一种袋装食品水浴灭菌柜的制作方法

1.本实用新型涉及药品保存技术领域，尤其涉及一种袋装食品水浴灭菌柜。


背景技术：

2.袋装食品水浴灭菌柜是在密封舱内进行灭菌，向密封舱内喷淋灭菌水(100℃)，将药物或袋装食品浸泡在灭菌水中从而进行湿热灭菌的一种灭菌柜。
3.例如专利cn202011510069.0提供的一种水浴灭菌柜；其包括本体，所述本体内设有多层托盘，其特征在于：所述托盘呈网格状，每层所述托盘的上方设有连接管，所述连接管的两端与水管连接，两根所述水管固定在本体的两侧内壁上，所述连接管的底部设有朝向其下方托盘的喷头，每层所述托盘的下方设有导流板，所述本体的内壁上固定有排水箱，所述导流板朝向排水箱的一侧逐渐倾斜，所述排水箱上设有与导流板衔接的排水口，所述排水箱的底部设有出水口。
4.这种水浴灭菌柜，密封舱是固定的，袋装食品成品堆积在密封舱内，热水从上往下流，导致密封舱上下部分的袋装食品受热不均。


技术实现要素：

5.有鉴于此，有必要提供一种袋装食品水浴灭菌柜，用以解决现有技术中密封舱中袋装食品受热不均的问题。
6.为了解决上述技术问题，本实用新型提供了一种袋装食品水浴灭菌柜，包括：外壳体、密封舱、转动驱动件以及喷淋件，所述密封舱设置在所述外壳体内并与所述外壳体转动连接，所述转动驱动件的驱动端与所述密封舱固定，能够驱动所述密封舱相对所述外壳体转动，所述喷淋件伸入所述密封舱内，能够向所述密封舱内喷淋灭菌水。
7.优选的，所述外壳体包括一端无盖的箱体以及外舱门，所述外舱门一侧与所述箱体铰接，所述外舱门能够相对所述箱体转动并至少具有完全覆盖所述箱体无盖一端的关闭状态以及完全露出所述箱体无盖一端的打开状态。
8.优选的，所述外壳体还包括一转动轴承，所述转动轴承具有能够相对转动的第一部分以及第二部分，所述第一部分与所述转动轴承内壁固定，所述第二部分与所述密封舱固定。
9.优选的，所述密封舱包括一端无盖的舱体以及内舱门，所述内舱门一侧与所述舱体铰接，所述内舱门能够相对所述舱体转动并至少具有完全覆盖所述舱体无盖一端的关舱状态以及完全露出所述舱体无盖一端的开舱状态。
10.优选的，所述转动驱动件包括转动杆以及转动电机，所述转动电机固定在所述外壳体上，所述转动杆一端与所述转动电机的转动端轴固定，另一端伸入所述外壳体内并与所述舱体连接。
11.优选的，所述转动杆伸入所述箱体内的一端上固定有一主动齿轮，舱体外壁上套设有一从动齿轮，所述主动齿轮与所述从动齿轮啮合。
12.优选的，设置有两个所述转动驱动件，两个所述转动驱动件同时与所述舱体连接，同时驱动所述舱体转动。
13.优选的，所述转动驱动件设置在所述箱体的上部。
14.优选的，所述喷淋件包括储液罐、输液管道以及若干喷淋头，所述储液罐设置在所述箱体上，所述输液管道一端与所述储液罐固定并连通，所述输液管道另一端伸入所述舱体内，所述喷淋头设置在所述输液管道伸入所述舱体的一端上。
15.优选的，所述输液管道远离所述储液罐的一端穿设于所述转动轴承并伸入所述舱体内，所述输液管道与所述舱体转动密封。
16.本技术通过将密封舱与所述外壳体转动连接，并利用所述转动驱动件驱动所述密封舱相对所述外壳体转动，从而使所述密封舱内的袋装食品在密封舱内不停的移动，使袋装食品受热更加均匀，增强其灭菌效果。
17.上述说明仅是本实用新型技术方案的概述，为了能够更清楚了解本实用新型的技术手段，并可依照说明书的内容予以实施，以下以本实用新型的较佳实施例详细说明如后。
附图说明
18.图1为本实用新型提供一种袋装食品水浴灭菌柜的截面示意图；
19.图2为本实用新型提供一种袋装食品水浴灭菌柜的另一方向的截面示意图；
20.图中：1-外壳体，11-箱体，111-排水口，12-外舱门，13-转动轴承，2-密封舱，21-舱体，211-电子排水阀，22-内舱门，3-转动驱动件，31-转动杆，32-转动电机，4-喷淋件，41-储液罐，42-输液管道，43-喷淋头。
具体实施方式
21.下面将结合本实用新型实施方式中的附图，对本实用新型实施方式中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施方式仅仅是本实用新型一部分实施方式，而不是全部的实施方式。基于本实用新型中的实施方式，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式，都属于本实用新型保护的范围。
22.需要说明的是，当组件被称为“装设于”另一个组件，它可以直接装设在另一个组件上或者也可以存在居中的组件。当一个组件被认为是“设置于”另一个组件，它可以是直接设置在另一个组件上或者可能同时存在居中组件。当一个组件被认为是“固定于”另一个组件，它可以是直接固定在另一个组件上或者可能同时存在居中组件。
23.除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本实用新型的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施方式的目的，不是旨在于限制本实用新型。本文所使用的术语“或/及”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。
