专利名称：隔热式喷射烤炉的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及电热炊烤用具，特别是一种隔热式喷射烤炉。
中国专利CN2081206U公开了一种旋流式电波炉。在炉盆上方设有强化玻璃炉盖，强化玻璃炉盖上部和内部装有提手柄、外壳、电源插座、电动机、定时器、调温器。外壳开有通气孔。电动机输出轴上装有冷风轮、热风轮，冷、热风轮之间装有用于分隔冷、热风流的托盘，其下方依次固装有电热管和防护罩，以在炉盒内产生循环式的热风旋流。由于上述托盘的作用只是分隔开从冷风轮和热风轮吹送出的冷、热风流，没有隔热作用。事实上，从该专利产品的实际结构可知，该托盘是由金属材料制成，具有良好的导热性能。通过这个托盘，热风流的热量大量传递给托盘上部的冷风流，使其温度升至一个较高的数值，造成冷风流与热风流的温差相对减少，一来，对电动机的正常运行带来不良影响，二来，烘烤食物所需的时间和热量必然要增加，不能说是一件高效率及节能的电热炊具。
本实用新型的目的在于为了克服上述不足之处而提出一种隔热式喷射烤炉，在电机输出轴上所设置的散热风叶及离心风叶之间装有隔热装置，使位于该装置上、下方的冷风流与热风流达到很高的温差，同时，在炉盆内形成强劲的喷射热风流。
本实用新型是这样实现的一种隔热式喷射烤炉，包括炉盆体、太空塑料罩、电机支承、外壳，外壳内装有电机、定时器，在电机输出轴上装有散热风叶及离心风叶，在离心风叶外围设有发热管及温控器，其下方装有防护罩，在电机支承与太空塑料罩交接处内装有由发热管支承、隔热层、带反边的反射板构成的隔热装置，发热管支承向上与电机支承连接，反射板向下罩着离心风叶及发热管，发热管支承与反射板之间装有隔热层。
所述的反射板四周反边与反射板平面成一夹角α，其范围为α＝100°－130°角度。防护罩中间部位有循环气孔。太空塑料罩通过互扣扣在发热管支承的扣位上。发热管支承与反射板之间的隔热层材料为云母片。
由发热管支承、绝热层、反射板构成的隔热装置除隔开冷、热风流，形成冷风腔和热风腔外，更重要的作用在于使冷、热风腔的温度相差很大，从而使电机在较低温度环境下工作，热风腔的热损失少，缩短了烘烤食物时间，达到高效、节能的效果。
由于反射板四周反边与反射板平面夹角采用100°－130°角度，其下方又配以带循环气孔的防护罩，使由高速旋转的离心风叶与发热管所产生的强劲热风流，从锅体两侧流向其底部，形成对流热风，对食物下部和两侧烘烤。而反射板的反射面采用高光洁度表面，能将发热管产生的热能直接辐射至食物上部，从而使食物四周获得均匀地加热。
太空塑料罩是采用耐高温透明塑料制成，使操作者能随时观察炉内食物加热过程。太空塑料罩与发热管支承的连接是采用扣位对扣的连接方式。发热管支承的圆筒壁上有凸起“
”型扣位，太空塑料罩顶部圆周边上有凸起的“－”型互扣位，将互扣位对准扣位并旋转一个角度便可扣紧。若需卸下太空塑料罩，则反方向旋转即可。此种结构对清洗太空塑料罩带来很大方便。
本实用新型由于采用了隔热装置，使冷风腔与热风腔的温度差达150℃，在热风腔内能形成强劲的热风对流，因而，具有热效率高、热量损失少、对食物加热均匀、烤熟食物速度快等优点，实为一种省时、高效、节能的烘烤炉具。
图1是本实用新型结构示意图；图2是
图1所示E处局部放大剖视图；图3是
图1所示防护罩的俯视图。
通过下面实施例对本实用新型作进一步详细阐述。
参照
图1所示，电机支承(21)通过螺钉水平固定在外壳(18)下部，电机(19)紧固在电机支承(21)上部中央位置。电机(19)输出轴向下穿过电机支承(21)，并依次在其轴上装有散热风叶(8)、离心风叶(14)。定时器(6)装在电机支承(21)上部，定时器调节钮(4)、温控器调节钮(5)及指示灯(2、3)装在外壳(18)前面。外壳(18)四周开有散热孔(20)。隔热装置由发热管支承(11)、隔热层(23)、反射板(24)构成，见图2所示。发热管支承(11)位于电机支承(21)下方并紧固其上。发热管支承(11)与反射板(24)之间夹装有隔热层(23)，本实施例的隔热层材料为云母片。