一种带有过滤功能的连续式油炸机的制作方法

本技术涉及油炸机，尤其涉及一种带有过滤功能的连续式油炸机。

背景技术：

1、连续式油炸机，是一种类似于生产线形式的油渣设备，可以实现对产品的连续油渣工作，在一些批量油炸食品加工时，使用非常的广泛，其结构形式稳定，取代了传统的大锅油炸结构形式，不仅降低了劳动量，而且提升了生产效率，因此使用即为广泛，在油炸机的使用过程中，油炸产品其表面会有残渣掉落，这类残渣会经过油炸后，沉淀在油炸机内，如果不进行清理的话，这类油渣一直在进行油炸，则会影响油质，从而会对后续产品的油炸口感造成影响；

2、而传统的连续油炸机大多都缺乏自动清理结构，其油渣的清理方式大多分为两类，一类是间歇停机，对油质进行排出过滤清理，一类是直接在油炸的过程中，利用一些过滤网等工具，进行人工捞取清理，这两类清理方式都存在弊端，第一类，需要停机排油清理，不仅需要等油降温下来，而且操作比较繁琐，同时停机会影响生产进度，第二类则操作非常的费时费力，需要连续进行清理工作，清理的工作量大，两种清洁方式都缺乏便捷性。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种带有过滤功能的连续式油炸机。

2、为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种带有过滤功能的连续式油炸机，包括油炸机架，所述油炸机架的顶部边缘固定连接有护边架，且油炸机架内设置有油炸槽，所述油炸机架上分别设置有送料传送带与引导传送带，所述油炸槽内转动连接有链轮一，所述油炸机架的外侧安装有输出端与链轮一中心轴固定连接的电机一，所述链轮一上传动连接有链条一，所述链条一上固定连接有拨动板，所述油炸槽的底部一侧设置有残渣收集槽，所述油炸机架的一端固定连接有排渣架，所述排渣架内设置有与油炸槽连通的排渣槽，所述残渣收集槽与排渣槽内均转动连接有链轮二，所述排渣架的外侧安装有输出端与其中一个链轮二中心轴固定连接的电机二，所述链轮二上传动连接有链条二，所述链条二上固定连接有排渣盒，所述排渣架上设置有排出口，且排渣架的外侧固定连接有固定台，所述固定台上设置有收集盒一，所述油炸机架上与残渣收集槽对应位置设置有排渣口，所述排渣口内嵌入安装有收集盒二，所述收集盒二的外侧固定连接有封板，所述油炸机架上与封板对应位置设置有定位槽，所述封板与定位槽之间设置有定位机构。

3、作为上述技术方案的进一步描述：

4、所述链轮一设置有多个，所述电机一的输出端与其中一个链轮一的中心轴固定连接，所述链条一上的拨动板设置有多个且均匀分布设置。

5、作为上述技术方案的进一步描述：

6、所述排渣盒设置有多个且均匀分布设置在链条二上，多个所述排渣盒均为网架形式。

7、作为上述技术方案的进一步描述：

8、所述定位槽内壁与排渣口对应位置设置有密封槽，所述收集盒二的外侧套接有与密封槽嵌套配合的密封条。

9、作为上述技术方案的进一步描述：

10、所述定位机构包括设置在封板内的内槽与设置在定位槽内壁的插槽，所述内槽内分别设置有移动块与弹簧，所述移动块的外表面远离弹簧一侧固定连接有插块，且移动块的外表面与弹簧相同一侧固定连接有连杆，所述连杆上固定连接有把手。

11、作为上述技术方案的进一步描述：

12、所述封板与定位槽之间为嵌套配合设置，所述插块与插槽之间为插接配合设置。

13、作为上述技术方案的进一步描述：

14、所述移动块、弹簧插块、插槽、连杆与把手结构对应设置有两组，所述封板的外表面设置有操作凹口，两个所述把手均位于操作凹口内。

15、本实用新型具有如下有益效果：

16、该带有过滤功能的连续式油炸机，通过电机一、链轮一、链条一、拨动板等结构的配合，可以自动将产品油炸时，掉落沉淀的残渣以及油渣拨动传导到残渣收集槽内，方便集中过滤清理，通过排渣盒可以接收进入残渣收集槽内的油渣，配合链条二、链轮二、电机二等结构的设置，可以自动将接收的残渣运送进入收集盒一内，完成油渣的清理与收集工作，同时通过收集盒二结构的设置，可以将一小部分进入残渣收集槽内，没有进入排渣盒的残渣进行自动收集，方便后续统一清理，整个结构可以实现对油炸机内的油进行连续的过滤清理工作，清理工作便捷稳定，使用非常的方便灵活，有效避免残渣堆积对油质的影响，保证油渣产品的口感与质量。

