专利名称：莲花茶叶的制造方法
技术领域：
本发明属于茶叶的制备方法，尤其涉及一种莲花茶叶的制造方法。
目前市售的茶叶种类繁多，但都只有生津解渴、消除疲劳的单一功能，而莲花具有的药物作用在本草纲目中已有记载，如，活血止血、益精固肾、兹阴降火、养颜美容、烦热、口干、小儿咳不寐、忧郁症等，其具有特殊植物性SOD(胎盘素)，对内分泌及荷尔蒙失调、机能衰竭等有调节作用，且有消炎、美容功能，可尚未有人将其制成茶叶供消费者冲泡饮用。
本发明的目的在于提供一种莲花茶叶的制造方法，将莲花花朵制成茶叶，以方便消费者冲泡饮用。
本发明采用如下技术方案本发明的莲花茶叶的制造方法，经采收、清洗、切割、装模、烘焙干燥及成品包装而完成，采收是使用采收设备将开出花苞的莲花采集收存，将采收的莲花用清洗设备将莲花株中残留的污泥、杂物清洗干净，然后切去莲花株上的花茎、花蒂及萼片等外壳部位，取出花朵装进一纸制的固定模内，再将已装入固定模的花朵放进烘干机中，在70℃烘焙40小时，最后将干燥好的莲花茶叶进行包装成为成品，采收时可以使用采收工具，清洗莲花可以用人工清洗方法。
本发明的莲花茶叶的制造方法，工艺简单，操作方便，制出的莲花茶叶品质好，该方法具有创造性和实用性，且莲花茶叶不仅有现在市售茶叶的作用，还有医疗保健作用，是消费者的一种理想饮用品。
下面结合附图具体叙述实施例
图1为本发明的工艺流程图本发明的工艺流程，第一步为采收，采收是使用采收设备或工具将开出花苞的莲花采集收存，第二步是将采收的莲花用清洗设备或人工方式将第一步采收的莲花株清洗干净，即将莲花株中残留的污泥、杂物清洗干净，第三步是将第二步清洗干净的莲花株上的花茎、花蒂及萼片等外壳部位切割除去，取出花朵，第四步是将第三步取出的花朵装进一纸制的固定模内，第五步是将第四步已装入固定模的花朵放进烘干机中，在70℃烘焙40小时，第六步是将第五步干燥好的莲花茶叶进行包装成为成品。
用上述方法制成的莲花茶叶，可采用泡法、冲法、煮法三种方法饮用(一)泡法，将一公升水煮沸后，放入一朵莲花加盖，泡10分钟后打开，莲叶呈透明状，茶水颜色呈金黄色即可，加入少许冰糖，饮用风味更佳，一朵莲花可泡2至3次。(二)冲法，把2至3朵莲花放进茶杯中，用开水冲入杯内后加盖，第一次泡3至5分钟后饮用，第二次泡3分钟，第三次泡4分钟，第四次泡5分钟，一朵莲花适用的水量为1.5公升，若放入冰箱内，在3至5天内不会变质，且风味更加芳香清凉。(三)煮法，将一朵莲花放入1.5公升水中煮沸后继续煮10至15分钟，即可饮用，冷、热饮均可，若在冰箱内放置三天再饮，味道更佳。
综上所述，本发明的莲花茶叶的制造方法，设计合理、简单、实用且具有创造性，用该方法制出的茶叶，品味好，又有医疗保健作用，也方便消费者的饮用，因而达到预期的设计目的。
权利要求
1.一种莲花茶叶的制造方法，其特征在于，它经采收、清洗、切割、装模、烘焙干燥及成品包装而完成，采收是用采收设备将开出花苞的莲花采集收存，将采收的莲花用清洗设备将莲花株中残留的污泥、杂物清洗干净，然后切去莲花株上的花茎、花蒂及萼片等外壳部位，取出花朵装进一纸制的固定模内，再将已装入固定模的花朵放进烘干机中，在70℃烘焙40小时，最后将干燥好的莲花茶叶进行包装成为成品。
2.根据权利要求1所述的莲花茶叶的制造方法，其特征在于，所述采收步骤可以使用采收工具。
3.根据权利要求1所述的莲花茶叶的制造方法，其特征在于，所述清洗莲花步骤可以采用人工清洗方法。
全文摘要
莲花茶叶的制造方法,是将莲花采收后清洗干净,切去花茎、花蒂及萼片等外壳,取出花朵装入一纸制的固定模,将装有花朵的固定模放入烘干机中,在70℃下烘焙40小时,最后将经干燥处理的莲花茶叶包装,供消费者冲泡饮用。
文档编号A23F3/34GK1170509SQ9610707
公开日1998年1月21日 申请日期1996年7月17日 优先权日1996年7月17日
发明者林森津 申请人:林森津