专利名称：一种芦荟白酒的制作方法
——继发明申请号98110273.5和98116985.6号发明的补充申请。
补充申请的目的减少或改变我国白酒大国面临白酒逐渐被冷落、淘汰及残酷竞争的危机。引用世界公认的无毒无副作用且保健功能特强和保健功能全面的天然保健植物及我国卫生部批准的“食品新资源”——芦荟，作为改良白酒的基本，使普通白酒变成有保健功能、预防疾病、辅助治疗疾病、延缓衰老、美容的高档酒。
经过试验，原申请号98110273.5和98116985.6中酒的度数28-44度可下放到12度，上放到50度，即12-50度之间皆可。以满足不同消费群的需求。
下面对本申请的实施作进一步说明本申请是在98110273.5和98116985.6的申请中以芦荟汁与食用酒精勾兑至28-44度的白酒的基础上，将酒度放宽至12-50度的芦荟白酒。芦荟与冰糖(或高倍蛋白糖)的比例为100kg白酒比2.5-5-10-20比1-2-4-8kg。
实施例1将芦荟榨出生汁经稀释过滤与食用酒精勾兑至12-50度的芦荟白酒，后经沉淀过滤而成。白酒、芦荟、冰糖(或高倍蛋白糖)的比例为100∶2.5-5-10-20∶1-2-4-8kg。
实施例2将芦荟经加热榨出的熟汁经沉淀过滤与食用酒精勾兑至12-50度的芦荟白酒，后经沉淀过滤而成。白酒、芦荟、冰糖(或高倍蛋白糖)的比例为100∶2.5-5-10-20∶1-2-4-8kg。
实施例3将芦荟榨出的生汁与加热后榨出的熟汁混合与食用酒精勾兑至12-50度的芦荟白酒，经沉淀过滤而成。白酒、芦荟、冰糖(或高倍蛋白糖)的比例为100∶2.5-5-10-20∶1-2-4-8kg。
实施例4可将芦荟的干、鲜叶切碎经加热或以高度食用酒精浸泡后，调兑至12-50度的酒，比例同实施例1-3，干鲜比例为1∶20-25。
实施例5在实施例1-4中，所勾兑的白酒如想减轻颜色的色度或无色，可将芦荟酒用脱色去杂工艺将酒变成色淡或无色的酒。
本技术对便秘、腹泻、痔疮、风湿、头晕、头痛、胃、十二指肠溃疡，感冒、低血压、清血解毒、软化血管、防止动脉硬化、肩周炎、寒症、哮喘、延缓衰老、减肥、美容，经常饮用有一定的抑制及辅助治疗作用。
权利要求
1.一种芦荟白酒，其特征在于将芦荟与冰糖(或高倍蛋白糖)与食用酒精勾兑至12-50度的白酒。白酒、芦荟、冰糖的比例为100∶2.5-5-10-20∶1-2-4-8。
2.根据权利要求1所述的芦荟白酒，其特征是以芦荟汁与食用酒精(酒胚)的勾兑。
3.根据权利要求1-2所述的芦荟白酒，其特征是以芦荟生汁与食用酒精的勾兑。
4.根据权利要求1-2所述的芦荟白酒，其特征是以芦荟熟汁与食用酒精的勾兑。
5.根据权利要求1-2所述的芦荟白酒，其特征是以芦荟生、熟汁与食用酒精的勾兑。
6.根据权利要求1-2所述的芦荟白酒，其特征是将芦荟白酒的颜色通过脱色去杂工艺将芦荟白酒的颜色色度降低或变为无色。
7.根据权利要求1-2所述的芦荟白酒，其特征也可将干、鲜芦荟叶切碎经加热或以高度的食用酒精浸泡后调兑至12-50度的酒。
全文摘要
继发明申请号98110273.5和98116985.6一种芦荟白酒的补充申请。是将芦荟汁、冰糖或(高倍蛋白糖)与酒胚(食用酒精)勾兑至12—50度的白酒。白酒、芦荟、冰糖的比例为:100∶2.5—5—10—20∶1—2—4—8。是将芦荟生汁或生、熟汁混合与食用酒精沟兑工艺加工而成。本技术对便秘、腹泻、痔疮、风湿、头晕、头痛、胃、十二指肠溃疡,感冒、低血压、清血解毒、软化血管、防止动脉硬化、肩周炎、寒症、哮喘、延缓衰老、减肥、美容,经常饮用有一定的抑制及辅助治疗作用。
文档编号C12G3/00GK1260390SQ9911827
公开日2000年7月19日 申请日期1999年9月13日 优先权日1999年9月13日
发明者史秀生 申请人:史秀生