一种超微混悬系统组合物及其制备方法与流程

本发明涉及混悬系统组合物，具体涉及一种超微混悬系统组合物及其制备方法。

背景技术：

1、胶囊内容物是胶囊类产品开发的重点，混悬剂作为制备软胶囊内容物的主要形式之一，是将难溶性固体粉末以细小的微粒分散在油相中形成非均相分散体系；现有的超微混悬系统组合物采用的原料混溶性能差，存储易分层、沉淀，影响产品的品质，基于此，本发明对其进一步的改进处理。

技术实现思路

1、针对现有技术的缺陷，本发明的目的是提供一种超微混悬系统组合物及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、本发明解决技术问题采用如下技术方案：

3、本发明提供了一种超微混悬系统组合物，包括以下重量份原料：

4、植物油35-40份、固体粉体10-15份、稳定剂3-5份、表面活性剂2-4份、水0.5-3份、壳聚糖改性液4-7份、纳米二氧化硅剂0-0.01份；

5、所述超微混悬系统组合物包括以下重量份原料：

6、植物油37.5份、固体粉体12.5份、稳定剂4份、表面活性剂3份、水2份、壳聚糖改性液5.5份、纳米二氧化硅剂0.01份。

7、优选地，所述植物油为大豆油、葵花籽油、亚麻籽油、dha藻油中的一种或多种，所述固体粉体为木糖醇、赤藓糖醇、果蔬粉、植物固体饮料中的一种或多种：表面活性剂为单硬脂酸甘油酯、蜂蜡、磷脂中的一种或多种；稳定剂为微晶纤维素、羧甲基纤维素钠、、丙二醇脂肪酸酯中的一种或多种。

8、优选地，所述壳聚糖改性液的制备方法为：

9、s01：将2-5份壳聚糖加入到7-9份去离子水中，然后加入1-3份羟基乙酸、0.25-0.45份柠檬酸钠溶液，搅拌充分，得到壳聚糖剂；

10、s02：将蒙脱土于135-145℃下热处理5-10min，然后以1-3℃/min的速率冷却至55℃，保温；

11、s03：将s02产物先置于足量的盐酸溶液中搅拌均匀，然后水洗、干燥，得到蒙脱土剂；

12、s04：将蒙脱土剂、壳聚糖剂按照重量比2:5搅拌充分，得到壳聚糖改性液。

13、本发明的发明人发现未添加壳聚糖改性液、未添加纳米二氧化硅剂中的一种，产品的性能变差较为明显，采用二者协配，产品的稳定性效果显著。

14、优选地，所述柠檬酸钠溶液的质量分数为10-15%。

15、优选地，所述盐酸溶液的质量分数为2-5%。

16、优选地，所述纳米二氧化硅剂的制备方法为：

17、s101：将纳米二氧化硅于70-80℃下热处理5-10min，然后热煅烧处理，处理结束，得到热煅烧的纳米二氧化硅剂；

18、s102：热煅烧的纳米二氧化硅剂、十二烷基苯磺酸钠溶液和硅烷偶联剂kh560搅拌反应处理，搅拌结束，水洗、干燥，得到纳米二氧化硅剂。

19、优选地，所述热煅烧处理的温度为210-230℃，煅烧时间为1-2h，煅烧结束，水淬冷却至室温；所述搅拌反应处理的搅拌转速为550-650r/min，搅拌时间为1-2h。

20、本发明的发明人还发现壳聚糖改性液制备中未加入蒙脱土剂、蒙脱土剂采用蒙脱土代替、纳米二氧化硅剂制备方法不同；未采用十二烷基苯磺酸钠溶液和硅烷偶联剂kh560搅拌反应处理，产品的性能均有变差趋势，只有采用本发明的方法制备的壳聚糖改性液、纳米二氧化硅剂，产品的性能效果最为显著。

