一种烘焙食品成型装置

文档序号:33083609发布日期:2023-01-31 21:06阅读:38来源:国知局
一种烘焙食品成型装置

1.本实用新型涉及烘焙装置技术领域,具体为一种烘焙食品成型装置。


背景技术:

2.焙烤,又称为烘烤、烘焙,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。
3.在小型化、家庭化的烘焙过程中往往采用烘焙模具对原材料进行预定型,但是现有模具往往结构单一且固定,烘焙食物自身的形状特征往往还需要用户手动调整,这就导致对用户的动手要求较高,用户需保证经过手动调整之后,烘焙食物的实际形状能够满足用户期望,即在实际中用户需根据内心所设想的结构形象对烘焙食物各个面进行进一步塑型,但由于缺乏具体的量化标准,用户实际所创造的结构特征很难与内心设想一致,不符合用户自身审美的结构特征往往不能够增进用户对烘焙食物的喜爱激情,不能够激发用户食欲。


技术实现要素:

4.针对现有技术中的不足,本实用新型提出了一种烘焙食品成型装置,具有根据用户实际需求灵活调整烘焙模具结构,使得成型的烘焙食物更满足用户自身期望值的优点,解决了现有技术装置结构单一且固定,不能够根据用户需求灵活调整的缺点。
5.为了实现上述目的,本实用新型采用了如下技术方案:
6.一种烘焙食品成型装置,包括安装板,所述安装板上端竖直设置有多个定位杆,多个定位杆围绕安装板水平轴心均匀排布,所述定位杆上下两端分别设置有一个位置调节机构,所述位置调节机构通过转动机构与定位杆转动连接,两个位置调节机构之间还设置有高度调节机构,多个定位杆之间设置有一个连接网袋,所述连接网袋纵切面为“u”型,所述连接网袋由线性高弹绳编织而成。
7.优选的,所述位置调节机构包括螺杆ⅰ,所述螺杆ⅰ外部套设有一个安装环,所述安装环与螺杆ⅰ螺接,相对靠下的位置调节机构为位置调节机构ⅰ,相对靠上的位置调节机构为位置调节机构ⅱ,所述位置调节机构ⅰ内的安装环与安装板固定连接,所述高度调节机构分别与两个位置调节机构内的安装环上下两侧端面固定连接,优选的,所述转动机构包括u型架,所述u型架的u型开口内通过销轴转动连接有一个水平设置的连接杆,所述连接杆与定位杆固定连接,所述u型架的u型开口朝向对应螺杆ⅰ的轴向方向。
8.优选的,所述高度调节机构包括套管,所述套管内部滑动连接有一个内杆,所述内杆相对于套管做上下直线运动。
9.优选的,所述螺杆ⅰ相对远离定位杆一端固定连接有一个转动块,所述转动块相对远离螺杆ⅰ一端设置有转动槽,所述转动槽配套设置有转动杆,所述转动槽纵切面为多边形,所述转动杆呈“l”型,转动杆与转动槽滑动连接。
10.优选的,所述安装板上端水平设置有一个限位板,所述连接网袋下端面与限位板固定连接,所述限位板下端转动连接一个螺杆ⅱ,所述螺杆ⅱ从上到下贯穿安装板,并且螺杆ⅱ与安装板螺接,所述螺杆ⅱ相对远离限位板一端水平设置有一个转动件。
11.优选的,所述限位板直径小于位于同一竖直平面内的两个定位杆之间的最小相对距离,所述连接网袋相对靠近定位杆一侧下端面高于限位板上端面最小相对高度。
12.优选的,所述连接网袋内侧滑动连接有分离层,所述分离层选用锡箔纸材料。
13.与现有技术相比,本实用新型具有的有益效果是:
14.本实用新型利用与单个定位杆转动连接的两个位置调节机构,利用与单个定位杆转动连接的两个位置调节机构之间的位置差对照自身需求确定多个定位杆的相对位置以及倾斜度,通过多个定位杆使得连接网袋内侧的形状可调节范围更广,更能够满足用户自身独特的审美需求。
附图说明
15.图1为本实用新型整体结构示意图;
16.图2为本实用新型俯视图;
17.图3为本实用新型转动块与转动杆连接示意图。
