1.一种优质玫瑰醋饮的高效制备方法,其特征在于,所述制备方法包括以下步骤:
2.根据权利要求1所述优质玫瑰醋饮的高效制备方法,其特征在于,所述自然醋化的水果包括梨、杏、苹果和山木瓜,所述梨、杏、苹果和山木瓜分别进行菌种富集培养、菌种分离纯化、筛选出与梨、杏、苹果和山木瓜对应的四种优势醋酸菌种即第一优势醋酸菌种a4、第二优势醋酸菌种b4、第三优势醋酸菌种c4和第四优势醋酸菌种d4,所述第一优势醋酸菌种a4、第二优势醋酸菌种b4、第三优势醋酸菌种c4和第四优势醋酸菌种d4按2:1:3:5的重量比混合后再进行优势菌种扩繁,最后制得复合的玫瑰醋发酵专用菌液。
3.根据权利要求1或2所述优质玫瑰醋饮的高效制备方法,其特征在于,所述步骤ⅴ,对所述玫瑰调配醋先接种所述玫瑰调配醋重量的0.01%的益生菌后再灌装。