一种米粉生产用自动化蒸粉装置的制作方法

本发明主要涉及米粉加工的，具体为一种米粉生产用自动化蒸粉装置。

背景技术：

1、米粉是一种常见的传统中式食品，由大米经过多种工艺制作而成，工艺为：大米浸泡、粉碎、挤压、老化、蒸熟、二次老化、松丝、干燥、切断、包装等，其中蒸熟是一个重要的环节。

2、现有技术中描述的米粉蒸粉装置，包括蒸粉箱，蒸粉箱顶部固定连接有箱盖，箱盖顶部固定连接有排气筒，排气筒顶部设有排气盖，蒸粉箱两侧固定连接有风机支架，风机支架内侧固定连接有热干风机，蒸粉箱内壁两侧固定连接有滑轨，滑轨顶部滑动连接有装粉机构，蒸粉箱前侧通过铰链连接有箱体门，箱体门表面开设有玻璃窗口。

3、上述技术虽然能够对米粉进行加工处理，并将加工过程中产生的水汽及时排出，但是在蒸粉时仍然需要工作人员手动将蒸熟后的米粉取出，导致操作人员需求量大，而且在水汽排出时不便于充分利用，容易造成能源的浪费。

技术实现思路

1、基于此，本发明的目的是提供一种米粉生产用自动化蒸粉装置，以解决上述背景技术中提出的技术问题。

2、为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

3、一种米粉生产用自动化蒸粉装置,包括蒸粉箱和工作台，所述蒸粉箱的内底部放置有顶部开口的水箱，所述水箱的壁体内安装有加热管，所述蒸粉箱的外壁开设有进入口，所述工作台的一端与蒸粉箱外壁相接触且位于进入口下方，所述工作台的上表面长边两侧设有挡板，两个所述挡板的端部均穿过进入口与蒸粉箱内壁相接触，两个所述挡板之间对称设有竖块，两个所述竖块之间均设有蒸盘，所述蒸盘的两端均通过转轴与竖块转动连接，所述工作台远离蒸粉箱的一端设有驱动组件，一个所述竖块中开设有空腔，所述空腔中设有限制组件，所述驱动组件的执行端与限制组件的连接端相匹配，所述工作台一侧位于蒸盘处设有顶部开口的集料箱，所述蒸粉箱远离人体的一面设有冷凝箱，所述蒸粉箱和冷凝箱的顶部分别安装有第一盖体和第二盖体，所述第一盖体与第二盖体顶端中心处通过连通管相连接，所述冷凝箱的内顶部设有对蒸汽气流利用的充能组件，所述蒸粉箱外壁位于工作台下方设有控制箱，所述控制箱中设有蓄电池和控制主板。

4、本技术方案具体的，两个所述挡板向靠近的一面均固定安装有电动滑轨，两个所述竖块的两侧壁位于电动滑轨处均嵌设有滑块，每个所述滑块均与电动滑轨滑动连接，两个所述竖块均与进入口的大小相同。

5、本技术方案具体的，所述限制组件包括固定安装在转轴上的蜗轮，所述蜗轮的上方啮合连接有蜗杆，所述蜗杆的一端与空腔的腔壁转动连接，所述蜗杆的另一端焊接有连接杆，所述连接杆的端部贯穿空腔的腔壁延伸至竖块外侧，所述连接杆的端部开设有方形插槽。

6、本技术方案具体的，所述驱动组件包括横板，所述横板安装在两个挡板顶部，所述横板的上表面竖向连接有安装板，所述安装板远离竖块的一面底部安装有驱动电机，所述驱动电机的输出端贯穿安装板连接有主动轮，所述主动轮的上方啮合连接有从动轮，所述从动轮的中心处穿设有转动轴，所述转动轴的一端连接有方形插杆，所述方形插杆与方形插槽插接连接。

7、本技术方案具体的，所述横板通过螺栓与挡板固定连接，所述安装板与横板焊接连接，所述驱动电机通过螺栓与安装板固定，所述主动轮的直径小于从动轮的直径，所述转动轴与方形插杆一体式连接，所述转动轴的另一端与安装板转动连接。

8、本技术方案具体的，所述第一盖体的内顶部位于蒸粉箱的箱壁处设有环形的接水槽，所述接水槽的一侧通过引导弧面与第一盖体的内顶壁一体式连接，所述接水槽的两侧底部均连通有竖向的引导管，两个所述引导管的底端均插入水箱中。

9、本技术方案具体的，所述充能组件包括安装在冷凝箱中的网孔板，所述网孔板的上表面中央处螺栓固定有防护壳，所述防护壳中安装有发电机，所述发电机的输出端贯穿防护壳的顶壁，且所述发电机的输出端外壁固定有扇叶，所述发电机通过导线与蓄电池电性连接，所述扇叶位于连通管的正下方。

