专利名称：真空保鲜罐的制作方法
技术领域：
本实用新型是真空保鲜罐。属于日用器皿。
其目的是提供家用、便于携带和可重复使用的食品保鲜容器。在家庭可以具备的条件下，自制罐头食物。具有实用价值。
其特征是利用螺纹套筒和盖的螺纹紧固力，使罐体的外突罐口及其上的密封圈和盖紧固密封。盖上部装有排汽螺栓，螺杆部分有排汽通道＜槽＞，可排汽除氧也能紧固密封。
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图1是本实用新型真空保鲜罐剖面示意图。
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图1中罐体1由搪瓷＜或不锈钢等＞制成。密封圈2和3可用甲基乙烯基硅橡胶压制成型。如用其他材料，其选材条件为连续工作温度＞150℃，无毒、无味的弹性聚合物。螺纹套筒4，盖5和排汽螺栓6，用聚丙烯模压和吹塑成型。如采用其它材料，选材条件为在无作用力时，变形温度＞150℃，无毒、无味的热塑性塑料。
使用在完成装罐、密封和倒罐检查无漏后，根据食物情况不同，可采用压力锅加热或普通锅加热。加热前，须旋松排汽螺栓，使罐内和大气相通。然后，放罐入锅。加热方法，分述如下(1)、压力锅加热除氧时开启限压阀，使排汽管和大气相通，持续沸腾3——5分钟，除氧温度约105℃。灭菌时，限压阀复位，在额定压力下灭菌，灭菌温度为118.3－121.5℃。持续若干分钟，结束加热。
(2)、普通锅加热除氧和灭菌在同一过程完成。除氧和灭菌温度100℃。持续沸腾若干分钟，结束加热。
以上二种加热方法，在结束加热和达到灭菌时间后，旋紧排汽螺栓，使其密封。罐内蒸汽因冷却而凝结成水。罐内呈真空和低含氧状态。
现有技术比较市上有一种金属盖罐头，其容器称“四旋盖玻璃罐”＜以下简称“四旋盖”＞可重复使用。特征比较如下(1)、本实用新型是利用螺纹套筒和盖的螺纹紧固力，使没有螺纹的搪瓷罐体和盖密封。而“四旋盖”的密封必要条件是罐体上具有螺纹线。目前，制造具有螺纹的搪瓷罐体，技术上有一定的困难。搪瓷作为日用器皿，具有很多优点如耐温变性好，不会打碎和容器轻等。因此，选用搪瓷作家用保鲜容器，有一定的可取性。
(2)、本实用新型盖上部装排汽螺栓，用二个手指即可操作，方便快捷。而“四旋盖”不具有排汽螺栓。如开盖排汽除氧后，需用双手操作，使金属盖和玻璃罐密封。此时，温度通常有80－100℃，十分烫手，不可靠不安全。
权利要求1.一种由罐体和盖组成的日用器皿，其特征是利用螺纹套筒4和盖5的螺纹紧固力，使罐体1的外突罐口及其上的密封圈2和盖5紧固密封。
2.按照权利要求(1)的真空保鲜罐，其特征是盖5上部装有排汽螺栓6，螺栓和螺母之间有排汽通道,<槽>
专利摘要本实用新型真空保鲜罐，罐体由搪瓷(或不锈钢等)制成，盖和其他零件由聚丙烯和甲基乙烯基硅橡胶制成。特征为利用螺纹套筒和盖的螺纹紧固力，使罐体的外突罐口及其上的密封圈和盖紧固密封。盖上部装有排汽螺栓，螺杆部分有排汽通道(槽)，可排汽除氧，也能紧固密封。附
图1是真空保鲜罐剖面示意图。
目的是在家庭可以具备的条件下，用真空保鲜罐自制罐头食物，可重复使用，使用时，采用压力锅或普通锅加热，除氧和灭菌。保鲜时，罐内呈真空和低含氧状态。
文档编号A23L3/00GK2155677SQ922004
公开日1994年2月16日 申请日期1992年1月10日 优先权日1992年1月10日
发明者范庆华 申请人:范庆华