一种食品加工用高温消毒罐的制作方法

本技术涉及食品加工，具体涉及为一种食品加工用高温消毒罐。

背景技术：

1、在食品加工过程中，通常需要对食品进行消毒处理，其中高温消毒是食品消毒的一个重要方法，在对食品高温消毒时，通常将食品置于高温消毒罐内，再通过加热高温消毒罐达到高温消毒的目的。

2、公开号cn210492476u提出的一种食品加工用高温消毒罐，包括罐体、继电器、温控器、驱动电机和电加热板，所述罐体包括由外到内依次设置的保温层、导热层和隔离层，所述导热层的内部埋设有多组电加热板，所述导热层的内部还埋设有一组温度传感器，所述罐体的顶部设置有一组进料口，所述罐体的上表面铰接有一组用于密封进料口的密封盖，所述罐体的外侧面固定安装有一组支撑板，所述支撑板的上表面固定安装有一组温控器，所述支撑板的下表面固定安装有一组继电器，所述罐体的下表面的外缘固定安装有多组支腿，所述罐体的下方设置有一组驱动电机。该食品加工用高温消毒罐，具有结构设计合理、消毒效果好等优点，可以普遍推广使用。

3、但是上述装置在对食品进行高温消毒工作时，食品堆积在加热板表面，会导致消毒罐内的食品受热不均匀，一方面会造成食品的消毒不够彻底，进而容易出现食品安全问题；另一方面食品受热不均匀，为了让食品全面消毒，就需耗费更多的时间，影响食品高温消毒的效率，从而影响食品生产的整体工作效率。同时该装置对食品的填充与卸料操作困难，从而增加高温消毒的难度。故此，我们提出一种新的食品加工用高温消毒罐。

技术实现思路

1、本实用新型的主要目的在于提出一种食品加工用高温消毒罐，可以有效解决背景技术中的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：一种食品加工用高温消毒罐，包括罐体，所述罐体底部固定连接有安装箱，所述罐体与安装箱之间固定连接有分隔板，所述罐体一侧开有贯通的通槽，所述罐体内腔侧壁设有转动组件，所述转动组件包括电机，所述电机固定连接于罐体侧壁，所述电机输出端贯穿罐体侧壁固定连接有转筒一，所述转筒一一侧固定连接有转筒二，所述转筒二贯穿通槽直至罐体外侧，且所述转筒二与通槽转动连接，所述安装箱内腔底部固定连接有高温消毒组件，所述罐体内腔顶部固定连接有高温消毒灯，所述罐体顶部固定连接有密封组件，所述安装箱底部四角固定连接有支腿。

3、作为上述技术方案的进一步描述，所述高温消毒组件包括抽气泵，所述抽气泵固定连接于安装箱内腔底部，所述抽气泵输出端通过管道固定连接有加热箱，所述加热箱一侧固定连接有出气总管，所述出气总管一端固定连接有出气支管，所述出气支管顶部均匀固定连接有若干喷头，所述抽气泵输入端通过管道固定连接有抽气罩，所述抽气罩固定连接于安装箱内腔侧壁。

4、作为上述技术方案的进一步描述，所述分隔板顶部均匀开有若干贯通的通风孔一，所述通风孔一内腔固定连接有防尘网，所述安装箱侧壁开有贯通的进风口，所述进风口内腔固定连接有防尘网，所述抽气罩固定连接于进风口一侧。

5、作为上述技术方案的进一步描述，所述密封组件包括安装架、弹簧、支撑板，所述安装架固定连接于罐体顶部，若干个所述弹簧固定连接于安装架内腔顶部一侧，所述支撑板固定连接于弹簧底部，且两个所述支撑板对称设置于安装架内腔顶部两侧，所述支撑板底部滑动连接有密封板，所述密封板底部固定连接有橡胶垫。

6、作为上述技术方案的进一步描述，所述罐体顶部均匀开有若干通风孔二，所述通风孔二内腔固定连接有挡尘网。

7、作为上述技术方案的进一步描述，所述转筒二伸出罐体外侧的一端设有固定盖，所述固定盖一侧固定连接有把手，所述罐体一侧设有观察窗。

8、与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

9、1、通过设置转动组件、高温消毒组件等，开始高温消毒工作时，打开固定盖，将需要高温消毒的食品通过转筒二放入转筒一中，关闭固定盖，启动电机，带动转筒一在罐体内腔转动，与此同时，启动高温消毒灯、抽气泵与加热箱，将外界空气抽入，通过加热箱变成热气，热气通过出气总管进入到各个出气支管中，并由喷头喷出，由于在热气上移的过程中，转筒一始终旋转，使得转筒一中的食品受热消毒均匀，同时罐体内腔顶部的高温消毒灯，从一个方向对转筒一中的食品进行高温消毒，消毒速度快，同时消毒的均匀度较好。还可根据食品的种类以及实际消毒需要，选择使用高温消毒组件、高温消毒灯或者两者同时使用等方案，装置实用性强。