18.图中:1、位置调节机构;101、螺杆ⅰ;102、安装环;2、转动机构;201、u型架;202、连接杆;203、销轴;3、定位杆; 4、分离层;5、连接网袋;6、转动块;7、转动杆;8、高度调节机构;801、内杆;802、套管;9、限位板;10、螺杆ⅱ;11、转动件;12、安装板。
具体实施方式
19.下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
20.在本实用新型的描述中,需要理解的是,术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本实用新型和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本实用新型的限制。
21.请参考图1-3,一种烘焙食品成型装置,包括安装板12,所述安装板12上端竖直设置有多个定位杆3,多个定位杆3围绕安装板 12水平轴心均匀排布即多个安装杆初始角度呈圆形排布。
22.多个定位杆3之间设置有一个连接网袋5,在实际使用过程中通过连接网袋5对原材料进行乘装从而对原材料进行塑型,使得原材料形状与连接网袋5内侧形状一致,同时定位杆3的存在能够对连接网袋5进行塑型,通过调整多个定位杆3之间的相对位置可改变连接网袋5自身的形状从而使得原材料的形状发生改变,使得原材料形状与用户期望值一致。
23.所述连接网袋5纵切面为“u”型,即连接网袋5整体除上端面外为封闭式结构从而能够对原材料进行全方位限位,保证原材料与用户期望值完全一致。
24.所述连接网袋5由线性高弹绳编织而成,既能够使得连接网袋 5与连接杆202完全
契合,使得用户能够通过调整多个定位杆3之间的相对位置直接调整连接网袋5的形状,还使得连接网袋5不会因原材料挤压而轻易变形,在实际使用过程中能够保证连接网袋5 对原材料形状的限制作用。
25.所述定位杆3上下两端分别设置有一个位置调节机构1以通过两个位置调节机构1改变单个定位杆3在水平方向上的相对位置以及单个定位杆3自身的倾斜度,通过调整多个定位杆3的相对位置以及倾斜度能够使得连接网袋5内侧的形状更多样,更能够契合用户实际需求。
26.所述位置调节机构1包括螺杆ⅰ101,所述螺杆ⅰ101外部套设有一个安装环102,所述安装环102与螺杆ⅰ101螺接,通过螺纹连接使得本装置仅需要限制安装环102的相对位置以及安装环 102不相对于螺杆ⅰ101发生转动即可通过转动螺杆ⅰ101的方式改变螺杆ⅰ101的相对位置,即改变单个定位杆3上下两端的相对位置。
27.所述螺杆ⅰ101相对远离定位杆3一端固定连接有一个转动块 6,所述转动块6相对远离螺杆ⅰ101一端设置有转动槽,所述转动杆7与转动槽滑动连接以使得本装置转动杆7可与转动槽相脱离从而便于用户使用。
28.所述转动槽纵切面为多边形,所述转动槽配套设置有转动杆 7,即用户能够通过转动杆7利用转动槽自身多边形的结构特征带动转动块6发生转动,即带动螺杆ⅰ101发生转动。
29.所述转动杆7呈“l”型以便于用户抓握以及旋转转动杆7。
30.所述位置调节机构1通过转动机构2与定位杆3转动连接,两个位置调节机构1之间还设置有高度调节机构8,通过转动机构2 以及高度调节机构8相互配合能够使得本装置在通过两个位置调节机构1调整单个定位杆3的倾斜度的过程中不会导致位置调节机构 1与定位杆3发生行程冲突。
31.相对靠下的位置调节机构1为位置调节机构ⅰ,相对靠上的位置调节机构1为位置调节机构ⅱ。
32.所述位置调节机构ⅰ内的安装环102与安装板12固定连接以对位置调节机构ⅰ内的安装环102进行限位以及限制其相对于螺杆ⅰ101发生转动。
33.所述高度调节机构8分别与两个位置调节机构1内的安装环 102上下两侧端面固定连接,即通过高度调节机构8能够使得两个安装环102保持相同运动趋势,即位置调节机构ⅱ内的安装环102 不能够相对于螺杆ⅰ101发生转动。
