一种饼干加工用均匀刷油装置及其方法与流程

本发明涉及饼干刷油，具体为一种饼干加工用均匀刷油装置及其方法。

背景技术：

1、以小麦粉(可添加糯米粉、淀粉等)为主要原料，加入(或不加入)糖、油脂及其他原料，经调粉(或调浆)、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品初期饼干的产业是上述所说的长期的航海或战争中的紧急食品的概念开始以手工形态传播，产业革命以后因机械技术的发达，饼干的制作设备及技术迅速发展，扩散到全世界各地。

2、饼干加工时需要在饼干表面进行刷油，防止烘干时表面干裂，并且刷油有利于使饼干变得酥脆，现有的饼干加工刷油装置是采用一个滚筒，通过滚筒带动表面的刷毛进行转动，位于下方的刷毛与饼干接触时，将油液刷在饼干的表面，由于刷子在未接触饼干时表面所附着的油量最多，此时与饼干接触进行刷油会使得最先接触刷毛的饼干表面残留大量的油，而持续刷动的过程中刷毛上的油量越来越少，使得后续接触的饼干表面刷油量降低，导致饼干表面刷油不均匀的问题，某些采用喷油的方式来进行刷油会相对均匀一些，但在日常生产过程中，喷油机在喷油时容易产生油雾，油雾从传送网带处向外扩散，造成资源浪费，并且油雾在喷油机外表面凝聚并吸附空气中的灰尘，对生产车间卫生造成一定的影响，难以清理，为此，我们提出一种饼干加工用均匀刷油装置及其方法。

技术实现思路

1、本发明的目的在于提供一种便于保证每次刷油量使得刷油更加均匀的饼干加工用均匀刷油装置及其方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种饼干加工用均匀刷油装置，包括机体、刷油机构、储油装置和输入装置，所述机体上固定连接有控制台，所述机体上开设有装置槽，所述装置槽内设有用于驱动饼干进行运输的输送装置，所述刷油机构安装于所述机体内，用于在所述输送装置带动饼干运输时联动对饼干的表面进行刷油，所述储油装置安装于所述机体内，用于储存大量待涂刷的油，所述输入装置安装于所述机体内，用于在所述刷油机构每运行一次的初始阶段关闭所述储油装置，并在刷油的过程中将所述储油装置内设定量的油排出进行暂时储存，在所述刷油机构运行结束时，将暂时储存的油输出到所述刷油机构上，保证所述刷油机构每次刷油量和注油量的恒定，便于在输送饼干的同时联动刷油机构进行刷油，同时刷油装置在刷油和复位的过程中会驱动输入装置精确的将储油装置内设定量的油输入到刷油机构内，进行下一次的刷油，使得每一次的刷油量保持恒定，同时可以对饼干的表面进行均匀的刷油，该装置操作简单快捷，无需额外电机驱动，降低使用成本的同时使得饼干刷油更加均匀，提升饼干的品质。

3、优选的，所述输送装置包括输送带，所述装置槽内设有用于带动所述输送带进行传动的两组驱动辊，所述装置槽内设有两组挡板，所述输送带上固定连接有多组用于将饼干卡住防止刷油过程中滑动移位的卡块，便于稳定的依次输送饼干。

4、优选的，所述刷油装置包括刷油筒，所述刷油筒的表面固定连接有刷油布，所述刷油筒的一端转动连接有转动块，所述刷油筒远离所述转动块的一端固定连接有转动杆，所述转动块和所述转动杆上均固定连接有与所述挡板固定连接的发条弹簧，所述挡板上固定连接有与所述转动块转动连接的第一挡块，所述挡板上固定连接有第二挡块，所述转动杆贯穿所述第二挡块，且与所述第二挡块转动连接，便于对饼干的顶面进行均匀的刷油。

5、优选的，所述储油装置包括固定安装于所述机体内的储油箱，所述储油箱的顶端螺纹连接有箱盖，所述储油箱内固定连接有导管，所述输入装置用于在所述刷油筒转动时将所述导管内的油定量输入到所述刷油筒内，便于储存大量的油进行刷油。

