专利名称：保肝食品的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种食品。
现有的食品多半仅是提供营养，同时具有保健作用的食品不多。当前，随着改革开放生活水平提高很快，饮酒者也日益增多。长期大量饮酒能使人患脂肪肝、肝硬化和肝癌等疾病，如何防止肝病增进健康是一个急需解决的问题。
本发明的目的是提供一种保肝食品，长时间食用它，具有明显的保肝功效。
本保肝食品由天然物质绿豆、薏米、枸杞子茯苓、栀子、大枣、红花、甘草和黑豆所组成，其重量百分数分别为15～30、10～15、3～8、3～8、1～3、10～15、2～4、2～4和15～30，按此比例称出各种成份后，每百克加400～1000ml水煎煮，取其滤汁即为本发明的保肝食品，这是一种果茶型饮料;也可以再加入大米把它做成八宝粥。
本发明的保肝食品有明显的保肝功效，而无任何副作用，食用时其口感甚佳。
实施例取27克绿豆、13克薏米、6克枸杞子、6克茯苓、2克栀子、12克大枣、3克红花、3克甘草、28克黑豆，加500ml水煎煮，取其滤汁，或再加30克大米，把它做成八宝粥，此为一剂。
某女62岁，肝功不良已20余年，其B超报告有脂肪肝，经食用本保肝食品，每天一剂，三个月后其肝功转为正常，脂肪肝消失。
权利要求
1.一种保肝食品，其特征在于它由天然物质绿豆、薏米、枸杞子、茯苓、栀子、大枣、红花、甘草和黑豆所组成，其重量百分数分别为15～30、10～15、3～8、3～8、1～3、10～15、2～4、2～4和15～30，按此比例称出各成份后，每百克加水400～1000ml水煎煮取其滤汁或再加入大米将其制成八宝粥均可。
全文摘要
一种保肝食品，其特征在于它由天然物质绿豆、薏米、枸杞子、茯苓、栀子、大枣、红花、甘草和黑豆所组成，其重量百分数分别为15～30、10～15、3～8、3～8、1～3、10～15、2～4、2～4和15～30，按此比例称出各成分后，每百克加水400～1000ml水煎煮取其滤汁或再加入大米将其制成八宝粥均可。本品具有明显的保肝功效，无任何副作用，食用时口感甚佳。
文档编号A23L1/48GK1088756SQ9310060
公开日1994年7月6日 申请日期1993年1月1日 优先权日1993年1月1日
发明者朱利朝 申请人:朱利朝