专利名称：畜禽洗肠粉的制作方法
技术领域：
本发明畜禽洗肠粉属于各种畜禽下水的清洗材料。
人们食用畜禽的下水已有久远的历史。在实践中创造了一些行之有效的清洗方法，归纳起来不外乎用盐、碱、醋、酒、皂类反复清洗，不仅费时、费力，而且最终结果往往并不理想。
本发明的目的是为了提供一种无毒无害、不变质、易保存的洗肠粉。
本发明是以膨润土为主的铝硅酸盐为主要原料，再辅以多种添加剂，经反复筛选得到的最佳配方和优化工艺，经电镜和X射线衍射分析发现本产品具有分子筛和无机大负离子的结构特征，是畜禽肠内各种氨基酸的优良吸附剂和离子交换剂。因而具有漂白、防腐、除臭、去污等多种功效。
产品配方如下成份名称 重量百分比膨润土 50-65％沸 石 25-40％碳酸钠 3-4％乙酸钠 1.5-2％氯化钠 2-4％明 矾 1.5-5％过碳酸钠 1-2％倍半碳酸钠 0.5-1％碱性蛋白酶 0.5-1％上述原料按比例放入均质机中均匀混和即可。应当注意的是膨润土要选优质原料并粉碎至200目，其白度达85，其中蒙脱石含量＞80％，吸兰量＞39。而沸石要求粒度200目，吸胺量＞150ml/100g的环保级粉。其他易潮解的成份应精制或脱水处理。
本产品呈弱碱性，PH＝9。经红外光谱分析该产品不含有毒有害的物质。
使用方法每300克洗肠粉，可清洗一付猪肠子。首先将洗肠粉以三倍水稀释至粥状，再以该粥状物先揉洗肠子外表面，再把肠翻转后反复揉搓肠子内表面，直至泥浆与水分层，说明达到最佳效果，然后用清水将泥浆漂洗干净便得到一付洁净的猪肠，同时保持了肥肠味美芳香的特点。
本发明的优点1、本产品具有漂白、防腐、除臭、去污力强等多种功效。
2、该产品无毒、无害、不变质、易保存。
3、该产品材料易得、制造容易、使用方便、成本低廉、运输方便。
本发明洗肠粉实施例该产品配方为膨润土 60％， 沸 石 30％碳酸钠 3％， 乙酸钠 1.5％氯化钠 2％， 明 矾 1.5％过碳酸钠 1％， 倍半碳酸钠 0.5％碱性蛋白酶0.5％。
将上述原料放入均质机中均匀混合，制成洗肠粉，经过实验，效果良好。
权利要求
1.一种以铝硅酸盐膨润土为主料的畜禽洗肠粉，其特征在于该洗肠粉的组成配方为膨润土50～65％，沸石25～40％，碳酸钠3～4％，乙酸钠1.5～2％，氯化钠2～4％，明矾1.5～5％，过碳酸钠1～2％，倍半碳酸钠0.5-1％，碱性蛋白酶0.5～1％。
2.按着权利要求1所述的畜禽洗肠粉，其特征在于主要原料膨润土选用优质钙基原矿并粉碎至200目，其白度达85，其中蒙脱石含量＞80％，吸兰量＞39。
3.按着权利要求1所述的畜禽洗肠粉，其特征在于沸石要求粒度200目，吸胺量＞150ml/100g。
全文摘要
一种以铝硅酸盐膨润土为主料的畜禽洗肠粉,其中膨润土50～65%,沸石25～40%,再配以碳酸钠、乙酸钠、氯化钠、过碳酸钠、明矾、倍半碳酸钠、碱性蛋白酶等辅料,按比例放入均质机中均匀混合即制成洗肠粉。该产品具有漂白、防腐、除臭、去污力强等多种功效,而且无毒、无害、不变质、易保存、制造容易、使用方便。
文档编号A22B5/00GK1178830SQ9611314
公开日1998年4月15日 申请日期1996年10月8日 优先权日1996年10月8日
发明者丁蕴安, 杨遇霄 申请人:丁蕴安, 杨遇霄