10、本技术方案具体的，所述工作台远离蒸粉箱的一端底部螺栓固定有支撑板，所述蒸粉箱远离工作台的一面连通有进水管，所述进水管的端部贯穿水箱延伸至内部，且所述进水管的另一端连接有供水源。

11、本技术方案具体的，所述冷凝箱中设有若干个水平的通风管，若干个所述通风管的两端均贯穿冷凝箱的壁体延伸至外部，所述第二盖体的顶部一侧连通有排气管。

12、本技术方案具体的，所述蒸盘的上表面设置为凹陷式，所述蒸盘的宽度与两个竖块的长度相同，所述集料箱靠近工作台的顶部连接有斜板，所述斜板的另一侧两端均与竖块相接触。

13、综上所述，本发明主要具有以下有益效果：本申请可以在将米粉蒸熟后，自动对蒸熟的米粉进行收集，无需工作人员手动取出，降低劳动强度，同时在蒸粉过程中可以对产生的气体气流进行充分利用，避免能源浪费；

14、在进行蒸粉时，米粉通过输送带落至蒸盘上，然后水箱内的加热管工作对水进行加热使其蒸发，电动滑轨启动带动竖块进行移动，移动的两个竖块带动盛放有米粉的蒸盘进行移动，直至蒸盘通过进入口移入蒸粉箱中，此时蒸盘位于水箱正上方，两个竖块分别与蒸粉箱内壁接触以及位于进入口中进行封堵，这时产生的蒸汽对蒸盘上的米粉进行蒸煮处理，米粉因受热发生糊化和熟化，上升的蒸汽接触第一盖体后通过连通管进入冷凝箱中，而蒸汽接触第一盖体的内壁时也会形成水珠，水珠沿引导弧面进入接水槽内，然后通过引导管重新回到水箱中，进入冷凝箱中的气体带动充能组件工作产生电力并通过导线传递至蓄电池中，外部的空气从通风管中流过，当蒸汽在冷凝箱中与通风管外壁接触后，实现热交换重新凝成水滴在冷凝箱中汇聚；

15、当蒸粉结束后，电动滑轨控制竖块复位，蒸盘跟随竖块移出蒸粉箱复位，此时限制组件中的插接端与驱动组件的执行端相连接，驱动组件工作带动蒸盘进行角度偏转，使得蒸熟后的米粉沿斜板落至集料箱中，然后驱动组件反向工作，蒸盘回到水平，重新进行上述蒸粉操作。

16、附图说明

17、图1为本发明的整体结构示意图；

18、图2为本发明的主视剖视结构图；

19、图3为本发明的a处放大图；

20、图4为本发明的冷凝箱剖视图；

21、图5为本发明的蜗杆结构示意图；

22、图6为本发明的b处放大图。

技术特征：

1.一种米粉生产用自动化蒸粉装置,包括蒸粉箱(1)和工作台(2)，其特征在于,所述蒸粉箱(1)的内底部放置有顶部开口的水箱(6)，所述水箱(6)的壁体内安装有加热管(601)，所述蒸粉箱(1)的外壁开设有进入口(101)，所述工作台(2)的一端与蒸粉箱(1)外壁相接触且位于进入口(101)下方，所述工作台(2)的上表面长边两侧设有挡板(3)，两个所述挡板(3)的端部均穿过进入口(101)与蒸粉箱(1)内壁相接触，两个所述挡板(3)之间对称设有竖块(302)，两个所述竖块(302)之间均设有蒸盘(4)，所述蒸盘(4)的两端均通过转轴(401)与竖块(302)转动连接，所述工作台(2)远离蒸粉箱(1)的一端设有驱动组件(12)，一个所述竖块(302)中开设有空腔(3021)，所述空腔(3021)中设有限制组件(5)，所述驱动组件(12)的执行端与限制组件(5)的连接端相匹配，所述工作台(2)一侧位于蒸盘(4)处设有顶部开口的集料箱(11)，所述蒸粉箱(1)远离人体的一面设有冷凝箱(7)，所述蒸粉箱(1)和冷凝箱(7)的顶部分别安装有第一盖体(8)和第二盖体(9)，所述第一盖体(8)与第二盖体(9)顶端中心处通过连通管(10)相连接，所述冷凝箱(7)的内顶部设有对蒸汽气流利用的充能组件(13)，所述蒸粉箱(1)外壁位于工作台(2)下方设有控制箱(102)，所述控制箱(102)中设有蓄电池(1021)和控制主板(1022)。

2.根据权利要求1所述的一种米粉生产用自动化蒸粉装置，其特征在于，两个所述挡板(3)向靠近的一面均固定安装有电动滑轨(301)，两个所述竖块(302)的两侧壁位于电动滑轨(301)处均嵌设有滑块(3022)，每个所述滑块(3022)均与电动滑轨(301)滑动连接，两个所述竖块(302)均与进入口(101)的大小相同。

