一种真空干燥宠物食品生产工艺的制作方法

本发明涉及宠物食品生产，具体为一种真空干燥宠物食品生产工艺。

背景技术：

1、宠物食品是专门为宠物、小动物提供的食品，而宠物食品的主要原料一般为果蔬、淀粉和肉制品，通过相应的生产工艺对其食品原料进行混合、滚揉、制粒和干燥处理，形成宠物食品。

2、公开号为cn113331304a的中国发明专利公开了一种真空干燥宠物食品生产工艺，通过采用禽肉为该宠物食品的主要原料，然后添加保水剂、调味剂来保持口感，同时又添加维生素、微量元素、玉米淀粉或者马铃薯淀粉及部分添加剂来保证营养，口感良好，营养均衡，另外，由于通过真空烘干机进行烘干，极大地减少了烘干所需时间，同时，产品在真空条件下，避免了加工过程中的污染和氧化变质，最大程度减少了产品的色、香、味、营养的损失。

3、相关技术中，现有的宠物食品的生产工艺在操作时存在一定的缺陷，比如现有的生产工艺在对宠物食品原料混合发酵制备后，直接采用真空干燥的方式进行脱水干燥，由于食品原料在脱水干燥之前，固化效果较差，缺乏预热定型的功能，以至于在真空干燥过程中，容易造成原料的破碎或变形，影响其生产效果。

技术实现思路

1、(一)解决的技术问题

2、针对现有技术的不足，本发明提供了一种真空干燥宠物食品生产工艺，通过在食品原料中添加液体复合酶能够维持肠道生态平衡，抑制有害菌生长，并且有效分解发酵食品中的淀粉和蛋白质等大分子，提高发酵食品利用率，通过真空干燥装置的设置，可以对宠物食品原料进行制粒、预热定型和脱水干燥处理，通过对颗粒食品进行预热干燥处理，可以提高后续脱水干燥的效果，解决了颗粒食品在转运过程中或后续脱水干燥搅拌时，出现破损和变形，影响其宠物食品生产效果的问题。

3、(二)技术方案

4、为实现上述的目的，本发明提供如下技术方案：一种真空干燥宠物食品生产工艺，包括以下步骤：

5、s1、配置宠物食品原料，宠物食品原料包括红薯粉、肉制品、果蔬、玉米淀粉、植物蛋白、维生素、液体复合酶、精盐和鱼肝油；

6、s2、将s1中准备的食品原料置入混合机中，通过混合机对食品原料进行混合处理，混合后的食品原料再通过真空滚揉机进行滚揉，形成膏状原料，最后进行发酵3-5h；

7、s3、将s2中发酵处理后的膏状原料置入真空干燥装置中，通过真空干燥装置依次对膏状原料进行制粒、预热定型和脱水干燥处理，最后得到宠物食品。

8、优选的，所述s1中各成分在原材料中的质量百分比为：红薯粉10-30％、肉制品5-10％、果蔬10-20％、玉米淀粉15-25％、植物蛋白2-5％、维生素1-3％、液体复合酶1-3％、精盐1-2％和鱼肝油1-3％，且肉制品包括鸡肉、鸭肉、鱼肉、猪肉其中一种或多种，液体复合酶为木聚糖酶、纤维素酶、甘露聚糖酶、果胶酶、蛋白酶、淀粉酶和β-葡聚糖酶中的一种或多种。

9、优选的，所述s3中的真空干燥装置包括底板，所述底板顶部的一侧通过支撑架固定连接有底部为敞口的筒体，所述筒体上设置有干燥组件，所述底板的顶部转动连接有伸缩杆，所述伸缩杆的顶端固定连接有旋转板，所述旋转板的两侧均为圆形状，且旋转板顶部的两侧均固定连接有吻合套，且两个吻合套的内表面均设置有密封套，所述旋转板顶部的两侧均可拆卸式安装有盛装筒，所述底板的顶部固定连接有第一电机，所述第一电机的输出轴和伸缩杆顶端的外表面均固定连接有传动齿轮，所述筒体的一侧通过支架固定连接有伸缩气缸，且伸缩气缸的伸缩端通过卡紧组件与旋转板的顶部连接，所述底板顶部的另一侧通过支架固定连接有挤出组件，所述挤出组件的挤出端安装有制粒预处理组件，所述筒体的顶部设置有传动组件，所述挤出组件、制粒预处理组件和干燥组件通过传动组件传动连接。

