包含炭的水产养殖饲料组合物的制作方法

本发明涉及水产养殖饲料组合物的领域，并且涉及水生生物包括鱼例如海鲷和甲壳动物例如虾的饲喂和养殖的领域。更具体地，本发明涉及水产养殖孵化场饲料组合物，该组合物可适合用于饲喂鱼幼体和/或虾幼体。本发明提供水产养殖饲料组合物，该组合物以丸粒的形式并具有特定尺寸同时包含高重量百分比的蛋白质和炭源。

背景技术：

1、背景描述包括可以对理解本发明有用的信息。这并非承认在本文中提供的任何信息是现有技术或与当前要求保护的发明相关，或任何具体或隐含引用的出版物是现有技术。

2、水产养殖(aquaculture)，还已知为水产养殖(aquafarming)，涉及对水生动物和植物包括藻类的养殖。水产养殖是多样化且快速发展的行业，它正在成为在用于人类消费的蛋白质源的供应中的增长因素。

3、孵化场是用于在贯穿动物特别是鱼和虾的早期生命阶段中人工育种、孵化和饲养的场所。孵化场生产幼体的(larval)和未成年的(juvenile)鱼、贝类和甲壳动物，它们可以随后被转移至生长系统例如养鱼场，以达到收获规模。

4、水产养殖的挑战之一涉及在孵化场阶段期间在饲养期间经常观测到的高死亡率。例如，已经报告50％以上的孵化场饲养的幼体期的海洋鱼类可能会在它们的早期生命阶段中死亡。降低孵化场饲养的幼体的死亡率可增加总产量并降低水产养殖的成本。

5、存在对于进一步改善水产养殖饲料组合物的持续需求。例如，已经表明，在饲料丸粒的情况下，由于该丸粒的尺寸，维生素和氨基酸可快速地从该丸粒中浸出至水中。旨在用于早期生命的水产养殖饲料的改善被预期会引起对于动物而言的对关键营养物和维生素的更好的可用性，引起减少的死亡率，引起改善的饲料转化率和/或产量。

6、许多水产养殖饲料包含鱼粉和/或藻粉(meal)作为重要构分。与对鱼粉和/或藻粉的预期缺乏的组合的对水产养殖饲料日益增长的需求正在对充足的、高质量的且价格合理的饲料的未来可用性施加压力。为此，重要的是开发这样的饲料组合物，该饲料组合物依赖于鱼粉和/或藻粉但该饲料组合物降低死亡率和/或改善所饲养的水生动物的产量。

7、最后，重要的是水产养殖饲料组合物不仅对于水生动物而言是高质量的，而且同样重要的是水产饲料组合物可以由养殖者以允许向水生动物可靠且卫生地提供水产养殖饲料的方式来操作。养殖和生物安全性管理的质量改善被认为是降低疾病风险的重要因素。

8、然而，此类水产养殖饲料组合物的开发受到对高质量水产养殖饲料的许多不同要求(营养和经济考虑因素，养殖、生物安全性、生物学和生理学考虑因素，和饲料操作特性)之间的复杂相互影响的阻碍。这使水产养殖饲料组合物的开发成为具有它自身特定考虑因素和要求的独立技术领域，并且该领域仅能有限地得益于其它领域例如陆地动物饲料(牲畜、猪和牛)的领域的发展。

9、鉴于此，用于水产养殖饲料组合物的新产品、组合物、方法和用途，特别是用于饲喂早期生命的鱼(幼体)和虾(幼体)的新产品、组合物、方法和用途将是高度期望的。特别是，在本领域中明确需要可靠的、高效的且可再生产的产品、组合物、方法和用途，该产品、组合物、方法和用途允许用于对水生动物的饲养中，特别是对鱼和甲壳动物例如虾的饲养中，特别是对此类动物的幼体的饲养中。因此，可以看出构成本发明的基础的技术问题在于提供符合任何上述需求的此类产品、组合物、方法和用途，特别是用于对鱼幼体和/或虾幼体的饲养中的此类产品、组合物、方法和用途。该技术问题通过在权利要求和下文中描述的实施方案来解决。

技术实现思路

1、限定

2、本公开的一部分包含受版权保护的材料(例如但不限于图表、装置相片、或本提交文件的任何其它方面，对它们而言版权保护在任何管辖区域中是可用的或可能是可用的)。著作权人不反对由任何人对专利文件或专利公开按照它在专利局专利档案或记录中所呈现的那样进行复制(facsimile reproduction)，但除此以外在任何情况下都保留所有版权。

3、在说明书和权利要求中使用与本发明的组合物、方法和用途以及其它方面相关的各种术语。除非另有说明，否则此类术语应当被赋予它们在本发明所属领域中的普通含义。

4、其它具体限定的术语应当以与在本文中提供的限定一致的方式来解释。尽管与在本文中描述的那些相似或等同的任何方法和材料可以用于对本发明的测试实践中，但在本文中描述优选的材料和方法。为了本发明的目的，下文限定以下术语。

5、除非上下文另有明确说明，否则如在本文中使用的单数形式“一个”、“一种”和“该/所述”包括复数指称对象。例如，一个(种)鱼幼体或虾幼体是指至少一个(种)或多个(种)(例如10、100、1,000、10,000、100,000个(种)等)鱼幼体或虾幼体。以类似的方式，一种以丸粒的形式的饲料组合物是指至少一种或多种此类丸粒。

6、当提及可测量的值例如量、尺寸等时，术语“约”意在涵盖与规定值相比±20％或±10％，更优选地±5％，甚至更优选地±1％，还更优选地±0.1％的变化，因为此类变化适合于在本文中提供的组合物。

