一种能量饮料及其制作方法及其制备方法与流程

文档序号:35930635发布日期:2023-11-05 04:32阅读:67来源:国知局

本发明涉及饮料,具体为一种能量饮料及其制作方法及其制备方法。


背景技术:

1、一定量的运动过后,一方面由于机体的氧消耗增大,机体得不到充分的能量而使肌肉乏力,另一方面,由于缺氧,机体产生大量的乳酸,使体内酸的积累,这样在细胞膜的氢钾交换泵的作用下细胞中的钾离子大量的外流,由于钾离子是细胞代谢不可或缺的,此时肌细胞的功能将会有一定的影响,肌纤维可表现为收缩力下降。如果这时继续剧烈运动,对于可能产生的变化而言,就是上述的影响因素的继续积累,肌细胞缺氧增重,酸积累,钾离子外流增加。

2、对于现有的能量饮料都是基于对疲劳的抗衡,提高使用人员的精神度,从而达到一定程度上的亢奋,现有饮料的红牛抗疲劳饮料,是由咖啡因、牛磺酸、赖氨酸、肌醇、胭脂红等,当长时间饮用此类饮料会对肾脏造成一定的负担。


技术实现思路

1、针对上述存在的技术不足,本发明的目的是提供一种能量饮料及其制作方法及其制备方法,以解决背景技术中提出的问题。

2、为解决上述技术问题,本发明采用如下技术方案:

3、本发明提供一种能量饮料,包括由以下重量份的原料组成:荞麦粉碎液10~12份,核桃研磨液2~3份,枸杞提取物1~2份。

4、优选地,所述中药材提取物提取技术采用超临界流体萃取技术,提取介质采用二氧化碳。

5、优选地,所述枸杞提取物的活性成分为枸杞糖肽。

6、优先的,枸杞提取物均为植物提取形式。

7、本发明提供一种能量饮料制作方法,包括如下步骤:

8、s1、将荞麦利用研磨装置进行粉碎,得粉末状物体,然后按1:1的混合比列添加纯净水,浸泡2~4小时,再对其进行加热,加热至水80℃,停止加热,冷却至室温后,对糊状混合物进行多重过滤,过滤后得到荞麦粉碎液,备用;

9、s2、将选取较为干燥的核桃,将核桃和纯净水按1:1比列,放入到粉碎机中进行粉碎,粉碎目数为100~150目,粉碎后将糊状混合物进行过滤,得液体,备用;

10、s3、将s1、s2中制备的液体以及枸杞提取物按10:2:1,混合搅拌,均匀后,进行超高温瞬时灭菌,超高温瞬时灭菌的温度为120-150℃,灭菌后过滤、灌装。

11、本发明的有益效果在于:

12、本发明所制备的饮料,可以快速的有效增强使用人员的精神,同时减少对使用人员的肾脏负担,同时快速让疲劳者进行解渴,同时采用核桃为主要原料,具有安神养脑的功效。



技术特征:

1.一种能量饮料,其特征在于,包括由以下重量份的原料组成:荞麦粉碎液10~12份,核桃研磨液2~3份,枸杞提取物1~2份。

2.如权利要求1所述的一种能量饮料,其特征在于,所述中药材提取物提取技术采用超临界流体萃取技术,提取介质采用二氧化碳。

3.如权利要求1所述的一种能量饮料,其特征在于,所述枸杞提取物的活性成分为枸杞糖肽。

4.如权利要求1所述的一种能量饮料,其特征在于,枸杞提取物均为植物提取形式。

5.一种能量饮料制作方法,其特征在于,包括以下步骤:


技术总结
本发明公开了一种能量饮料及其制作方法,包括由以下重量份的原料组成:荞麦粉碎液10~12份,核桃研磨液2~3份,枸杞提取物1~2份。本发明所制备的饮料,可以快速的有效增强使用人员的精神,同时减少对使用人员的肾脏负担,同时快速让疲劳者进行解渴,同时采用核桃为主要原料,具有安神养脑的功效。

技术研发人员:郑雨青青,郑宪纲,郑炳升
受保护的技术使用者:重庆针道医疗科技有限公司
技术研发日:
技术公布日:2024/1/15
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