21、优选地，所述热煅烧的纳米二氧化硅剂、十二烷基苯磺酸钠溶液和硅烷偶联剂kh560的物质质量比为（2-5）：（3-6）:1；所述十二烷基苯磺酸钠溶液的质量分数为5-10%。

22、一种超微混悬系统组合物中还添加有油溶性香精、油溶性色素、酸度调节剂、活性维生素和矿物质、可溶性膳食纤维用于功能性助剂。

23、一种超微混悬系统组合物在软胶囊/凝胶糖果的内容物、食品、保健食品和药品中的应用。

24、本发明还提供了一种超微混悬系统组合物的制备方法，包括以下步骤：

25、步骤一，按照重量份称取原料：

26、步骤二，将原料依次加入到搅拌机中均质乳化15~30min，得到本发明的超微混悬系统组合物。

27、与现有技术相比，本发明具有如下的有益效果：

28、本发明采用植物油、固体粉体、稳定剂、表面活性剂为原料，通过原料之间相互调配，共同协助，同时加入的壳聚糖改性液、纳米二氧化硅剂相互调配，共同增效，增强超微混悬系统组合物的稳定性，存储不易分层、沉淀，提高产品的品质。

技术特征：

1.一种超微混悬系统组合物，其特征在于，包括以下重量份原料：

2.根据权利要求1所述的一种超微混悬系统组合物，其特征在于，所述超微混悬系统组合物包括以下重量份原料：

3.根据权利要求1所述的一种超微混悬系统组合物，其特征在于，所述植物油为大豆油、葵花籽油、亚麻籽油、dha藻油中的一种或多种，所述固体粉体为木糖醇、赤藓糖醇、果蔬粉、植物固体饮料中的一种或多种：表面活性剂为单硬脂酸甘油酯、蜂蜡、磷脂中的一种或多种；稳定剂为微晶纤维素、羧甲基纤维素钠、丙二醇脂肪酸酯中的一种或多种。

4.根据权利要求1所述的一种超微混悬系统组合物，其特征在于，所述壳聚糖改性液的制备方法为：

5.根据权利要求4所述的一种超微混悬系统组合物，其特征在于，所述柠檬酸钠溶液的质量分数为10-15%。

6.根据权利要求4所述的一种超微混悬系统组合物，其特征在于，所述盐酸溶液的质量分数为2-5%。

7.根据权利要求1所述的一种超微混悬系统组合物，其特征在于，所述纳米二氧化硅剂的制备方法为：

8.根据权利要求7所述的一种超微混悬系统组合物，其特征在于，所述热煅烧处理的温度为210-230℃，煅烧时间为1-2h，煅烧结束，水淬冷却至室温；所述搅拌反应处理的搅拌转速为550-650r/min，搅拌时间为1-2h。

9.根据权利要求7所述的一种超微混悬系统组合物，其特征在于，所述热煅烧的纳米二氧化硅剂、十二烷基苯磺酸钠溶液和硅烷偶联剂kh560的物质质量比为（2-5）：（3-6）:1；所述十二烷基苯磺酸钠溶液的质量分数为5-10%。

10.一种如权利要求1-9任一项所述超微混悬系统组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

技术总结
本发明涉及超微混悬技术领域，具体公开了一种超微混悬系统组合物，包括以下重量份原料：植植物油35‑40份、固体粉体10‑15份、稳定剂3‑5份、表面活性剂2‑4份、水0.5‑3份、壳聚糖改性液4‑7份、纳米二氧化硅剂0‑0.01份。本发明采用植物油、固体粉体、稳定剂、表面活性剂为原料，通过原料之间相互调配，共同协助，同时加入的壳聚糖改性液、纳米二氧化硅剂相互调配，共同增效，增强超微混悬系统组合物的稳定性，存储不易分层、沉淀，提高产品的品质。

技术研发人员：吴静,汤绮庭,陈伟梅,薛大玲
受保护的技术使用者：广州普正生物科技有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/4/24