34.所述高度调节机构8包括套管802,所述套管802内部滑动连接有一个内杆801,通过滑动连接使得内杆801仅相对于套管802 做上下直线运动,即与同一个定位杆3连接的位置调节机构ⅰ内的安装环102与位置调节机构ⅱ内的安装环102始终处于同一竖直平面。
35.所述转动机构2包括u型架201,所述u型架201的u型开口内通过销轴203转动连接有一个水平设置的连接杆202,所述连接杆202与定位杆3固定连接,通过u型架201与销轴203相互配合使得连接杆202仅能够相对于安装板12上下摆动从而避免过多的转动方向使得位置调节机构1与定位杆3之间发生行程冲突。
36.所述u型架201的u型开口朝向对应螺杆ⅰ101的轴向方向以保证本装置能够正常运行。
37.所述安装板12上端水平设置有一个限位板9,所述连接网袋5 下端面与限位板9固
定连接从而使得用户能够通过改变限位板9的相对高度改变连接网袋5下端面的相对高度。
38.所述限位板9直径小于位于同一竖直平面内的两个定位杆3之间的最小相对距离,即处于180
°
竖直平面内的两个定位杆3不能够在相向运动时,处于180
°
竖直平面内的两个定位杆3之间的相对距离大于限位板9直径从而避免限位板9与定位杆3之间发生行程冲突,使得本装置能够具有更大的自由度,更能够满足用户实际需求。
39.所述连接网袋5相对靠近定位杆3一侧下端面高于限位板9上端面最小相对高度,即连接网袋5与定位杆3连接位置下端面的相对高度高于当限位板9与安装板12紧密贴合时,限位板9的相对高度从而使得连接网袋5下端面能够保持水平状态,符合大多数烘焙食物特征,同时当连接网袋5与定位杆3连接位置下端面的相对高度低于限位板9上端面的相对高度时,能够通过限位板9与定位杆3之间的间距使得连接网袋5呈现出更多独特形状,并且在实际使用中若限位板9上端面相对高度低于连接网袋5与定位杆3连接位置下端面的相对高度时,连接网袋5能够更进一步显示出更多独特形状。
40.所述限位板9下端转动连接一个螺杆ⅱ10,所述螺杆ⅱ10从上到下贯穿安装板12,并且螺杆ⅱ10与安装板12螺接,通过螺纹连接使得用户能够通过转动螺杆ⅱ10的方式改变限位板9的相对高度。
41.所述螺杆ⅱ10相对远离限位板9一端水平设置有一个转动件 11以便于转动螺杆ⅱ10,所述转动件11可采用手柄、转动杆7 等。
42.所述连接网袋5内侧滑动连接有分离层4以便于原材料与连接网袋5脱离,减轻用户清洗连接网袋5的困难。
43.所述分离层4选用锡箔纸材料以利用锡箔纸自身便于塑型的特性使得分离层4能够与连接网袋5内侧形状完全契合,还使得分离层4能够对原材料进行约束,当原材料从连接网袋5内脱离时,锡箔纸能够对连接原材料进行约束,保证其不会随意改变形状,利用锡箔纸自身光滑特性可便于原材料与分离层4脱离,便于分离层4 与连接网袋5脱离,利用锡箔纸自身造价低廉,完全无毒的特性保证制作成本。
44.工作原理:本实用新型在实际使用过程中首先需要确定实际所需要的烘焙食物形状,之后利用与单个定位杆3转动连接的两个位置调节机构1,通过螺杆ⅰ101与安装环102之间的螺纹连接,利用与单个定位杆3转动连接的两个位置调节机构1之间的位置差对照自身需求确定多个定位杆3的相对位置以及倾斜度,再之后利用螺杆ⅱ10与安装板12螺纹连接对照自身需求改变限位板9的相对高度,再之后将分离层4平铺在连接网袋5内侧,使得分离层4充分与连接网袋5相契合,向分离层4内灌注原材料,最后将本装置倒扣在烤盘上,将分离层4与连接网袋5脱离,利用分离层4以及烘焙原材料自身粘稠性质保证原材料在烤制过程中不随意发生形变,使得烤制成品满足用户实际需求。
45.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
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