专利名称：食用液体碘盐的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种食用液体碘盐。
本发明之目的是向缺碘地区之居民提供一种能够有效起到补碘效果的食用液体碘盐。
本发明之食用液体碘盐，与现有技术之固体碘盐相比较，具有碘化物损耗小(现有技术之固体碘盐，湿度过大或过小时都可造成碘化物损耗或分布不均匀)，能够均匀有效地补碘，盐质洁净，制作工艺简单等特点。
本发明之食用液体碘盐，是将食盐饱和溶解于饮水中后，再将碘酸钾或碘化钾按元素碘与食盐1∶20000～1∶50000的比例，溶解后加入饱和盐水中即成。
下面结合实施例叙述本发明先将食盐饱和溶解于饮水中，过滤，除去杂质，用其透明之食盐饱和液。再将碘酸钾或碘化钾按上述元素碘与食盐比例要求之用量，将其加入适量饮水溶解后，均匀混合于饱和食盐液中，灭菌后装入瓶中或小塑袋中即成。食用时与普通固体碘盐一样，直接加入菜中或汤肴中即可。
该食用液体碘盐，具有盐质洁净，碘化物含量均匀，碘损耗小，可有效补碘，食用方便等特点。
权利要求
1.一种食用液体碘盐，其特征是在饱和食盐液中按元素碘与食盐1∶20000-1∶50000的比例，加入了碘酸钾或碘化钾溶解。
全文摘要
本发明公开了一种食用液体碘盐,在饱和盐液食中加入了碘酸钾或碘化钾溶液,使其具有均匀有效补碘,盐质洁净,碘化物损耗小等特点。
文档编号A23L1/237GK1173982SQ97116648
公开日1998年2月25日 申请日期1997年8月14日 优先权日1997年8月14日
发明者申洪砚 申请人:申洪砚