6、优选的，所述输入装置包括固定安装于所述第二挡块上的装置管，所述刷油筒内开设有转动腔，所述转动块的一端固定连接有与所述转动腔转动连接的转动管，所述转动杆上开设有与所述转动腔相连通的连通管，所述转动杆一端的侧面开设有与所述连通管相连通的侧孔，所述转动管上设有用于在所述刷油筒转动的初始阶段关闭所述转动腔向所述刷油布的输油过程，并在所述刷油筒复位时开启输油过程的开合件，所述转动杆上设有用于在所述刷油筒刷油转动时将所述储油箱内的油通过所述导管抽入到所述装置管内，并在刷油筒停止刷油转动复位时关闭所述导管并将所述装置管内的油输入到所述转动腔内的输入件，便于在刷油机构每运行一次的初始阶段关闭储油装置，并在刷油的过程中将储油装置内设定量的油排出进行暂时储存，在刷油机构运行结束时，将暂时储存的油输出到刷油机构上，保证刷油机构每次刷油量和注油量的恒定。

7、优选的，所述输入件包括固定安装于所述储油箱上的支架，所述装置管的一端与所述支架的侧面固定连接，所述装置管内滑动连接有抽吸块，所述导管的顶端与所述装置管的底部相连通，所述抽吸块的一端固定连接有与所述支架固定连接的第一弹簧，所述支架上固定连接有导向杆，所述导向杆贯穿所述抽吸块，且与所述抽吸块滑动连接，所述导向杆与所述转动杆的一端转动连接，所述转动杆上设有用于在所述转动筒转动时驱动所述抽吸块移动将所述导管内的油抽入到所述装置管内的驱动件，便于在刷油筒刷油转动时将储油箱内的油通过导管抽入到装置管内，并在刷油筒停止刷油转动复位时关闭导管并将装置管内的油输入到转动腔内。

8、优选的，所述驱动件包括固定安装于所述抽吸块侧面的推动杆，所述转动杆的侧面固定连接有与所述装置管内壁转动连接的驱动块，所述驱动块上设有弧形推动面，所述推动杆与所述弧形推动面抵触滑动连接，所述抽吸块上固定连接有用于挡住所述导管顶端的弧形板，所述弧形板与所述装置管的内壁滑动连接，所述支架上开设有与所述弧形板滑动连接的连接孔，便于在转动筒转动时驱动抽吸块移动将导管内的油抽入到装置管内。

9、优选的，所述开合件包括固定安装于所述转动管侧面的滑动管，所述刷油筒的侧面开设有用于储油的储油槽，所述刷油筒内部开设有多个用于连通所述转动腔和所述储油槽的第一管道，所述刷油筒内开设有多个与所述滑动管滑动连接的扇形槽，所述储油槽内设有用于减缓所述储油槽内油受重力快速向下流动的阻流条，便于在刷油筒转动的初始阶段关闭转动腔向刷油布的输油过程，并在刷油筒复位时开启输油过程。

10、一种饼干加工用均匀刷油装置的刷油方法，包括以下步骤：

11、步骤一、输送阶段：将饼干通过所述输送装置依次输送到所述刷油机构的部位进行刷油；

12、步骤二、刷油阶段：通过所述刷油机构对指定位置的饼干依次进行刷油，当所述刷油机构运行时联动将所述储油装置内设定量的油输出并进行暂时的储存，同时闭合与所述刷油机构的连通，使得每次刷油时，所述刷油机构内的油量为设定值，且均匀的涂刷到饼干表面；

13、步骤三、注油阶段：在所述刷油机构涂刷完成一块饼干后进行复位，此时会将暂时储存的油输入到所述刷油机构内，并且关闭与所述储油装置的连通，使得每次输入到所述刷油机构内的油量均为恒定的设定值，且均匀的分布到所述刷油机构上进行均匀涂刷。

14、与现有技术相比，本发明的有益效果是：

15、本发明解决了现有饼干加工用刷油装置使用时油刷在刷油时使得饼干先接触的位置刷油量远大于饼干末端，导致饼干刷油量不均匀影响饼干品质和食用口感的问题，通过设置输送装置、刷油机构、储油装置和输入装置，便于在输送饼干的同时联动刷油机构进行刷油，同时刷油装置在刷油和复位的过程中会驱动输入装置精确的将储油装置内设定量的油输入到刷油机构内，进行下一次的刷油，使得每一次的刷油量保持恒定，同时可以对饼干的表面进行均匀的刷油，该装置操作简单快捷，无需额外电机驱动，降低使用成本的同时使得饼干刷油更加均匀，提升饼干的品质。