一种食品配料炒制装置的制作方法

本技术涉及食品加工，更具体地说，本技术涉及一种食品配料炒制装置。

背景技术：

1、食品配料的炒制是食品加工中十分常见的一种手段，炒制食品也十分受中国人的喜爱；食品在炒制过程中火候的掌控直接关系炒制食品的口感和风味，有些食品适合小火慢炒，而有些食品却需要大火爆炒。

2、如公开了cn215603062u的一种炒制均匀的食品炒制设备，其技术方案要点是：包括炒制筒和固定在炒制筒底部的多个支撑腿，所述炒制筒的底部为凹陷的圆弧状，且炒制筒的顶部设置有进料斗，所述炒制筒的内顶壁上设置有温度传感器，所述炒制筒内转动连接有转轴，且转轴的一端贯穿炒制筒侧壁连接有电机，所述转轴上固定有螺旋叶片，且转轴的两侧对称设置有弧形的刮板，所述刮板与转轴之间通过多个连接杆相固定，且连接杆位于转轴上螺旋叶片的间隙处设置，所述炒制筒底壁内的两侧对称设置有电加热丝，所述炒制筒的底部中央设置有出料口，所述出料口的下方设置有集灰箱，且集灰箱内活动设置有集料箱，所述集料箱顶部开口两侧对称设置有架设在集灰箱顶部开口处的挂耳，且集料箱的底部开设有多个筛孔，所述集料箱的两侧内壁对称设置有与集料箱的两侧外壁相贴合的挤压机构，所述集灰箱的底部呈漏斗状，且集灰箱的底部四角处均设置有滚轮，所述集灰箱的底部中央设置有出灰口；其主要通过推动把手和滚轮的设置推动集灰箱和集料箱发生运动，通过挂耳、挤压弹簧和挤压块的设置使得集料箱在集灰箱内来回晃动，使集料箱内炒制成品中混有的灰尘快速通过筛孔下落至集灰箱底部，并通过出灰口进行收集，提高成品的质量。

3、上述一种食品配料炒制装置，还存在一定的不足：由于食品的配料种类多样，一旦炒制出来的食品配料为黏稠状，此时就会导致炒制装置的内壁粘附有食品配料，进而影响炒制装置的再次使用，因而需要提供一种食品配料炒制装置。

技术实现思路

1、为了克服现有技术的上述缺陷，本实用新型的实施例提供一种食品配料炒制装置，以解决现有技术所存在的问题。

2、为解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：一种食品配料炒制装置，包括稳定框架，所述稳定框架的外表面以矩形阵列固定安装有四个支撑腿，所述支撑腿的上表面固定安装有安装块，所述安装块的侧壁固定安装有连接杆，所述连接杆的一端固定安装有炒制桶，所述炒制桶的下表面连通有出料管，所述出料管的侧壁可拆卸安装有阀门，所述出料管内壁的中部以圆形阵列固定安装有四个第一安装板，所述第一安装板的下表面可拆卸安装有升降杆，所述出料管的内部通过所述升降杆连接有过滤网，所述过滤网的外表面以圆形阵列固定安装有四个第二安装板，所述炒制桶的上表面固定安装有防护环，所述防护环内壁的中部粘接有连接管，所述连接管的下表面以圆形阵列连通有多个清洗喷头，所述连接管的侧壁通过所述防护环连通有液体输送机构。

3、其中，所述防护环的上表面可拆卸安装有稳定板，所述稳定板上表面的中部镶嵌安装有轴承，所述稳定板上表面的中部可拆卸安装有驱动电机。

4、其中，所述驱动电机的输入端通过所述轴承连接有连接轴，所述连接轴的外表面沿中心对称固定安装有翻炒板。

5、其中，所述液体输送机构包括稳固板和离心泵，所述稳固板上表面的中部固定安装有离心泵，所述稳固板的下表面与工作地面相贴合。

6、其中，所述离心泵的输出端连通有第一输送管，所述第一输送管的一端与连接管的侧壁相连通，所述离心泵的输入端连通有第二输送管。

7、其中，所述第二输送管的一端连通有储液箱，所述储液箱的数量为两个，稳固板的上表面以矩形阵列螺纹连接有四个螺栓，所述螺栓的底端通过稳固板与工作地面镶嵌安装的螺母内部相适配。

