一种羊屠宰小型冷却排酸设备的制作方法

本技术属于冷却排酸设备，具体涉及一种羊屠宰小型冷却排酸设备。

背景技术：

1、羊在屠宰以后，体细胞失去了血液对其的氧气供应，进行无氧呼吸，从而产生乳酸的羊肉，虽然对人无害，但会影响羊肉风味，因此需要将羊肉放入冷却排酸设备内将乳酸分解成二氧化碳、水和酒精然后挥发掉。

2、对比专利文件公开号为：“cn219249139u的肉牛屠宰小型冷却排酸设备，包括柜体，柜体的底部设置有制冷装置，柜体的表面对称安装有柜门，柜门的内表面开设有第一矩形槽，第一矩形槽的内部设置有多个出风扇，柜门的表面和柜体的背面均设置有遮挡机构，柜体的顶部对称固定连接有第一电机，柜体的内顶壁对称开设有圆槽”。

3、上述专利在实际使用情况下，仍然存在着以下的问题：虽然该专利可以进行日常的肉类冷却排酸处理，但是在实际使用过程中，位置不变的风扇仅仅可以带动柜体中部的空气进行快速流通作业，而柜体上下两侧的空气流速依然较慢，使得冷却排酸设备的工作效率较低，并且依靠电机带动挂钩上的肉质进行旋转，肉类容易因为离心力而撕裂，导致脱离挂钩，使得冷却排酸设备的使用稳定性不足。

4、因此，需要一种羊屠宰小型冷却排酸设备，解决现有技术中存在的冷却排酸设备的工作效率较低以及冷却排酸设备的使用稳定性不足的问题。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种羊屠宰小型冷却排酸设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种羊屠宰小型冷却排酸设备，包括柜体，所述柜体下端设置有制冷机，所述柜体后端中部开设有贯穿槽，所述柜体后端中部固定有连接架，所述连接架中部开设有两个通风口，所述连接架下端中部固定有微型电机，所述微型电机驱动端固定有丝杆，所述丝杆外表面螺纹连接有螺纹架，所述螺纹架一端固定有封闭架，所述封闭架一端设置有风扇，所述连接架下端开设有放置槽，所述柜体上端中部开设有滑槽，所述滑槽内壁滑动连接有两个夹持架，两个所述夹持架中部螺纹连接有双向螺纹杆，所述双向螺纹杆两端均固定有手柄，两个所述夹持架相近端均固定有若干个稳定锥，两个所述夹持架中部均开设有若干个贯穿孔。

3、方案中需要说明的是，所述贯穿槽贯穿在柜体后端中部，所述贯穿槽设置在连接架中部，两个所述通风口贯穿在连接架两侧，所述连接架竖切面为u型设置。

4、进一步值得说明的是，所述丝杆外表面转动连接在连接架中部，所述螺纹架中部螺纹连接在丝杆外表面，所述螺纹架一端固定在封闭架一侧，所述封闭架外表面滑动连接在连接架内壁，所述封闭架外表面与放置槽内壁相接触，所述封闭架贯穿在连接架上端，所述风扇设置在封闭架一端，所述封闭架呈l型设置。

5、更进一步需要说明的是，两个所述夹持架外表面滑动连接在滑槽两侧内壁，两个所述夹持架中部螺纹连接在双向螺纹杆两侧外表面，所述双向螺纹杆外表面转动连接在柜体上侧中部，两个所述手柄中部固定在双向螺纹杆两端，两个所述手柄外表面转动连接在柜体外表面。

6、作为一种优选的实施方式，两个所述夹持架呈相对设置，每个所述稳定锥均呈圆锥形设置，每个所述贯穿孔贯穿在每个夹持架中部。

7、作为一种优选的实施方式，所述柜体前端设置有柜门，所述柜门一侧固定有把手，所述把手竖切面为u型设置，所述柜门中部设置有观察窗。

8、作为一种优选的实施方式，所述制冷机下端固定有四个支腿，四个所述支腿呈相对设置，每个所述支腿竖切面均为t型设置。

9、与现有技术相比，本实用新型提供的一种羊屠宰小型冷却排酸设备，至少包括如下有益效果：

10、(1)通过微型电机驱动丝杆进行旋转作业，使得丝杆、螺纹架、封闭架、风扇、连接架、放置槽相互配合作业，实现大范围的通风效果，有效加快设备内部的空气流通速度与范围，进而达到提高冷却排酸设备工作效率的作用。

