具有油脂清理功能的烤鸭炉的制作方法

1.本实用新型涉及烤鸭炉技术领域，具体为具有油脂清理功能的烤鸭炉。


背景技术：

2.烤鸭炉采用高质进口不锈钢板制造，耐高温，耐腐蚀，外形设计独特，操作简便，耗气量低，效率高。电热、燃气等多种的新型烤鸭炉，采用不锈钢原料，适合烤制各种口味烤鸭，是理想的肉类烤制工具；自动测温，适用用于各种不同温度，不同时间需要的鸭子烘烤；但现有烤鸭炉在烤制鸭子的过程中会因烤鸭产生的油脂滴落到加热装置上而产生油烟，给烤制过程中带来麻烦。
3.为了解决上述问题，人们改进了现有的烤鸭炉，例如申请号为201320525592.x所公开的中国申请实用新型专利，在炉体内设置有呈网状边隔离和中隔离，同时还设置有隔离支架，隔离支架设有安装槽，安装槽旁设置有靠边，边隔离挂装于安装槽内，边隔离上设置有挂板，中隔离挂装于挂板上，安装和拆洗也很方便，解决了烤鸭油脂与加热装置直接接触产生油烟的问题。
4.但上述方案存在不足之处，其设置的边隔离虽然可将烤鸭在竖直方向上与下部发热装置隔离，无法解决油脂清理和排出收集的问题。