3.根据权利要求1所述的一种米粉生产用自动化蒸粉装置，其特征在于，所述限制组件(5)包括固定安装在转轴(401)上的蜗轮(501)，所述蜗轮(501)的上方啮合连接有蜗杆(502)，所述蜗杆(502)的一端与空腔(3021)的腔壁转动连接，所述蜗杆(502)的另一端焊接有连接杆(503)，所述连接杆(503)的端部贯穿空腔(3021)的腔壁延伸至竖块(302)外侧，所述连接杆(503)的端部开设有方形插槽(5031)。

4.根据权利要求3所述的一种米粉生产用自动化蒸粉装置，其特征在于，所述驱动组件(12)包括横板(1207)，所述横板(1207)安装在两个挡板(3)顶部，所述横板(1207)的上表面竖向连接有安装板(1206)，所述安装板(1206)远离竖块(302)的一面底部安装有驱动电机(1205)，所述驱动电机(1205)的输出端贯穿安装板(1206)连接有主动轮(1204)，所述主动轮(1204)的上方啮合连接有从动轮(1203)，所述从动轮(1203)的中心处穿设有转动轴(1202)，所述转动轴(1202)的一端连接有方形插杆(1201)，所述方形插杆(1201)与方形插槽(5031)插接连接。

5.根据权利要求4所述的一种米粉生产用自动化蒸粉装置，其特征在于，所述横板(1207)通过螺栓与挡板(3)固定连接，所述安装板(1206)与横板(1207)焊接连接，所述驱动电机(1205)通过螺栓与安装板(1206)固定，所述主动轮(1204)的直径小于从动轮(1203)的直径，所述转动轴(1202)与方形插杆(1201)一体式连接，所述转动轴(1202)的另一端与安装板(1206)转动连接。

6.根据权利要求1所述的一种米粉生产用自动化蒸粉装置，其特征在于，所述第一盖体(8)的内顶部位于蒸粉箱(1)的箱壁处设有环形的接水槽(802)，所述接水槽(802)的一侧通过引导弧面(801)与第一盖体(8)的内顶壁一体式连接，所述接水槽(802)的两侧底部均连通有竖向的引导管(803)，两个所述引导管(803)的底端均插入水箱(6)中。

7.根据权利要求1所述的一种米粉生产用自动化蒸粉装置，其特征在于，所述充能组件(13)包括安装在冷凝箱(7)中的网孔板(1301)，所述网孔板(1301)的上表面中央处螺栓固定有防护壳(1302)，所述防护壳(1302)中安装有发电机(1303)，所述发电机(1303)的输出端贯穿防护壳(1302)的顶壁，且所述发电机(1303)的输出端外壁固定有扇叶(1304)，所述发电机(1303)通过导线与蓄电池(1021)电性连接，所述扇叶(1304)位于连通管(10)的正下方。

8.根据权利要求1所述的一种米粉生产用自动化蒸粉装置，其特征在于，所述工作台(2)远离蒸粉箱(1)的一端底部螺栓固定有支撑板(201)，所述蒸粉箱(1)远离工作台(2)的一面连通有进水管(602)，所述进水管(602)的端部贯穿水箱(6)延伸至内部，且所述进水管(602)的另一端连接有供水源。

9.根据权利要求1所述的一种米粉生产用自动化蒸粉装置，其特征在于，所述冷凝箱(7)中设有若干个水平的通风管(701)，若干个所述通风管(701)的两端均贯穿冷凝箱(7)的壁体延伸至外部，所述第二盖体(9)的顶部一侧连通有排气管(901)。

10.根据权利要求1所述的一种米粉生产用自动化蒸粉装置，其特征在于，所述蒸盘(4)的上表面设置为凹陷式，所述蒸盘(4)的宽度与两个竖块(302)的长度相同，所述集料箱(11)靠近工作台(2)的顶部连接有斜板(1101)，所述斜板(1101)的另一侧两端均与竖块(302)相接触。

技术总结
本发明公开了一种米粉生产用自动化蒸粉装置，涉及米粉加工领域，包括蒸粉箱和工作台，蒸粉箱的内底部放置有顶部开口的水箱，水箱的壁体内安装有加热管，蒸粉箱的外壁开设有进入口，工作台的一端与蒸粉箱外壁相接触且位于进入口下方，工作台的上表面长边两侧设有挡板，两个挡板的端部均穿过进入口与蒸粉箱内壁相接触，两个挡板之间对称设有竖块，两个竖块之间均设有蒸盘，蒸盘的两端均通过转轴与竖块转动连接，工作台远离蒸粉箱的一端设有驱动组件，一个竖块中开设有空腔，本申请在将米粉蒸熟后，自动对蒸熟的米粉进行收集，无需工作人员手动取出，降低劳动强度，同时在蒸粉过程中可以对产生的气体气流进行充分利用，避免能源浪费。

技术研发人员：梁兴君,周洪权,彭琴,朱龙飞,柯思宇
受保护的技术使用者：江西高美高健康食品有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/3/24