一种犬猫专用血脂调节咀嚼片及其制备方法与流程

本发明涉及一种犬猫用食品，尤其涉及一种犬猫专用血脂调节咀嚼片及其制备方法。

背景技术：

1、我国现存宠物大部分年龄偏低，2019年时主要集中在2-5岁(犬)以及2-6岁(猫)，其中，2-5岁的犬2146万只，占比39％，2-6岁的猫1765万只，占比40％。据此推算，2022-2026年将有大量宠物犬进入老年期(8岁以上)，2023-2029年将有大量宠物猫进入老年期(10岁以上)。若不考虑犬猫死亡等因素影响，到2025年，以8-14岁计，进入老年期的犬数量可达约3247万只；以8-16岁计，老年猫的数量可达到约2118万只，总计5365万只。老龄期出现高血脂情况几率偏大。

2、高血脂症是指血浆中一种或多种脂类物质(包括胆固醇、甘油三酯及非游离脂肪酸等)高于平常值的情况，是导致动脉粥样硬化而引起心血管疾病(冠心病、脑血栓及脂肪肝等)的主要因素之一。据统计，目前宠物血脂异常患病率已高达40％，高脂血症可以防治，长期调脂治疗可以减少冠心病、心绞痛、心肌梗死、脑中风的发生率和死亡率以及糖尿病的致残率。

3、目前调节宠物血脂问题主要是用药物治疗，2019之前常见的降血脂药物有硫丙酰甘氨酸、烟酸、氟伐他汀及甘糖酯片，由于用药繁琐麻烦及降血脂药物副作用较多因此未能在宠物医疗中得到广泛使用。所以考虑用具有功能性的食品替代，达到安全、有效的目的。

4、功能红曲(functional red yeast rice，fryr)以大米为主要原料经红曲霉菌发酵而来，含莫纳克林k(monacolin k，mk)、γ-氨基丁酸等多种生物活性成分，目前，已逐渐被开发成多种降脂产品，如中成药血脂康、脂必妥等。

5、然而，目前市面上在售的非药品的血脂调节产品主要是欧博方的脂立清硬胶囊，其组分主要含有红曲米。但市场上类似产品少，产品形式大多是硬胶囊。实地调研发现多家临床宠物医生反馈，硬胶囊形式的产品，适口性差，犬猫不愿主动去进食，要靠主人强迫喂食，拌粮喂食不能很好吸收发挥功效。

6、有鉴于此，特提出本发明。

技术实现思路

1、本发明的第一目的在于提供一种犬猫专用血脂调节咀嚼片。

2、本发明的第二目的在于提供上述犬猫专用血脂调节咀嚼片的制备方法。

3、本发明的第三目的在于提供上述犬猫专用血脂调节咀嚼片的应用。

4、本发明的目的通过以下技术方案实现：

5、技术方案之一为：一种犬猫专用血脂调节咀嚼片，由红曲米、纳豆冻干粉、番茄红素、营养补充剂和辅料通过湿法制粒压片法制成；所述营养补充剂由叶酸和维生素b6组成；所述辅料由矫味剂、填充剂、粘合剂、助流剂和润滑剂组成；所述矫味剂由水解鸡肝粉、鱼浆粉、无水乳糖和麦芽糖醇组成；所述填充剂由微晶纤维素和玉米淀粉组成；所述粘合剂为羟丙基纤维素；所述助流剂为二氧化硅；所述润滑剂为硬脂酸镁。

6、进一步，一种犬猫专用血脂调节咀嚼片，由以下按重量份计的组分通过湿法制粒压片法制成：10-20份红曲米、0.5-1份纳豆冻干粉、0.5-1份番茄红素、0.10-0.15份叶酸、0.15-0.20份维生素b6、10-15份水解鸡肝粉、10-15份鱼浆粉、7.6-11份无水乳糖、8-10份麦芽糖醇、1-1.5份玉米淀粉、20-30份微晶纤维素、3.4份羟丙基纤维素、0.8-1份硬脂酸镁和0.8-1份二氧化硅。

7、优选的，一种犬猫专用血脂调节咀嚼片，由以下按重量份计的组分通过湿法制粒压片法制成：20份红曲米、0.5-1份纳豆冻干粉、0.5-1份番茄红素、0.10-0.15份叶酸、0.15-0.20份维生素b6、10-15份水解鸡肝粉、10-15份鱼浆粉、7.6-11份无水乳糖、8-10份麦芽糖醇、1-1.5份玉米淀粉、20-30份微晶纤维素、3.4份羟丙基纤维素、0.8-1份硬脂酸镁和0.8-1份二氧化硅。

