油水检测换热器的制作方法

本技术涉及食品加工领域，具体是油水检测换热器。

背景技术：

1、随着食品行业中预制菜的快速发展，骨汤的需求明显增加，但是在骨汤提取过程中，由于骨头上面存在脂肪，导致提取时出现动物油脂漂浮在骨汤上面，提取完成，需要将油脂和汤分别排放到不同的储罐内，在以前的工艺中，选用进口质量流量计，通过密度检测判断油水分界点，由于油脂会随汤断断续续排出，导致质量流量计检测不准，无法给出准确信号。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足，本实用新型提供了油水检测换热器，解决了上述背景中提到的问题。

2、本实用新型提供如下技术方案：油水检测换热器，包括混合罐，所述混合罐的一侧设置有换热组件，所述换热组件的一侧设置有分料机构，所述混合罐及所述分料机构与所述换热组件之间连接有输送管，所述换热组件位于靠近所述混合罐的一端安装有第一进料管，所述换热组件的另一端安装有第二进料管，所述第二进料管的内部安装有温度传感器，所述换热组件的内部阵列安装有列管换热器，所述换热组件的上方一侧安装有排水管，所述换热组件的下方一侧安装有进水管。

3、作为本实用新型再进一步的方案：所述混合罐的下端与所述输送管之间连接有出料管，所述混合罐的外侧安装有保温夹套，所述混合罐的一侧安装有冷凝水管，所述冷凝水管的上方位于所述混合罐的外侧安装有蒸汽管。

4、作为本实用新型再进一步的方案：所述分料机构包括：汤罐、油罐，所述汤罐的上端安装有第二阀门，所述输送管的外侧位于靠近所述汤罐的位置安装有第一阀门。

5、作为本实用新型再进一步的方案：所述第一进料管及所述第二进料管均通过法兰与所述换热组件固定连接，所述排水管及所述进水管均与所述换热组件贯通连接。

6、作为本实用新型再进一步的方案：所述第一进料管及所述第二进料管均与所述输送管贯穿连接。

7、作为本实用新型再进一步的方案：所述混合罐的上端一侧安装有进料口，所述进料口的一侧设置有进水口。

8、作为本实用新型再进一步的方案：所述汤罐及所述油罐均与所述输送管贯通连接。

9、作为本实用新型再进一步的方案：所述排水管及所述进水管外接循环水管。

10、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

11、1、骨油随汤一起排出，骨油进入上方位的列管换热器，骨汤从进入下方位的列管换热器，两个温度传感器检测的显示温度不同，则可以通过plc控制系统控制第一阀门和第二阀门的开启关闭作用，来方便控制油水混合物的储存。

技术特征：

1.油水检测换热器，包括混合罐(1)，其特征在于，所述混合罐(1)的一侧设置有换热组件(2)，所述换热组件(2)的一侧设置有分料机构，所述混合罐(1)及所述分料机构与所述换热组件(2)之间连接有输送管(5)，所述换热组件(2)位于靠近所述混合罐(1)的一端安装有第一进料管(201)，所述换热组件(2)的另一端安装有第二进料管(202)，所述第二进料管(202)的内部安装有温度传感器(206)，所述换热组件(2)的内部阵列安装有列管换热器(205)，所述换热组件(2)的上方一侧安装有排水管(203)，所述换热组件(2)的下方一侧安装有进水管(204)。

2.根据权利要求1所述的油水检测换热器，其特征在于，所述混合罐(1)的下端与所述输送管(5)之间连接有出料管(104)，所述混合罐(1)的外侧安装有保温夹套(102)，所述混合罐(1)的一侧安装有冷凝水管(103)，所述冷凝水管(103)的上方位于所述混合罐(1)的外侧安装有蒸汽管(101)。

3.根据权利要求1所述的油水检测换热器，其特征在于，所述分料机构包括：汤罐(3)、油罐(4)，所述汤罐(3)的上端安装有第二阀门(7)，所述输送管(5)的外侧位于靠近所述汤罐(3)的位置安装有第一阀门(6)。

4.根据权利要求1所述的油水检测换热器，其特征在于，所述第一进料管(201)及所述第二进料管(202)均通过法兰与所述换热组件(2)固定连接，所述排水管(203)及所述进水管(204)均与所述换热组件(2)贯通连接。

5.根据权利要求1所述的油水检测换热器，其特征在于，所述第一进料管(201)及所述第二进料管(202)均与所述输送管(5)贯穿连接。

6.根据权利要求2所述的油水检测换热器，其特征在于，所述混合罐(1)的上端一侧安装有进料口(105)，所述进料口(105)的一侧设置有进水口(106)。

7.根据权利要求3所述的油水检测换热器，其特征在于，所述汤罐(3)及所述油罐(4)均与所述输送管(5)贯通连接。

8.根据权利要求1所述的油水检测换热器，其特征在于，所述排水管(203)及所述进水管(204)外接循环水管。

技术总结
本技术涉及食品加工领域，具体公开了油水检测换热器，包括混合罐，混合罐的一侧设置有换热组件，换热组件的一侧设置有分料机构，混合罐及分料机构与换热组件之间连接有输送管，换热组件位于靠近混合罐的一端安装有第一进料管，换热组件的另一端安装有第二进料管，第二进料管的内部安装有温度传感器，换热组件的内部阵列安装有列管换热器，换热组件的上方一侧安装有排水管，换热组件的下方一侧安装有进水管。通过设置换热组件可以在当骨油骨汤混合物排入时，将骨油骨汤进行分流在上下方位的列管换热器中，两个温度传感器检测的显示温度不同，通过PLC控制系统控制第一阀门和第二阀门的开启关闭作用，来方便控制油水混合物的储存。

技术研发人员：郑效友,张兴亮
受保护的技术使用者：上海承欢轻工机械有限公司
技术研发日：20231024
技术公布日：2024/5/19