7、如在本文中使用的术语“和/或”表示所述情况中的一个或多个可单独地发生或与所述情况中的至少一个组合地发生，多至与全部所述情况组合地发生。

8、如在本文中使用的术语“水产养殖”是指对水生生物例如鱼、甲壳动物、软体动物、水生植物和藻类(的幼体)的养殖。在一个优选的实施方案中，该水生动物是鱼或甲壳动物例如虾。优选地，该水生动物是幼体，例如鱼幼体或虾幼体。

9、因此，如在本文中使用的术语“水产养殖饲料组合物”是指这样的组合物，该组合物包含一种或多种的营养物，例如蛋白质、碳水化合物例如纤维和/或淀粉、脂肪、矿物质、和维生素，所述营养物旨在维持水生动物的生命，特别是鱼或虾的生命，特别是鱼幼体或虾幼体的生命。在本发明的上下文中，水产养殖饲料组合物也可被称为“饲料”或“组合物”等。水产养殖饲料组合物必须是适合于饲喂本发明的水生生物，特别是用于饲喂鱼和/或虾，特别是鱼幼体和/或虾幼体。这包括适合于在水中以可以充当水生动物的饲料的方式使用的饲料组合物。水产养殖饲料组合物可以适合作为向水生动物提供营养的唯一饲料，或可以与其它饲料或补充物、或活饲料或卤虫(artemia)组合。

10、如在本文中使用的术语“至少”特定值意指该特定值或更多。例如，“至少2个(种)”应当被理解为与“2个(种)或更多个(种)”相同，即2个(种)、3个(种)、4个(种)、5个(种)、6个(种)、7个(种)、8个(种)、9个(种)、10个(种)、11个(种)、12个(种)、13个(种)、14个(种)、15个(种)、……等。

11、如在本文中使用的术语“幼体(larva)”、复数的“幼体(larvae)”不论水生生物特别是鱼或虾，是指动物通常在变态至成年动物之前的不同的未成年的形式。特别是，如在本文中使用的术语“幼体”用于指鱼或甲壳动物的未成年的形式，例如甲壳动物幼体，例如虾幼体或指鱼类浮游生物，更特别地指鱼幼体。技术人员熟知鱼和/或虾的发育周期，并且能够识别鱼的幼体和/或虾的幼体。

12、如在本文中使用的术语“丸粒”与术语“颗粒”可互换地使用，并且是指包含水产养殖饲料组合物的粒子。换言之，水产养殖饲料组合物被成形为相对大的成型的团块。通过压缩技术来可获得丸粒，而通过例如挤出和对粘结剂的额外使用，可以可替代地获得丸粒，所述粘结剂将水产养殖饲料组合物的各种构分保持在一起。丸粒本身也可包括或者相同尺寸或者不同尺寸的更小粒子。丸粒可具有任何形式，例如它可以是圆形的、椭圆形的、方形的或细长的(细粒状)。例如且在一个优选的实施方案中，通过挤出，即挤出机即通过以下方法，可获得丸粒：在该方法中，通过一个或多个旋转螺杆的作用将材料的共混物传送穿过圆筒，然后将该材料推动穿过一个或多个孔，并且将它切割成更小的级分。换言之，所述丸粒可为挤出的丸粒。如果该方法在高于水的沸点的温度下进行，则该丸粒可被称为蒸煮挤出的丸粒。

13、如所使用的术语“蛋白质”或“粗蛋白质”是可互换的，并且是指在水产养殖饲料组合物中包含的蛋白质的量。粗蛋白质取决于饲料蛋白质的氮含量，并且粗蛋白质测量在动物养殖业和饲料科学的领域中是常见的。在该领域中常用的一种熟知的方法是凯氏定氮法(参见例如，aoac，2000)。在动物饲料中，将粗蛋白质计算为矿质氮×6.25(假定是典型动物饲料的蛋白质平均含有16％的氮)。通过凯氏定氮法可获得矿质氮值。因此，如在本文中使用的“蛋白质”或“粗蛋白质”是指可以以各种不同形式存在的这种营养物的首要的术语。

14、如在本文中使用的术语“脂肪”包括含脂肪酸的化合物，包括但不限于脂肪酸的甘油三酯、甘油二酯或甘油单酯，以及游离的脂肪酸，和它们的盐和酯。技术人员知晓如何确定组合物的脂肪含量。优选地，本发明的组合物的脂肪含量是在酸水解之后测量的脂肪含量，例如通过在本文中表示的方法测量的脂肪含量。

15、如在本文中使用的术语“尺寸”是指以丸粒/颗粒的形式的水产养殖饲料组合物的相对范围。特别地，如在本文中使用的“尺寸”是指水产养殖饲料组合物的单个丸粒/颗粒的相对范围。例如，500微米或更小的尺寸是指具有500微米或更小的最大直径的丸粒/颗粒。在其中提供超过一种丸粒/颗粒的情况下，优选地，所有丸粒中的相当大的一部分具有指定的直径，或更小的直径。例如，至少10重量％、20重量％、30重量％……70重量％、75重量％、80重量％、85重量％、90重量％、95重量％的丸粒具有指定的直径，或更小的直径。技术人员熟知用于确定丸粒/颗粒的直径的方法。非限制性实例是通过使用合适尺寸的筛和收集穿过的丸粒。

16、当在本文中提及重量百分比(重量％)时，除了从上下文中明显指出其它事物的情况以外，这是用于表示基于所提及的组合物的干重(即，不包括水含量)的重量百分比。如技术人员将理解的，根据本发明的组合物可包含水分，例如本发明的组合物可包含约3重量％至14重量％的水分(基于所述组合物的湿重，即基于原样)，例如约8重量％的水分(基于湿重)。