营养面粉的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及面粉，尤其是涉及一种适于儿童食用的营养面粉。
【背景技术】
[0002]市场销售的面粉有饺子粉、高筋粉、普通粉等区分，粗粮有豆面、高粱面、红薯面、玉米面等，基本都是一种原料(或麦子或豆子或玉米等)磨成。如果制作成我们经常食用的面条、馒头或包子、饺子时，色彩单一(多为白色)，对小孩子来说，单一的色彩不能引起食欲；同时许多小孩子又不喜欢吃胡萝卜和绿叶蔬菜，造成膳食纤维缺乏，营养不良。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于提供一种。
[0004]为实现上述目的，本发明可采取下述技术方案:
本发明所述的营养面粉，它是通过下述方法加工而成:按照正常磨面粉要求将麦粒清洗、拣选干净，将胡萝卜切成5_颗粒并烘干或者将绿叶蔬菜烘干粉碎，然后将麦粒和胡萝卜颗粒或绿叶蔬菜碎片按100:10之重量份配比混合后在石磨上磨成细粉即可。
[0005]本发明的优点在于增加了胡萝卜或绿叶蔬菜后，成品面粉呈浅橘黄色或浅绿色，制成面条或饺子后颜色鲜艳，如果同时采用两种面粉，则食物更加美观，可引起小孩子的食欲，满足小孩子身体发育所需营养成分。
【具体实施方式】
[0006]本发明所述的营养面粉，它是通过下述方法加工而成:按照正常磨面粉要求将麦粒清洗、拣选干净，将胡萝卜切成5_颗粒并烘干或者将绿叶蔬菜烘干粉碎，然后将麦粒和胡萝卜颗粒或绿叶蔬菜碎片按100:10之重量份配比混合后在石磨上磨成细粉即可得到颜色浅橘黄色或浅绿色的营养面粉。
[0007]将营养面粉加水和成面团，擀成面条或包成饺子，还可做成易于消化的彩色面疙瘩汤。
【主权项】
1.一种营养面粉，其特征在于:它是通过下述方法加工而成:按照正常磨面粉要求将麦粒清洗、拣选干净，将胡萝卜切成5_颗粒并烘干或者将绿叶蔬菜烘干粉碎，然后将麦粒和胡萝卜颗粒或绿叶蔬菜碎片按100:10之重量份配比混合后在石磨上磨成细粉即可。
【专利摘要】本发明公开了一种营养面粉，它是通过下述方法加工而成：按照正常磨面粉要求将麦粒清洗、拣选干净，将胡萝卜切成5mm颗粒并烘干或者将绿叶蔬菜烘干粉碎，然后将麦粒和胡萝卜颗粒或绿叶蔬菜碎片按100:10之重量份配比混合后在石磨上磨成细粉即可。本发明的优点在于增加了胡萝卜或绿叶蔬菜后，成品面粉呈浅橘黄色或浅绿色，制成面条或饺子后颜色鲜艳，如果同时采用两种面粉，则食物更加美观，可引起小孩子的食欲，满足小孩子身体发育所需营养成分。
【IPC分类】A23L1-30, A23L1-10
【公开号】CN104621438
【申请号】CN201310547029
【发明人】李新荣
【申请人】李新荣
【公开日】2015年5月20日
【申请日】2013年11月8日