8、本实用新型的上述技术方案的有益效果如下：

9、1、上述方案中，所述炒制装置通过设置连接管、清洗喷头和液体输送机构，当食品配料炒制完成后，此时启动液体输送机构内部的离心泵，然后离心泵会通过第二输送管将储液箱内部的液体输送至第一输送管的内部，然后再经过第一输送管将液体输送至连接管的内部，然后再通过清洗喷头将输送的液体进行喷出，使得对炒制桶的内壁进行清洗，从而避免炒制后的食品配料粘附在炒制桶的内壁，便于炒制桶的再次使用；

10、2、上述方案中，所述炒制装置通过设置第一安装板、升降杆、过滤网和第二安装板，当过滤网发生堵塞时，此时启动升降杆，紧接着升降杆会带动过滤网外表面连接的第二安装板向下移动，因为过滤网是通过第二安装板与升降杆的输入端相连接的，所以第二安装板的移动能够带动过滤网向下移动，直至将过滤网移动至出料管的外部，然后对堵塞的过滤网进行清理，即可保证炒制后的食品配料正常出料，因为升降杆具备自动升降的功能，所以能够将过滤网移出出料管的内部，从而便于工作人员清理过滤网，增强了装置的实用性。

技术特征：

1.一种食品配料炒制装置，包括稳定框架(1)，其特征在于，所述稳定框架(1)的外表面以矩形阵列固定安装有四个支撑腿(2)，所述支撑腿(2)的上表面固定安装有安装块(3)，所述安装块(3)的侧壁固定安装有连接杆(4)，所述连接杆(4)的一端固定安装有炒制桶(5)，所述炒制桶(5)的下表面连通有出料管(6)，所述出料管(6)的侧壁可拆卸安装有阀门(7)，所述出料管(6)内壁的中部以圆形阵列固定安装有四个第一安装板(8)，所述第一安装板(8)的下表面可拆卸安装有升降杆(9)，所述出料管(6)的内部通过所述升降杆(9)连接有过滤网(10)，所述过滤网(10)的外表面以圆形阵列固定安装有四个第二安装板(11)，所述炒制桶(5)的上表面固定安装有防护环(12)，所述防护环(12)内壁的中部粘接有连接管(13)，所述连接管(13)的下表面以圆形阵列连通有多个清洗喷头(14)，所述连接管(13)的侧壁通过所述防护环(12)连通有液体输送机构(15)。

2.根据权利要求1所述的食品配料炒制装置，其特征在于，所述防护环(12)的上表面可拆卸安装有稳定板(16)，所述稳定板(16)上表面的中部镶嵌安装有轴承(17)，所述稳定板(16)上表面的中部可拆卸安装有驱动电机(18)。

3.根据权利要求2所述的食品配料炒制装置，其特征在于，所述驱动电机(18)的输入端通过所述轴承(17)连接有连接轴(19)，所述连接轴(19)的外表面沿中心对称固定安装有翻炒板(20)。

4.根据权利要求1所述的食品配料炒制装置，其特征在于，所述液体输送机构(15)包括稳固板(151)和离心泵(152)，所述稳固板(151)上表面的中部固定安装有离心泵(152)，所述稳固板(151)的下表面与工作地面相贴合。

5.根据权利要求4所述的食品配料炒制装置，其特征在于，所述离心泵(152)的输出端连通有第一输送管(153)，所述第一输送管(153)的一端与连接管(13)的侧壁相连通，所述离心泵(152)的输入端连通有第二输送管(154)。

6.根据权利要求5所述的食品配料炒制装置，其特征在于，所述第二输送管(154)的一端连通有储液箱(155)，所述储液箱(155)的数量为两个，稳固板(151)的上表面以矩形阵列螺纹连接有四个螺栓(156)，所述螺栓(156)的底端通过稳固板(151)与工作地面镶嵌安装的螺母内部相适配。

技术总结
本技术公开了一种食品配料炒制装置，包括稳定框架，稳定框架的外表面以矩形阵列固定安装有四个支撑腿，支撑腿的上表面固定安装有安装块，安装块的侧壁固定安装有连接杆，连接杆的一端固定安装有炒制桶，炒制桶的下表面连通有出料管。上述方案中，炒制装置通过设置连接管、清洗喷头和液体输送机构，当食品配料炒制完成后，此时启动液体输送机构内部的离心泵，然后离心泵会通过第二输送管将储液箱内部的液体输送至第一输送管的内部，然后再经过第一输送管将液体输送至连接管的内部，然后再通过清洗喷头将输送的液体进行喷出，使得对炒制桶的内壁进行清洗，从而避免炒制后的食品配料粘附在炒制桶的内壁，便于炒制桶的再次使用。

技术研发人员：王邦军
受保护的技术使用者：钟祥市子口乐食品有限公司
技术研发日：20230308
技术公布日：2024/1/13