8、更优选的，一种犬猫专用血脂调节咀嚼片，由以下按重量份计的组分通过湿法制粒压片法制成：20份红曲米、1份纳豆冻干粉、1份番茄红素、0.10-0.15份叶酸、0.15-0.20份维生素b6、10-15份水解鸡肝粉、10-15份鱼浆粉、7.6-11份无水乳糖、8-10份麦芽糖醇、1-1.5份玉米淀粉、20-30份微晶纤维素、3.4份羟丙基纤维素、0.8-1份硬脂酸镁和0.8-1份二氧化硅。

9、最优选的，一种犬猫专用血脂调节咀嚼片，由以下按重量份计的组分通过湿法制粒压片法制成：20份红曲米、1份纳豆冻干粉、1份番茄红素、0.15份叶酸、0.15份维生素b6、15份水解鸡肝粉、10份鱼浆粉、10份无水乳糖、10份麦芽糖醇、1.3份玉米淀粉、26份微晶纤维素、3.4份羟丙基纤维素、1份硬脂酸镁和1份二氧化硅。

10、所述的湿法制粒压片法，其工艺步骤为：原辅料-粉碎-过筛-混合-制软材-制湿粒-干燥-整粒-混合-压片，其中制软材所用的溶液为粘合剂的水溶液，优选为10wt％的羟丙基纤维素水溶液。

11、技术方案之二为：上述犬猫专用血脂调节咀嚼片的制备方法，包括以下步骤：

12、1)配制粘合剂的水溶液：按配方称取粘合剂，并配制成10wt％的粘合剂水溶液，备用；

13、2)筛分、混合：分别称取红曲米、纳豆冻干粉、番茄红素、营养补充剂、矫味剂和填充剂，并分别过50目筛后，按配方混合均匀；

14、3)制软材：向步骤2)所得混合粉末中缓慢加入步骤1)制得的溶液，制软材；

15、4)制湿粒：将步骤3)所得软材过24目筛，制备成湿颗粒；

16、5)干燥：制粒后进行干燥，干燥温度为60-65℃，水分控制在3％以内；

17、6)整粒：干燥好后过24目筛；

18、7)总混：加入助流剂和润滑剂混合均匀；

19、8)压片：将总混后的颗粒进行压片，得到血脂调节咀嚼片，片硬度为70n-110n。

20、进一步地，步骤8)中，片重为500mg±5％。

21、进一步地，步骤8)中，压片参数为：物料填充量为8-10mm、压力为0.3-0.5kn。

22、技术方案之三为：上述犬猫专用血脂调节咀嚼片及上述方法制备的犬猫专用血脂调节咀嚼片在制备预防或调节犬猫高血脂症饲料添加剂中的应用。

23、本发明提供的犬猫专用血脂调节咀嚼片，通过红曲米、纳豆冻干粉的协同作用，改善高血脂、降低脂质在肝脏沉积，减少脂肪肝形成，其中，红曲米含天然降血脂成分洛伐他汀，有效抑制胆固醇合成、调节总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白的水平；纳豆激酶：是一种枯草芽孢杆菌蛋白酶，其可改善血栓前状态，软化和增加血管弹性，降低血管压力；通过添加番茄红素降低低脂蛋白氧化，有效预防心血管疾病；叶酸和维生素b6，有效调节高同型半胱氨酸水平，调节机体的代谢功能，预防避免颈动脉硬化。

24、矫味剂可以改善产品的适口性，促使动物主动进食，目前市面上的产品采用的矫味剂物质多数为动物水解物和肉制品物质，并且是单一成分，单一的矫味剂达不到理想状态，本发明采用复合矫味剂可以大大提高产品适口性。

25、本发明对配方中填充剂和粘合剂进行筛选，将产品通过湿法制粒压片法制成咀嚼片，避免了干法制粒压片工艺繁琐、对粉碎后的粒度要求高等问题；也避免了粉末直压工艺粉末损失大并且矫味剂风味不能很好凸显出来等问题。

26、与现有技术相比，本发明具有的优点及有益效果是：

27、本发明提供的犬猫专用血脂调节咀嚼片，配方独特，适口性高，犬猫愿意主动采食，解决了饲喂困难的问题。实验数据表明，本发明的犬猫专用血脂调节咀嚼片使用后，犬猫体重、总胆固醇(tc)、甘油三酯(tg)、低密度脂蛋白胆固醇(ldl-c)、高密度脂蛋白胆固醇(hdl-c)等有比较明显改善。