11、(2)通过人力转动手柄进行旋转作业，使得手柄、双向螺纹杆、夹持架、稳定锥、贯穿孔相互配合作业，实现限位固定的效果，避免在对羊肉进行排酸处理时羊肉掉落，进而达到提高冷却排酸设备使用稳定性的作用。

技术特征：

1.一种羊屠宰小型冷却排酸设备，包括柜体(1)，所述柜体(1)下端设置有制冷机(2)，其特征在于，所述柜体(1)后端中部开设有贯穿槽(3)，所述柜体(1)后端中部固定有连接架(4)，所述连接架(4)中部开设有两个通风口(5)，所述连接架(4)下端中部固定有微型电机(6)，所述微型电机(6)驱动端固定有丝杆(7)，所述丝杆(7)外表面螺纹连接有螺纹架(8)，所述螺纹架(8)一端固定有封闭架(9)，所述封闭架(9)一端设置有风扇(10)，所述连接架(4)下端开设有放置槽(11)，所述柜体(1)上端中部开设有滑槽(12)，所述滑槽(12)内壁滑动连接有两个夹持架(13)，两个所述夹持架(13)中部螺纹连接有双向螺纹杆(14)，所述双向螺纹杆(14)两端均固定有手柄(15)，两个所述夹持架(13)相近端均固定有若干个稳定锥(16)，两个所述夹持架(13)中部均开设有若干个贯穿孔(17)。

2.根据权利要求1所述的一种羊屠宰小型冷却排酸设备，其特征在于：所述贯穿槽(3)贯穿在柜体(1)后端中部，所述贯穿槽(3)设置在连接架(4)中部，两个所述通风口(5)贯穿在连接架(4)两侧，所述连接架(4)竖切面为u型设置。

3.根据权利要求1所述的一种羊屠宰小型冷却排酸设备，其特征在于：所述丝杆(7)外表面转动连接在连接架(4)中部，所述螺纹架(8)中部螺纹连接在丝杆(7)外表面，所述螺纹架(8)一端固定在封闭架(9)一侧，所述封闭架(9)外表面滑动连接在连接架(4)内壁，所述封闭架(9)外表面与放置槽(11)内壁相接触，所述封闭架(9)贯穿在连接架(4)上端，所述风扇(10)设置在封闭架(9)一端，所述封闭架(9)呈l型设置。

4.根据权利要求1所述的一种羊屠宰小型冷却排酸设备，其特征在于：两个所述夹持架(13)外表面滑动连接在滑槽(12)两侧内壁，两个所述夹持架(13)中部螺纹连接在双向螺纹杆(14)两侧外表面，所述双向螺纹杆(14)外表面转动连接在柜体(1)上侧中部，两个所述手柄(15)中部固定在双向螺纹杆(14)两端，两个所述手柄(15)外表面转动连接在柜体(1)外表面。

5.根据权利要求1所述的一种羊屠宰小型冷却排酸设备，其特征在于：两个所述夹持架(13)呈相对设置，每个所述稳定锥(16)均呈圆锥形设置，每个所述贯穿孔(17)贯穿在每个夹持架(13)中部。

6.根据权利要求1所述的一种羊屠宰小型冷却排酸设备，其特征在于：所述柜体(1)前端设置有柜门(18)，所述柜门(18)一侧固定有把手(19)，所述把手(19)竖切面为u型设置，所述柜门(18)中部设置有观察窗(20)。

7.根据权利要求1所述的一种羊屠宰小型冷却排酸设备，其特征在于：所述制冷机(2)下端固定有四个支腿(21)，四个所述支腿(21)呈相对设置，每个所述支腿(21)竖切面均为t型设置。

技术总结
本技术公开了一种羊屠宰小型冷却排酸设备，属于冷却排酸设备技术领域，针对了冷却排酸设备的工作效率较低以及冷却排酸设备的使用稳定性不足的问题，包括柜体，柜体下端设置有制冷机，柜体后端中部开设有贯穿槽，柜体后端中部固定有连接架，连接架中部开设有两个通风口，连接架下端中部固定有微型电机，微型电机驱动端固定有丝杆，丝杆外表面螺纹连接有螺纹架，螺纹架一端固定有封闭架，封闭架一端设置有风扇；本技术通过微型电机驱动丝杆进行旋转作业，实现大范围的通风效果，达到提高冷却排酸设备工作效率的作用，通过人力转动手柄进行旋转作业，实现限位固定的效果，达到提高冷却排酸设备使用稳定性的作用。

技术研发人员：陈海,侯彦军,牛鹏飞
受保护的技术使用者：宁夏盐池县鑫海食品有限公司
技术研发日：20230823
技术公布日：2024/2/29