反射板(24)由光洁度高、反射效果好的不锈钢板制成，四周有13mm深的反边(13)，与反射板平面(12)夹角α取为115°角度。位于反射板(24)下方的发热管(25)通过支撑柱及螺钉悬紧在发热管支承(11)上。离心风叶(14)位于发热管(25)内腔。温控器(22)调节轴通过一套联动机构(7)与温控器调节钮(5)联动。位于发热管(25)下方的防护罩(15)通过支承柱(28)、螺钉悬紧在发热管支承(11)上。防护罩(15)形状见图3所示，中央部位有若干循环气孔(27)，其外环为金属平板。太空塑料罩(26)通过扣位对扣的方式与发热管支承(11)相连接固定。炉盆体(16)位于太空塑料罩(26)下方。
本实用新型实施例的工作过程如下将需烘烤食品放在炉盆体(16)内腔的食物架(17)上，手持提手(1)将炉罩盖在炉盆体(16)上。接通外电源，调定控制温度及加热时间，此时，绿色指示灯(2)、黄色指示灯(3)亮。高速旋转的离心风叶(14)将发热管(25)产生的热量从
图1所示的A处吹向炉盆体(16)侧壁，经B处进入炉盆体(16)底部，再回流经防护罩(15)的循环气孔(27)，形成强劲的循环热风流。此循环热风流使食物四周均匀受热，达到甚佳的烘烤效果。反射板(24)的夹角α角度选取很重要，若α角选取偏大，则热风流会直接吹至太空塑料罩(26)后才进入炉盆体(16)底部，一部分热量便会损失在太空塑料罩(26)上。若α角选取偏小，则热风流便从
图1中的C处进入炉盆体(16)，其对流效果欠佳，影响食物加热的均匀性。故本实施例选取α＝115°，可获得最佳的对流效果。当炉内温度升高，热量被食物吸收后，由表及里逐渐烤熟食物，可达到外焦内熟的效果。当炉温升到控制温度时，温控器(22)动作，绿色指示灯(2)灭，发热管(25)被停止供电，但电机(19)仍继续工作转动。当炉温低于控制温度时，发热管(25)工作，继续加热，达到自动定温烘烤目的。当达到调定时间值时，炉会自动切断电源。黄、绿色指示灯(2、3)灭，完成烘烤食物操作。本实施例的发热管(25)功率为1380W，用来烤熟一只鸡只需20分钟左右。达到省时、省电、高效率的效果。
权利要求1.一种隔热式喷射烤炉，包括炉盆体(16)、太空塑料罩(26)、电机支承(21)、外壳(18)，外壳(18)内装有电机(19)、定时器(6)，在电机(19)输出轴上装有散热风叶(8)及离心风叶(14)，在离心风叶(14)外围设有发热管(25)及温控器(22)，发热管(25)下方设有防护罩(15)，其特征在于在电机支承(21)与太空塑料罩(26)交接处内装有由发热管支承(11)、隔热层(23)、带反边的反射板(24)构成的隔热装置，发热管支承(11)向上与电机支承(21)连接，反射板(24)向下罩着离心风叶(14)及发热管(25)，发热管支承(11)与反射板(24)之间装有隔热层(23)。
2.根据权利要求1所述的隔热式喷射烤炉，其特征在于所述反射板(24)的四周反边(13)与反射板平面(12)成一夹角α，其范围为α＝100°－130°角度。
3.根据权利要求1所述的隔热式喷射烤炉，其特征在于防护罩(15)中间部位有循环气孔(27)。
4.根据权利要求1所述的隔热式喷射烤炉，其特征在于太空塑料罩(26)通过互扣(9)扣在发热管支承(11)的扣位(10)上。
5.根据权利要求1所述的隔热式喷射烤炉，其特征在于所述的隔热层(23)材料为云母片。
专利摘要一种隔热式喷射烤炉，包括炉盆体、外壳、电机支承、太空塑料罩、电机、温控器、定时器、散热风叶、离心风叶及发热管，在电机支承与太空塑料罩交汇处内装有由发热管支承、隔热层及反射板构成的隔热装置，配以带循环气孔的防护罩，可在炉盆体内产生强劲的循环热风流。隔热装置上、下的冷、热风腔温差可达150℃。
本喷射烤炉具有热效率高、热量损失少，对食物加热均匀、烤熟食物速度快等优点，是一种省时、高效、节能的烘烤炉具。
文档编号A21B1/00GK2150722SQ932068
公开日1993年12月29日 申请日期1993年3月17日 优先权日1993年3月17日
发明者翁国基 申请人:顺德蚬华微波制品厂有限公司