10、2、通过设置密封组件、观察窗等，在进行高温消毒工作之前，将密封板放入安装架中，使得密封板及橡胶垫可以遮住通风孔二所在的区域大部分区域，仅留几个通风孔二通风，以防罐体内腔压力过高，造成装置损坏。在弹簧的作用力下，橡胶垫紧贴着罐体顶部，有效提高了罐体的密封性，使得进行高温消毒工作时，罐体内腔的热空气不易大量逸出造成能量的浪费，同时在高温消毒过程中，可通过观察窗观察高温消毒的效果，便于及时调整高温消毒工作的工序，当食品高温消毒完成时，先将密封板、橡胶垫从安装架中抽出，同时关闭加热箱或者高温消毒灯，抽气泵此时将外界空气抽入从喷头喷出，便可将罐体内腔中的热气从通风孔二中排出。

技术特征：

1.一种食品加工用高温消毒罐，包括罐体(1)，其特征在于，所述罐体(1)底部固定连接有安装箱(2)，所述罐体(1)与安装箱(2)之间固定连接有分隔板(4)，所述罐体(1)一侧开有贯通的通槽(10)，所述罐体(1)内腔侧壁设有转动组件(3)，所述转动组件(3)包括电机(3.1)，所述电机(3.1)固定连接于罐体(1)侧壁，所述电机(3.1)输出端贯穿罐体(1)侧壁固定连接有转筒一(3.2)，所述转筒一(3.2)一侧固定连接有转筒二(3.3)，所述转筒二(3.3)贯穿通槽(10)直至罐体(1)外侧，且所述转筒二(3.3)与通槽(10)转动连接，所述安装箱(2)内腔底部固定连接有高温消毒组件(5)，所述罐体(1)内腔顶部固定连接有高温消毒灯(13)，所述罐体(1)顶部固定连接有密封组件(6)，所述安装箱(2)底部四角固定连接有支腿(7)。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用高温消毒罐，其特征在于，所述高温消毒组件(5)包括抽气泵(5.1)，所述抽气泵(5.1)固定连接于安装箱(2)内腔底部，所述抽气泵(5.1)输出端通过管道固定连接有加热箱(5.2)，所述加热箱(5.2)一侧固定连接有出气总管(5.3)，所述出气总管(5.3)一端固定连接有出气支管(5.4)，所述出气支管(5.4)顶部均匀固定连接有若干喷头(5.5)，所述抽气泵(5.1)输入端通过管道固定连接有抽气罩(5.6)，所述抽气罩(5.6)固定连接于安装箱(2)内腔侧壁。

3.根据权利要求2所述的一种食品加工用高温消毒罐，其特征在于，所述分隔板(4)顶部均匀开有若干贯通的通风孔一(11)，所述通风孔一(11)内腔固定连接有防尘网，所述安装箱(2)侧壁开有贯通的进风口(9)，所述进风口(9)内腔固定连接有防尘网，所述抽气罩(5.6)固定连接于进风口(9)一侧。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工用高温消毒罐，其特征在于，所述密封组件(6)包括安装架(6.1)、弹簧(6.2)、支撑板(6.3)，所述安装架(6.1)固定连接于罐体(1)顶部，若干个所述弹簧(6.2)固定连接于安装架(6.1)内腔顶部一侧，所述支撑板(6.3)固定连接于弹簧(6.2)底部，且两个所述支撑板(6.3)对称设置于安装架(6.1)内腔顶部两侧，所述支撑板(6.3)底部滑动连接有密封板(6.4)，所述密封板(6.4)底部固定连接有橡胶垫(6.5)。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工用高温消毒罐，其特征在于，所述罐体(1)顶部均匀开有若干通风孔二(12)，所述通风孔二(12)内腔固定连接有挡尘网。

6.根据权利要求1所述的一种食品加工用高温消毒罐，其特征在于，所述转筒二(3.3)伸出罐体(1)外侧的一端设有固定盖(3.4)，所述固定盖(3.4)一侧固定连接有把手(3.5)，所述罐体(1)一侧设有观察窗(8)。

技术总结
本技术公开了一种食品加工用高温消毒罐，包括罐体，所述罐体底部固定连接有安装箱，所述罐体与安装箱之间固定连接有分隔板，所述罐体内腔侧壁设有转动组件，所述安装箱内腔底部固定连接有高温消毒组件，所述罐体顶部固定连接有密封组件，所述罐体内腔顶部固定连接有高温消毒灯，所述安装箱底部四角固定连接有支腿。本技术所述的一种食品加工用高温消毒罐，通过设置转动组件、高温消毒组件、密封组件等，装置将食品转动高温消毒，并有效防止高温消毒过程中热气的飘散，同时设置两组高温消毒设备，可根据需要选择某一种或者组合的高温消毒方式，高温消毒速度快，消毒均匀度较好，装置实用性强。

技术研发人员：郑健容
受保护的技术使用者：四川高金实业集团股份有限公司
技术研发日：20230302
技术公布日：2024/1/13