技术特征：

1.一种带有过滤功能的连续式油炸机，包括油炸机架(1)，其特征在于：所述油炸机架(1)的顶部边缘固定连接有护边架(2)，且油炸机架(1)内设置有油炸槽(3)，所述油炸机架(1)上分别设置有送料传送带(4)与引导传送带(5)，所述油炸槽(3)内转动连接有链轮一(6)，所述油炸机架(1)的外侧安装有输出端与链轮一(6)中心轴固定连接的电机一(7)，所述链轮一(6)上传动连接有链条一(8)，所述链条一(8)上固定连接有拨动板(9)，所述油炸槽(3)的底部一侧设置有残渣收集槽(10)，所述油炸机架(1)的一端固定连接有排渣架(11)，所述排渣架(11)内设置有与油炸槽(3)连通的排渣槽(12)，所述残渣收集槽(10)与排渣槽(12)内均转动连接有链轮二(13)，所述排渣架(11)的外侧安装有输出端与其中一个链轮二(13)中心轴固定连接的电机二(14)，所述链轮二(13)上传动连接有链条二(15)，所述链条二(15)上固定连接有排渣盒(16)，所述排渣架(11)上设置有排出口(17)，且排渣架(11)的外侧固定连接有固定台(18)，所述固定台(18)上设置有收集盒一(19)，所述油炸机架(1)上与残渣收集槽(10)对应位置设置有排渣口(20)，所述排渣口(20)内嵌入安装有收集盒二(21)，所述收集盒二(21)的外侧固定连接有封板(24)，所述油炸机架(1)上与封板(24)对应位置设置有定位槽(29)，所述封板(24)与定位槽(29)之间设置有定位机构。

2.根据权利要求1所述的一种带有过滤功能的连续式油炸机，其特征在于：所述链轮一(6)设置有多个，所述电机一(7)的输出端与其中一个链轮一(6)的中心轴固定连接，所述链条一(8)上的拨动板(9)设置有多个且均匀分布设置。

3.根据权利要求1所述的一种带有过滤功能的连续式油炸机，其特征在于：所述排渣盒(16)设置有多个且均匀分布设置在链条二(15)上，多个所述排渣盒(16)均为网架形式。

4.根据权利要求1所述的一种带有过滤功能的连续式油炸机，其特征在于：所述定位槽(29)内壁与排渣口(20)对应位置设置有密封槽(22)，所述收集盒二(21)的外侧套接有与密封槽(22)嵌套配合的密封条(23)。

5.根据权利要求1所述的一种带有过滤功能的连续式油炸机，其特征在于：所述定位机构包括设置在封板(24)内的内槽(25)与设置在定位槽(29)内壁的插槽(30)，所述内槽(25)内分别设置有移动块(26)与弹簧(27)，所述移动块(26)的外表面远离弹簧(27)一侧固定连接有插块(28)，且移动块(26)的外表面与弹簧(27)相同一侧固定连接有连杆(31)，所述连杆(31)上固定连接有把手(33)。

6.根据权利要求5所述的一种带有过滤功能的连续式油炸机，其特征在于：所述封板(24)与定位槽(29)之间为嵌套配合设置，所述插块(28)与插槽(30)之间为插接配合设置。

7.根据权利要求5所述的一种带有过滤功能的连续式油炸机，其特征在于：所述移动块(26)、弹簧(27)插块(28)、插槽(30)、连杆(31)与把手(33)结构对应设置有两组，所述封板(24)的外表面设置有操作凹口(32)，两个所述把手(33)均位于操作凹口(32)内。

技术总结
本技术公开了一种带有过滤功能的连续式油炸机，包括油炸机架，所述油炸机架的顶部边缘固定连接有护边架，且油炸机架内设置有油炸槽，所述油炸机架上分别设置有送料传送带与引导传送带，所述油炸槽内转动连接有链轮一，所述油炸机架的外侧安装有输出端与链轮一中心轴固定连接的电机一，所述链轮一上传动连接有链条一，所述链条一上固定连接有拨动板，所述油炸槽的底部一侧设置有残渣收集槽，所述油炸机架的一端固定连接有排渣架。本技术中，整个结构可以实现对油炸机内的油进行连续的过滤清理工作，清理工作便捷稳定，使用非常的方便灵活，有效避免残渣堆积对油质的影响，保证油渣产品的口感与质量。

技术研发人员：张鑫,刘小宁,贾标
受保护的技术使用者：辽宁圣源食品有限公司
技术研发日：20230719
技术公布日：2024/2/1