带有防护结构的巧克力自动浇注设备的制作方法

本技术涉及巧克力加工，具体为带有防护结构的巧克力自动浇注设备。

背景技术：

1、市场上的巧克力制品的品种花样繁多，巧克力在其生产的过程中需要使用浇注设备对其进行浇筑成型，巧克力加工人员将调温后的巧克力物料，浇注入定量模型内，降低物料温度至一定范围内，使物料液态变成固态，已形成一定晶型的脂肪严格按结晶规律排列成晶格，形成致密的组织结构，体积收缩，巧克力能顺利地从模中脱落出来，以此完成巧克力的加工。

2、但是，传统的浇注设备存在以下缺点：

3、(1)传统的浇注设备在对巧克力物料进行注料的过程中，巧克力物料容易在原料罐内存在静置沉淀现象，导致浇注成型的巧克力浓度不均匀，影响其口感；

4、(2)传统的浇注设备对巧克力物料进行浇注的过程中，容易出现巧克力物料迸溅的现象，增加了巧克力加工人员的清理量。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供带有防护结构的巧克力自动浇注设备，以解决上述背景技术中提出的传统的浇注设备在对巧克力物料进行注料的过程中，巧克力物料容易在原料罐内存在静置沉淀现象，导致浇注成型的巧克力浓度不均匀，影响其口感；传统的浇注设备对巧克力物料进行浇注的过程中，容易出现巧克力物料迸溅的现象，增加了巧克力加工人员的清理量的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：带有防护结构的巧克力自动浇注设备，包括原料罐，所述原料罐的一侧设有抽取泵，所述抽取泵远离原料罐的一侧设有浇注板，所述浇注板的顶端安装有防护机构，所述防护机构包括固定板和升降板，所述固定板顶端的两侧均固定安装有升降气缸，两个所述升降气缸的活动端分别与升降板顶端的两侧固定连接，所述原料罐的内部固定安装有加热板，所述原料罐内壁的顶端转动连接有搅拌机构，所述搅拌机构包括搅拌桨和伺服电机，所述伺服电机的输出端穿过原料罐与搅拌桨正对的一端固定连接，伺服电机通电后启动，伺服电机带动搅拌桨转动，搅拌桨对原料罐内的巧克力物料进行搅拌，保证原料罐内巧克力物料的流动性。

3、优选的，所述抽取泵的进液口固定连通有延伸至原料罐内部的排料管道，所述抽取泵的出液口固定连通有延伸至浇注板内部的输送软管，抽取泵通电后启动，抽取泵通过排料管道抽取原料罐内存储的巧克力物料，抽取到的巧克力物料通过输送软管输送至浇注板内，浇注板将巧克力物料均匀喷洒在巧克力定型模具内。

4、优选的，所述原料罐的表面固定连通有进料管道，巧克力物料通过进料管道注入原料罐内。

5、优选的，所述伺服电机的底端与原料罐的顶端固定连接，所述搅拌桨的顶端与原料罐内壁的顶端转动连接，搅拌机构通过伺服电机和搅拌桨安装在原料罐上。

6、优选的，所述升降板的底端固定安装有防护罩，所述固定板顶端的中部固定安装有悬挂架，防护罩从浇注板的外侧对浇注板内迸溅的巧克力物料进行阻挡，巧克力加工人员可以通过悬挂架将浇注板固定。

7、优选的，所述固定板底端的中部与浇注板的顶端固定连接，所述升降板的中部与浇注板的中部滑动连接，防护机构通过固定板和升降板安装在浇注板上。

8、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

9、1、通过设置加热板和搅拌机构，加热板对原料罐内的巧克力物料进行加热，伺服电机带动搅拌桨转动，搅拌桨对原料罐内巧克力物料进行搅拌，避免出现巧克力物料在原料罐内静置沉淀现象，保证浇注成型的巧克力浓度的均匀性；

10、2、通过设置防护机构，升降气缸从升降板的顶部向下推动，防护罩从浇注板的外侧对迸溅的巧克力物料进行阻挡，减小巧克力加工人员的清理量。

技术特征：

1.带有防护结构的巧克力自动浇注设备，包括原料罐(1)，其特征在于：所述原料罐(1)的一侧设有抽取泵(5)，所述抽取泵(5)远离原料罐(1)的一侧设有浇注板(7)，所述浇注板(7)的顶端安装有防护机构(8)，所述防护机构(8)包括固定板(81)和升降板(85)，所述固定板(81)顶端的两侧均固定安装有升降气缸(83)，两个所述升降气缸(83)的活动端分别与升降板(85)顶端的两侧固定连接，所述原料罐(1)的内部固定安装有加热板(9)，所述原料罐(1)内壁的顶端转动连接有搅拌机构(3)，所述搅拌机构(3)包括搅拌桨(32)和伺服电机(31)，所述伺服电机(31)的输出端穿过原料罐(1)与搅拌桨(32)正对的一端固定连接。

2.根据权利要求1所述的带有防护结构的巧克力自动浇注设备，其特征在于：所述抽取泵(5)的进液口固定连通有延伸至原料罐(1)内部的排料管道(4)，所述抽取泵(5)的出液口固定连通有延伸至浇注板(7)内部的输送软管(6)。

3.根据权利要求1所述的带有防护结构的巧克力自动浇注设备，其特征在于：所述原料罐(1)的表面固定连通有进料管道(2)。

4.根据权利要求1所述的带有防护结构的巧克力自动浇注设备，其特征在于：所述伺服电机(31)的底端与原料罐(1)的顶端固定连接，所述搅拌桨(32)的顶端与原料罐(1)内壁的顶端转动连接。

5.根据权利要求1所述的带有防护结构的巧克力自动浇注设备，其特征在于：所述升降板(85)的底端固定安装有防护罩(84)，所述固定板(81)顶端的中部固定安装有悬挂架(82)。

6.根据权利要求1所述的带有防护结构的巧克力自动浇注设备，其特征在于：所述固定板(81)底端的中部与浇注板(7)的顶端固定连接，所述升降板(85)的中部与浇注板(7)的中部滑动连接。

技术总结
本技术公开了带有防护结构的巧克力自动浇注设备，包括原料罐，原料罐的一侧设有抽取泵，抽取泵远离原料罐的一侧设有浇注板，浇注板的顶端安装有防护机构，防护机构包括固定板和升降板，本技术带有防护结构的巧克力自动浇注设备，通过设置加热板和搅拌机构，加热板对原料罐内的巧克力物料进行加热，伺服电机带动搅拌桨转动，搅拌桨对原料罐内巧克力物料进行搅拌，避免出现巧克力物料在原料罐内静置沉淀现象，保证浇注成型的巧克力浓度的均匀性；通过设置防护机构，升降气缸从升降板的顶部向下推动，防护罩从浇注板的外侧对迸溅的巧克力物料进行阻挡，减小巧克力加工人员的清理量。

技术研发人员：刘启福
受保护的技术使用者：广东润佰慧食品有限公司
技术研发日：20230213
技术公布日：2024/1/12