一种卤鸭加工高效卤煮桶的制作方法

本技术涉及卤煮桶，具体为一种卤鸭加工高效卤煮桶。

背景技术：

1、卤鸭是一道地方名菜，属于沪菜或者浙菜，主要原料是鸭肉，色泽红润光亮，卤汁稠浓醇口，肉质鲜嫩香甜。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。民间认为鸭是“补虚劳的圣药”，对老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎等有辅助疗效。卤鸭加工中为了可以直接使用，需要借助卤煮桶将卤鸭卤煮。

2、目前在制作卤鸭时，需要将将鸭子放在卤煮桶内卤制，而现有的卤煮桶只能够让鸭子在卤汁内浸泡卤制，卤制的效果差，并且卤汁不能够循环流动，卤汁内的卤料会沉淀到卤煮桶的内部，从而使鸭子卤制的效果差。

3、因此需要一种卤鸭加工高效卤煮桶对上述问题做出改善。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种卤鸭加工高效卤煮桶，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

3、一种卤鸭加工高效卤煮桶，包括电控底座，所述电控底座顶面中间处安装有电机，所述电机的上侧设置有转轴，所述转轴的顶部设置有限位插块，所述电控底座的上侧设置有卤鸭卤煮桶，所述卤鸭卤煮桶的内部设置有网兜，所述网兜的内部中间处设置有分隔板，所述网兜的顶部设置有拉把，所述卤鸭卤煮桶的内壁设置有加热壁，所述卤鸭卤煮桶外壁的下方设置有泵体，所述泵体的外侧安装有循环管，所述电控底座的底部设置有支撑腿，所述卤鸭卤煮桶的顶部设置有桶盖，所述桶盖的顶部中间处设置有把手，所述网兜的底部中间处开设有限位插槽。

4、作为本实用新型优选的方案，所述电机安装在电控底座的内部，并且电机与电控底座呈电性连接。

5、作为本实用新型优选的方案，所述转轴贯穿卤鸭卤煮桶，并且连接方式为转动连接，所述转轴与卤鸭卤煮桶的连接处设置有密封圈。

6、作为本实用新型优选的方案，所述限位插块与限位插槽的外形结构均为方形结构设计，并且限位插块与限位插槽的连接结构为插拔连接。

7、作为本实用新型优选的方案，所述加热壁与电控底座的连接方式为电性连接，所述加热壁与卤鸭卤煮桶的内壁大小相同。

8、作为本实用新型优选的方案，所述泵体与电控底座的连接方式为电性连接，循环管与卤鸭卤煮桶的上方贯通连接。

9、作为本实用新型优选的方案，所述拉把与网兜呈转动连接，并且网兜能够从卤鸭卤煮桶内取出。

10、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

11、1、本实用新型中，通过在卤鸭加工高效卤煮桶中设置的电机、转轴、限位插块、限位插槽能够带动网兜转动，从而能够带动网兜内的鸭子在卤汁内翻动，进而能够使鸭子卤制的效果更好，并且设置的泵体、循环管能够将卤鸭卤煮桶内的卤汁抽至循环，使卤汁能够循环流动，减小卤料出现沉淀的情况，进而能够使鸭子的卤制效果更好、更高效。

技术特征：

1.一种卤鸭加工高效卤煮桶，包括电控底座(1)，其特征在于：所述电控底座(1)顶面中间处安装有电机(2)，所述电机(2)的上侧设置有转轴(3)，所述转轴(3)的顶部设置有限位插块(4)，所述电控底座(1)的上侧设置有卤鸭卤煮桶(5)，所述卤鸭卤煮桶(5)的内部设置有网兜(6)，所述网兜(6)的内部中间处设置有分隔板(7)，所述网兜(6)的顶部设置有拉把(8)，所述卤鸭卤煮桶(5)的内壁设置有加热壁(9)，所述卤鸭卤煮桶(5)外壁的下方设置有泵体(10)，所述泵体(10)的外侧安装有循环管(11)，所述电控底座(1)的底部设置有支撑腿(12)，所述卤鸭卤煮桶(5)的顶部设置有桶盖(13)，所述桶盖(13)的顶部中间处设置有把手(14)，所述网兜(6)的底部中间处开设有限位插槽(15)。

2.根据权利要求1所述的一种卤鸭加工高效卤煮桶，其特征在于：所述电机(2)安装在电控底座(1)的内部，并且电机(2)与电控底座(1)呈电性连接。

3.根据权利要求1所述的一种卤鸭加工高效卤煮桶，其特征在于：所述转轴(3)贯穿卤鸭卤煮桶(5)，并且连接方式为转动连接，所述转轴(3)与卤鸭卤煮桶(5)的连接处设置有密封圈。

4.根据权利要求1所述的一种卤鸭加工高效卤煮桶，其特征在于：所述限位插块(4)与限位插槽(15)的外形结构均为方形结构设计，并且限位插块(4)与限位插槽(15)的连接结构为插拔连接。

5.根据权利要求1所述的一种卤鸭加工高效卤煮桶，其特征在于：所述加热壁(9)与电控底座(1)的连接方式为电性连接，所述加热壁(9)与卤鸭卤煮桶(5)的内壁大小相同。

6.根据权利要求1所述的一种卤鸭加工高效卤煮桶，其特征在于：所述泵体(10)与电控底座(1)的连接方式为电性连接，循环管(11)与卤鸭卤煮桶(5)的上方贯通连接。

7.根据权利要求1所述的一种卤鸭加工高效卤煮桶，其特征在于：所述拉把(8)与网兜(6)呈转动连接，并且网兜(6)能够从卤鸭卤煮桶(5)内取出。

技术总结
本技术涉及卤煮桶技术领域，尤其为一种卤鸭加工高效卤煮桶，包括电控底座，所述电控底座顶面中间处安装有电机，所述电机的上侧设置有转轴，所述转轴的顶部设置有限位插块，所述电控底座的上侧设置有卤鸭卤煮桶，所述卤鸭卤煮桶的内部设置有网兜，所述网兜的内部中间处设置有分隔板，所述网兜的顶部设置有拉把，所述卤鸭卤煮桶外壁的下方设置有泵体，设置的电机、转轴、限位插块、限位插槽能够带动网兜转动，从而能够带动网兜内的鸭子在卤汁内翻动，进而能够使鸭子卤制的效果更好，并且设置的泵体、循环管能够将卤鸭卤煮桶内的卤汁抽至循环，使卤汁能够循环流动，减小卤料出现沉淀的情况，进而能够使鸭子的卤制效果更好、更高效。

技术研发人员：刘晓靖
受保护的技术使用者：重庆真本味食品有限公司
技术研发日：20230104
技术公布日：2024/1/12