24.如图1、图2所示，本实施例公开了一种袋装食品水浴灭菌柜，其包括：外壳体1、密封舱2、转动驱动件3以及喷淋件4，所述密封舱2设置在所述外壳体1内并与所述外壳体1转动连接，所述转动驱动件3的驱动端与所述密封舱2固定，能够驱动所述密封舱2相对所述外壳体1转动，所述喷淋件4伸入所述密封舱2内，能够向所述密封舱2内喷淋灭菌水。
25.本技术通过将密封舱2与所述外壳体1转动连接，并利用所述转动驱动件3驱动所
述密封舱2相对所述外壳体1转动，从而使所述密封舱3内的袋装食品在密封舱3内不停的移动，使袋装食品受热更加均匀，增强其灭菌效果。
26.具体的，所述外壳体1包括一端无盖的箱体11以及外舱门12，所述外舱门12一侧与所述箱体11铰接，所述外舱门12能够相对所述箱体11转动并至少具有完全覆盖所述箱体11无盖一端的关闭状态以及完全露出所述箱体11无盖一端的打开状态，所述密封舱2设置在所述箱体11内并与所述箱体11内壁转动连接。
27.在一些实施例中，所述外壳体1还包括一转动轴承13，所述转动轴承13具有能够相对转动的第一部分以及第二部分，所述第一部分与所述转动轴承13内壁固定，所述第二部分与所述密封舱2固定，所述密封舱2能够相对所述外壳体1转动。
28.所述外舱门12与所述箱体11接触的位置处设置有密封条，能够增强所述外舱门12处于所述关闭状态时，所述外壳体1的密封性。
29.所述箱体11底部开设有排水口111。
30.具体的，所述密封舱2包括一端无盖的舱体21以及内舱门22，所述内舱门22一侧与所述舱体21铰接，所述内舱门22能够相对所述舱体21转动并至少具有完全覆盖所述舱体21无盖一端的关舱状态以及完全露出所述舱体21无盖一端的开舱状态，所述舱体21与所述箱体11内壁转动连接。
31.所述内舱门22与所述舱体21接触的位置处设置有密封条，能够增强所述内舱门22处于所述关舱状态时，所述密封舱2的密封性。
32.采用这种内外舱的设计能够有效将内部的待灭菌的袋装食品以及灭菌水与外界隔离。
33.在本实施例中，所述舱体21上设置有电子排水阀211，所述电子排水阀211能够在电动控制下开启或关闭，当所述电子排水阀211开启后，所述舱体21内的液体能够通过所述电子排水阀211流到所述箱体11内并通过所述排水口111排出。
34.具体的，所述转动驱动件3包括转动杆31以及转动电机32，所述转动电机32固定在所述外壳体1上，所述转动杆31一端与所述转动电机32的转动端轴固定，另一端伸入所述外壳体1内并与所述舱体21连接，所述转动电机32的转动端转动，带动所述转动杆31转动，进而带动所述舱体21相对所述外壳体1转动。
35.需要说明的是，所述转动杆31穿设所述箱体11的位置处进行密封处理。
36.所述转动杆31与所述舱体21的连接方式有多种。例如在一些实施例中，所述转动杆31伸入所述箱体11内的一端与所述舱体21之间通过皮带传动。而在本实施例中，所述转动杆31伸入所述箱体11内的一端上固定有一主动齿轮，舱体21外壁上套设有一从动齿轮，所述主动齿轮与所述从动齿轮啮合。
37.考虑到所述舱体21装载了袋装食品以及灭菌水后，其质量较大，难以驱动其转动；所以，在本技术中，设置有两个所述转动驱动件3，两个所述转动驱动件3同时与所述舱体21连接，同时驱动所述舱体21转动。
38.另外，由于所述箱体11底部开设有排水口111，所以在排水时，所述箱体11的底部会存在液体，所以，在本实施例中，所述转动驱动件3设置在所述箱体11的上部，可以有效避免所述转动杆31被液体浸泡。
39.具体的，所述喷淋件4包括储液罐41、输液管道42以及若干喷淋头43，所述储液罐
41设置在所述箱体11上，所述输液管道42一端与所述储液罐41固定并连通，所述输液管道42另一端伸入所述舱体21内，所述喷淋头43设置在所述输液管道42伸入所述舱体21的一端上。所述储液罐41内的灭菌水通过所述输液管道42以及所述喷淋头43喷洒向所述舱体21内的袋装食品上。
40.考虑到所述舱体21会进行转动，在一些其他可行的实施例中，所述输液管道42为软管，并且所述输液管道42与所述储液罐41转动连接；这样设置，所述输液管道42可以跟随所述舱体21进行转动，不会对所述舱体21产生干扰。
41.而在本实施例中，所述输液管道42远离所述储液罐41的一端穿设于所述转动轴承13并伸入所述舱体21内，所述输液管道42与所述舱体21转动密封。这样设置，所述输液管道42无需跟随所述舱体21进行转动。
42.在一些实施例中，所述储液罐41内壁上设置有若干加热丝，所述加热丝在工作状态下能够将所述储液罐41内的灭菌水加热。
43.使用时，先打开所述外舱门12、再打开所述内舱门22，将待处理的袋装食品放入所述舱体21内，依次关闭所述内舱门22、所述外舱门12，所述转动驱动件3驱动所述舱体21转动，与此同时，所述喷淋件4向所述舱体21内喷洒灭菌水，由于所述舱体21带动袋装食品不停地翻动，使袋装食品受热更加均匀。完成水浴后，当所述舱体21上的所述电子排水阀211与所述排水口111对应时，所述转动驱动件3停止驱动所述舱体21转动，控制所述电子排水阀211打开，所述舱体21内的灭菌水从所述电子排水阀211流到所述箱体11内并从所述排水口111排走。
44.本技术通过将密封舱2与所述外壳体1转动连接，并利用所述转动驱动件3驱动所述密封舱2相对所述外壳体1转动，从而使所述密封舱3内的袋装食品在密封舱3内不停的移动，使袋装食品受热更加均匀，增强其灭菌效果。
45.以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。