10、优选的，所述干燥组件包括转动连接于筒体顶部的混合架，所述混合架的底部延伸至筒体的内部，所述筒体的内表面从上至下依次固定连接有环形管和第一加热套，所述环形管的底部开设有若干个开口，且筒体的外表面固定连接有真空泵，所述真空泵通过管道与环形管的内部连通，且管道上设置有阀门。

11、优选的，所述挤出组件包括通过支撑架固定于所述底板顶部的挤出框，所述挤出框的顶部固定连通有储料筒，所述挤出框内壁的一侧转动连接有驱动轴，所述驱动轴的外表面固定连接有螺旋叶片架，所述挤出框的一端固定连接有第二电机，所述第二电机的输出轴与驱动轴的一端固定连接。

12、优选的，所述制粒预处理组件固定于所述挤出框挤出端口的加热框和制粒板，所述制粒板位于加热框的内部，所述驱动轴的另一端分别贯穿制粒板和加热框并延伸至加热框的外表面，所述驱动轴的外表面从左至右依次固定连接有三个切片和两个搅拌架，且三个切片和两个搅拌架均位于加热框的内部，三个切片均与制粒板的外侧面接触，所述加热框的内部安装有第二加热套，所述加热框一侧的底部开设有卸料口，且卸料口处固定安装有导料架。

13、优选的，所述传动组件包括固定于驱动轴一端的蜗轮以及固定于混合架顶端的第一锥形齿轮，所述筒体顶部的一侧通过支架转动连接有传动轴，所述传动轴的一端固定连接有与蜗轮外表面啮合的蜗杆，所述传动轴的另一端固定连接有与第一锥形齿轮外表面啮合的第二锥形齿轮。

14、优选的，所述卡紧组件包括固定于伸缩气缸伸缩端的u型框，所述u型框内壁的顶部转动连接有控制轴，所述控制轴的底端固定于旋转板的顶部，所述控制轴的外表面固定连接有圆形块，且圆形块的外表面开设有两个呈对称设置的弧形卡口，所述u型框内壁的顶部滑动连接有两个t型卡块，两个所述t型卡块的凸出端均为弧形面，所述u型框内壁的两侧均固定连接有挤压弹簧，两个所述挤压弹簧的另一端分别与两个t型卡块固定连接。

15、(三)有益效果

16、与现有技术相比，本发明提供了一种真空干燥宠物食品生产工艺，具备以下有益效果：

17、1、本发明通过在食品原料中添加液体复合酶能够维持肠道生态平衡，抑制有害菌生长，并且有效分解发酵食品中的淀粉和蛋白质等大分子，提高发酵食品利用率，通过真空干燥装置的设置，可以对宠物食品原料进行制粒、预热定型和脱水干燥处理，通过对颗粒食品进行预热干燥处理，可以提高后续脱水干燥的效果，解决了颗粒食品在转运过程中或后续脱水干燥搅拌时，出现破损和变形，影响其宠物食品生产效果的问题。

18、2、本发明通过挤出组件的设置，可以将膏状的食品进行挤出加工，配合制粒预处理组件的设置，可以将挤出的食品进行制粒处理，并且还可以对制粒后的颗粒食品进行干燥预处理工作，以便于颗粒食品的初步定型，不仅提高后续脱水干燥的效果，而且避免了颗粒食品转运过程中或后续脱水干燥搅拌的破损和变形，而且通过传动组件的设置，有效的将挤出组件、制粒预处理组件和干燥组件的传动进行结合，不仅提高了饲料生产加工的同步性，而且减少了电动驱动源的使用，提高设备的节能环保功能。

19、3、本发明通过两个挤压弹簧自身的弹性力，可以对两个t型卡块进行挤压，使得两个t型卡块相对方向运动，进而使t型卡块的凸出端插入对应位置的弧形卡口中，形成圆形块旋转后的锁紧，进而可以通过控制轴对旋转后的旋转板进行锁紧，保证其两个盛装筒位置转换的稳定性，以便于盛装筒更好的插入筒体的内部进行真空干燥工作。