱内的细菌进行消杀，从而达到了对精确控制冷存箱内部的温度和湿度，提高猪肉排酸的效果。
附图说明
18.图1为本实用新型主体结构示意图；
19.图2为本实用新型侧视结构示意图；
20.图3为本实用新型立体结构示意图。
21.图中：1、底座；2、冷存箱；3、转动机构；301、移动框；302、电机；303、转动杆；304、放置板；305、隔板；4、控制器；5、冷却机构；501、冷却板；502、冷却管；503、制冷框；504、冷却器；6、温度传感器；7、湿度传感器；8、加湿器；9、加湿口；10、杀菌灯；11、电动伸缩杆；12、滑块；13、活动门。
具体实施方式
22.下面将结合实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是一部分实施例，而不是全部的实施例。基于中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于保护的范围。
23.实施例1，如图1-3所示，一种猪肉排酸用猪肉冷却装置，当要存放猪肉时，启动电动伸缩杆11带动移动框301移动，滑块12沿着滑轨向着冷存箱2 外部移动，移动框301带动放置板304移动出冷存箱2外，工作人员可以快速将肉放在放置板304上，然后电动伸缩杆11带动放置板304上的猪肉再次进入冷存框内，再通过电机302带动转动杆303转动，转动杆303带动放置板304转动，隔板305将猪肉分离开，避免猪肉冷冻到一起，扇叶的转动可以搅动冷存箱2内部的冷却，加快冷却时间，当冷却完成后，电动伸缩杆11 再次带动放置板304移动出冷存箱2外，便于工作人员拿取。
24.实施例2，如图1所示，冷却工作中，启动冷却器504，冷却管502开始对冷存箱2内部进行冷却，通过制冷框503上的散热滤网的设置，使得冷却器504的热量得到散去，加湿器8与加湿口9的设置，可对冷存箱2内部进行加湿，而温度传感器6与湿度传感器7的设置，可以
对冷存箱2内部的温度和湿度进行检测，当温度和湿度达不到要求时，可通过控制器4进行调整，杀菌灯10可以对冷存箱2内的细菌进行消杀，从而达到了对精确控制冷存箱 2内部的温度和湿度，提高猪肉排酸的效果。
25.工作原理：一种猪肉排酸用猪肉冷却装置，打开活动门13，启动电动伸缩带动移动框301开始移动，移动框301会带动转动杆303与放置板304开始向着冷存箱2外部移动，滑块12沿着滑轨进行移动，对移动框301的移动进行限位，放置板304移动出冷存箱2外部后，便于工作人员来存放或拿取猪肉，再通过电机302带动转动杆303转动，转动杆303会带动放置板304 进行转动，放置板304上的猪肉进行转动，同时扇叶开始转动，可以搅动冷存箱2内部的冷却，从而使得猪肉可以等到均匀的冷却，提高冷却的效率。
26.在猪肉存放好后，启动冷却器504开始制冷，冷却管502铺设在冷却板501 内，冷气通过导冷口开始对冷存的猪肉进行冷冻，通过温度传感器6的设置，可以对冷存箱2内部的温度进行检测，避免温度过高过低，当温度失调时，通过控制器4可以对温度进行快速的调整，在通过加湿器8与加湿口9的设置，可对冷存箱2内部进行加湿，通过湿度传感器7，可以对冷存箱2内部的湿度进行检测，当湿度达不到要求时，可以通过控制器4对加湿进行调整，而杀菌灯10的设置，可以对冷存箱2内的细菌进行消杀，从而达到了对精确控制冷存箱2内部的温度和湿度，提高猪肉排酸的效果。
27.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，该实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。