专利名称：一种绞股蓝饮料的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种饮料即一种绞股兰饮料。
绞股兰是一种有效补益植物，现已发现其含有50多种绞股兰皂甙，其中有六种皂甙与六种人参皂甙结构相同，它可显著延长细胞的寿命并可抑制肝脏中的过氧化脂质，从而延缓机体的衰老过程，调节内分泌系统的功能，提高机体的免疫力，因此食用绞股兰十分利于人体健康，然而至今市场上还没有食用方便，利于人体吸收的味道好的绞股兰液体饮料，为此本发明提供了一种使用方便，容易使人体吸收营养的绞股兰液体饮料。
本发明的目的是这样实现的一、原料配方干绞股兰4份，红枣4份、甜叶菊0.1份、水90份。
二、制作方法按上述原料配比，将绞股兰、红枣、甜叶菊洗净沥干放入水中煎煮先用100℃煮0.5小时然后再用80-90℃煮3.5小时然后取出用细沙布过滤再将滤液通过真空过滤机滤成清液，然后装瓶，装瓶后在60℃保持40分钟，进行第一次杀菌，2日后浸于80℃热水中水温升高至90℃约10分钟后取出，即为饮料成品。
本发明制成的饮料可抗衰老、提高人体的应变能力及免疫力，对多种癌细胞有抑制作用，是一种保健效果好，营养丰富，老少皆宜的饮品。
权利要求
1.一种绞股兰饮料其特征在于绞股兰加红枣，甜叶菊煎煮，过滤，装瓶杀菌制成饮料。
2.根据权利要求1所述的一种绞股兰饮料其特征在于绞股兰4份、红枣4份、甜叶菊0.1分放入90份水中煎煮。
3.根据权利要求1或2所述的一种绞股兰饮料其特征在于绞股兰在蒸煮过程中先用100℃温度煮0.5小时然后用80-90℃煮3.5小时。
全文摘要
本发明公开一种绞股蓝饮料，将绞股蓝，红枣、甜叶菊，放入水中煎煮、过滤成清液、装瓶、采用巴氏杀菌后制成，采用本发明制成的绞股蓝饮料保健效果好，营养丰富是一种老少皆宜的饮品。
文档编号A23L2/38GK1104067SQ9312091
公开日1995年6月28日 申请日期1993年12月20日 优先权日1993年12月20日
发明者王冰 申请人:王冰