技术实现要素：

5.本实用新型的目的在于提供具有油脂清理功能的烤鸭炉，以解决上述背景技术中提出现有的具有油脂清理功能的烤鸭炉烤鸭挂环固定设于烤鸭腔体内，无法进行旋转烤制，需要工作人员在烤制过程中，对每只烤鸭进行多次翻转，增加工作量的问题。
6.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：具有油脂清理功能的烤鸭炉，包括：
7.烤鸭炉外壳，所述烤鸭炉外壳的上表面铰接有活动板，所述烤鸭炉外壳的内部设置有安装板，所述安装板的上表面开设有导向槽，所述导向槽的上方连接有导向板，所述导向板的上表面固定有从动齿轮，所述从动齿轮的内壁等距分布有若干个烤鸭挂钩，所述安装板的下表面固定有驱动马达，所述驱动马达的输出端连接有主动齿轮；
8.观察窗，其设置在所述烤鸭炉外壳的外表面，所述安装板的下方设置有接油板，所述烤鸭炉外壳的下方设置有四个万向轮。
9.优选的，所述从动齿轮通过导向板和导向槽与安装板之间构成旋转结构，且主动齿轮与从动齿轮之间为啮合连接，并且主动齿轮与驱动马达之间构成旋转结构。
10.优选的，所述烤鸭挂钩与从动齿轮之间为固定连接，且接油板与烤鸭炉外壳之间为螺栓连接。
11.优选的，所述接油板还设有：
12.安装箱，其设置在所述接油板的下表面，所述安装箱的内部设置有冷却板，所述安装箱的左侧设置有蓄水箱，所述蓄水箱的上表面安置有水泵，所述水泵的输出端连接有输
送管，所述冷却板的外表面连接有回流管，所述冷却板的下方设置有过滤板。
13.优选的，所述安装箱与接油板之间相互连通，所述蓄水箱通过水泵和输送管与冷却板之间构成连通结构。
14.优选的，所述冷却板通过回流管与蓄水箱之间构成连通结构，所述过滤板与安装箱之间为螺栓连接。
15.优选的，所述安装箱还设有：
16.收集箱，其设置在所述安装箱内部的下方，所述收集箱与安装箱之间为活动连接。
17.与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：
18.1.该自动化无油烟式烤鸭炉通过设置的驱动马达，能够驱动主动齿轮齿合从动齿轮转动，从而带动原料进行运动，无需人工手动对原料进行多次翻转，降低人工的劳动程度，设置的导向板和导向槽能够起到导向的作用，可有效的降低从动齿轮旋转时发生偏移的情况；
19.2.该自动化无油烟式烤鸭炉通过设置的水泵，能够将蓄水箱内的冷却水抽出送至冷却板，使得油水经过冷却板上的通孔时能够进行降温，可有效的降低油水会升华变成油烟，进而依附在原料上的情况，提高实用性；
20.3.该自动化无油烟式烤鸭炉通过设置的回流管，使得冷却板内不断流入的冷却水能够再次排入至蓄水箱内，从而进行循环使用，安装箱内设置的过滤板，能够对油水中的杂质进行格挡过滤。
附图说明
21.图1为本实用新型立体结构示意图；
22.图2为本实用新型烤鸭炉外壳内部结构示意图；
23.图3为本实用新型安装板截面结构示意图；
24.图4为本实用新型安装箱截面结构示意图。
25.图中：1、烤鸭炉外壳；2、活动板；3、安装板；4、导向槽；5、导向板；6、从动齿轮；7、烤鸭挂钩；8、驱动马达；9、主动齿轮；10、观察窗；11、接油板；12、安装箱；13、冷却板；14、蓄水箱；15、水泵；16、输送管；17、回流管；18、过滤板；19、收集箱；20、万向轮。
具体实施方式
26.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
27.本实用新型通过改进在此提供具有油脂清理功能的烤鸭炉，如图1-图3所示，包括：烤鸭炉外壳1，烤鸭炉外壳1的上表面铰接有活动板2，烤鸭炉外壳1的内部设置有安装板3，安装板3的上表面开设有导向槽4，导向槽4的上方连接有导向板5，导向板5的上表面固定有从动齿轮6，从动齿轮6通过导向板5和导向槽4与安装板3之间构成旋转结构，从动齿轮6的内壁等距分布有若干个烤鸭挂钩7，烤鸭挂钩7与从动齿轮6之间为固定连接，并且在外壳1的内部设置有对烤鸭进行烤制的加热组件，通过设置的烤鸭挂钩7，方便对原料进行挂取；
安装板3的下表面固定有驱动马达8，驱动马达8的输出端连接有主动齿轮9，主动齿轮9与从动齿轮6之间为啮合连接，且主动齿轮9与驱动马达8之间构成旋转结构，通过设置的驱动马达8，能够驱动主动齿轮9齿合从动齿轮6转动，从而带动原料进行运动，无需人工手动对原料进行多次翻转，降低人工的劳动程度，设置的导向板5和导向槽4能够起到导向的作用，可有效的降低从动齿轮6旋转时发生偏移的情况；观察窗10，其设置在烤鸭炉外壳1的外表面，安装板3的下方设置有接油板11，接油板11与烤鸭炉外壳1之间为螺栓连接，烤鸭炉外壳1内设置的接油板11能够对原料加工时产生的油水进行接取；烤鸭炉外壳1的下方设置有四个万向轮20，通过设置的万向轮20，方便对烤鸭炉外壳1进行移动。
28.本实用新型通过改进在此提供具有油脂清理功能的烤鸭炉，如图2-图4所示，包括：安装箱12，其设置在接油板11的下表面，安装箱12与接油板11之间相互连通，安装箱12的内部设置有冷却板13，安装箱12的左侧设置有蓄水箱14，蓄水箱14的上表面安置有水泵15，水泵15的输出端连接有输送管16，蓄水箱14通过水泵15和输送管16与冷却板13之间构成连通结构，通过设置的水泵15，能够将蓄水箱14内的冷却水抽出送至冷却板13，使得油水经过冷却板13上的通孔时能够进行降温，可有效的降低油水会升华变成油烟，进而依附在原料上的情况，提高实用性；冷却板13的外表面连接有回流管17，冷却板13通过回流管17与蓄水箱14之间构成连通结构，冷却板13的下方设置有过滤板18，过滤板18与安装箱12之间为螺栓连接，通过设置的回流管17，使得冷却板13内不断流入的冷却水能够再次排入至蓄水箱14内，从而进行循环使用，安装箱12内设置的过滤板18，能够对油水中的杂质进行格挡过滤；收集箱19，其设置在安装箱12内部的下方，收集箱19与安装箱12之间为活动连接，通过设置的述收集箱19，能够对过滤后的油水进行收集，方便后续的处理。
29.该具有油脂清理功能的烤鸭炉的工作原理：在使用该烤鸭炉前，先通过烤鸭炉外壳1上设置的万向轮20，将烤鸭炉外壳1移动至合适的位置，打开活动板2，通过从动齿轮6内壁上设置的烤鸭挂钩7，将原料挂在烤鸭挂钩7上，关闭活动板2，对原料进行加工，通过安装板3上设置的驱动马达8，能够驱动主动齿轮9齿合从动齿轮6旋转，从而带动原料进行运动，无需人工手动对原料进行翻转，降低人工的工作量，在导向槽4和导向板5的配合下，能够起到导向的作用，可有效的降低从动齿轮6旋转时发生偏移的情况，设置的观察窗10方便进行观察，通过设置的接油板11，原料在加工时产生的油水能够滴落至接油板11上，然后流入至安装箱12内，蓄水箱14内有冷却水，同时水泵15将蓄水箱14内的冷却水抽出，经过输送管16送至冷却板13内，冷却板13上设置的通孔，使得油水经过冷却板13上设置的通孔时，能够对油水进行降温冷却，从而降低油水会升华变成油烟的情况，降低油烟依附在烤鸭上，通过设置的回流管17，使得冷却板13内的冷却水能够再次流入至蓄水箱14内进行循环使用，通过设置的过滤板18，能够对油水中的杂质进行格挡过滤，过滤后的油水流入至收集箱19内进行收集，方便进行后续的统一处理。
30.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。