一种核桃微波调质增香脱涩预处理装置

本技术涉及核桃加工预处理，具体为一种核桃微波调质增香脱涩预处理装置。

背景技术：

1、目前采用微波可对食品调质增香，因此在核桃加工领域中也可采用微波进行调质增香同时脱涩，在进行微波处理前，需要将核桃仁去皮，以便于微波处理。

2、目前的脱皮脱涩方法主要包括加热水浸泡、碱液浸泡、加热蒸煮、烘烤法去皮等，这些方法耗时耗力，生产周期长，出仁率较低，去皮程度不理想，为此，我们提出一种核桃微波调质增香脱涩预处理装置。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种核桃微波调质增香脱涩预处理装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为了解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：一种核桃微波调质增香脱涩预处理装置，包括主体，所述主体呈圆柱形，且主体的两端分别呈开口状，所述主体的内壁设置有螺旋扇叶，且所述主体的内部通过同轴设置的转轴连接有搅拌板，所述搅拌板的数量为多个，且搅拌板沿主体轴心方向同向延伸设置，所述搅拌板的两端通过连杆与所述转轴相连接，所述主体的一端设有驱动所述主体以及转轴转动的驱动机构，且主体的一端设有吹风机构。

3、根据上述技术方案，所述驱动机构包括外壳，所述外壳呈圆柱形，所述外壳的一端设置有开口，所述主体靠近外壳的一端固定连接有连接板，所述连接板呈圆形板件且与主体同轴设置，所述连接板的外周面设置有环形槽，且环形槽内部设置有与外壳内壁连接的轴承，所述连接板远离主体的一侧表面固定连接有内齿轮，所述转轴贯穿所述连接板的端面固定连接有转动齿轮，所述外壳的内表面转动设有传动齿轮，所述传动齿轮分别与所述转动齿轮和内齿轮相啮合。

4、根据上述技术方案，所述外壳远离主体的一侧表面固定连接有保护罩，所述传动齿轮同轴连接有第一齿轮，第一齿轮位于所述保护罩的内部，所述保护罩内固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出轴连接有与所述第一齿轮相啮合的第二齿轮。

5、根据上述技术方案，所述吹风机构包括与所述驱动电机相连接的风扇，所述外壳的侧壁贯穿设有通槽，所述连接板的端面贯穿设有出风口。

6、根据上述技术方案，所述主体靠近外壳的一端侧壁贯穿设有出料口。

7、与现有技术相比，本实用新型所达到的有益效果是：本实用新型，通过设置有主体，主体内部通过转轴连接有搅拌板，通过驱动机构控制主体与转轴同步旋转，从而主体旋转时，通过内壁的螺旋扇叶驱动核桃在主体内部移动，而在搅拌板的作用下对核桃进行搅拌，使核桃脱皮，而在吹风机构作用下，脱离的核桃皮在风里作用下与核桃分离，实现对核桃的预处理。

技术特征：

1.一种核桃微波调质增香脱涩预处理装置，包括主体(1)，其特征在于：所述主体(1)呈圆柱形，且主体(1)的两端分别呈开口状，所述主体(1)的内壁设置有螺旋扇叶(2)，且所述主体(1)的内部通过同轴设置的转轴(3)连接有搅拌板(4)，所述搅拌板(4)的数量为多个，且搅拌板(4)沿主体(1)轴心方向同向延伸设置，所述搅拌板(4)的两端通过连杆(5)与所述转轴(3)相连接，所述主体(1)的一端设有驱动所述主体(1)以及转轴(3)转动的驱动机构，且主体(1)的一端设有吹风机构。

2.根据权利要求1所述的一种核桃微波调质增香脱涩预处理装置，其特征在于：所述驱动机构包括外壳(6)，所述外壳(6)呈圆柱形，所述外壳(6)的一端设置有开口，所述主体(1)靠近外壳(6)的一端固定连接有连接板(7)，所述连接板(7)呈圆形板件且与主体(1)同轴设置，所述连接板(7)的外周面设置有环形槽，且环形槽内部设置有与外壳(6)内壁连接的轴承，所述连接板(7)远离主体(1)的一侧表面固定连接有内齿轮(8)，所述转轴(3)贯穿所述连接板(7)的端面固定连接有转动齿轮(9)，所述外壳(6)的内表面转动设有传动齿轮(10)，所述传动齿轮(10)分别与所述转动齿轮(9)和内齿轮(8)相啮合。

3.根据权利要求2所述的一种核桃微波调质增香脱涩预处理装置，其特征在于：所述外壳(6)远离主体(1)的一侧表面固定连接有保护罩(11)，所述传动齿轮(10)同轴连接有第一齿轮(12)，第一齿轮(12)位于所述保护罩(11)的内部，所述保护罩(11)内固定连接有驱动电机(18)，所述驱动电机(18)的输出轴连接有与所述第一齿轮(12)相啮合的第二齿轮(13)。

4.根据权利要求3所述的一种核桃微波调质增香脱涩预处理装置，其特征在于：所述吹风机构包括与所述驱动电机(18)相连接的风扇(14)，所述外壳(6)的侧壁贯穿设有通槽(15)，所述连接板(7)的端面贯穿设有出风口(16)。

5.根据权利要求4所述的一种核桃微波调质增香脱涩预处理装置，其特征在于：所述主体(1)靠近外壳(6)的一端侧壁贯穿设有出料口(17)。

技术总结
本技术公开了一种核桃微波调质增香脱涩预处理装置，包括主体，所述主体呈圆柱形，所述主体的内壁设置有螺旋扇叶，且所述主体的内部通过同轴设置的转轴连接有搅拌板，所述搅拌板的数量为多个，且搅拌板沿主体轴心方向同向延伸设置，所述搅拌板的两端通过连杆与所述转轴相连接，所述主体的一端设有驱动所述主体以及转轴转动的驱动机构，且主体的一端设有吹风机构，本技术通过驱动机构控制主体与转轴同步旋转，从而主体旋转时，通过内壁的螺旋扇叶驱动核桃在主体内部移动，而在搅拌板的作用下对核桃进行搅拌，使核桃脱皮，而在吹风机构作用下，脱离的核桃皮在风里作用下与核桃分离，实现对核桃的预处理。

技术研发人员：马燕,许铭强,张健,张婷,孟新涛,徐斌,潘俨
受保护的技术使用者：新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
技术研发日：20231016
技术公布日：2024/4/29