一种咖啡提神香草汁的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明主要涉及饮料食品技术领域，尤其涉及一种咖啡提神香草汁以及其制备方法。
【背景技术】
[0002]随着人们生活水平的提高，食品行业也在发生着变化，食品在口味以及产品种类上做出了很大的突破，但是很少有食品具有特殊的功效，这越来越不能满足人们对食品高标准要求，应运市场的发展，食品行业有待创新发展。
【发明内容】
[0003]本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种咖啡提神香草汁及其制备方法。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的:一种咖啡提神香草汁，由以下重量份原料组成:咖啡豆120-130、大麦30-50、黑糖50-60、香草兰豆20-30、草莓30-40、薏仁70-80、绿茶叶I O-15、苦荞麦5-6、桂皮3-4、丁香3-4、生姜5_6、沙棘4_5、枸杞3_4、艾叶3_4、薄荷2_3、丰花草3-4、石榴叶2-3、橘子籽2-3、白砂糖30-40、水适量。
[0005]一种咖啡提神香草汁的制备方法，包括以下步骤:
[0006](I)将咖啡豆、大麦洗净后，倒入锅中，加入适量的水，煮沸后，加入所述黑糖，继续熬煮1-2小时，过滤后，取滤液备用；
[0007](2)将所述香草兰豆与草莓洗净后，放入打浆机中打成浆汁，倒入锅中，加入适量的水，搅拌均匀后，将薏仁倒入，煮沸后，用小火继续熬煮1-2小时，去锅中所有物料备用；
[0008](3)将绿茶叶、苦荞麦、桂皮、丁香、生姜、沙棘、枸杞、艾叶、薄荷、丰花草、石榴叶、橘子籽加入5-10倍量的水，加热提取，过滤后，取中药提取液加热浓缩，得到中药浓缩液；
[0009](4)将步骤I中滤液与步骤2中所有物料、中药浓缩液混合，加入所述白砂糖，搅拌均匀后，灭菌、灌装即可。
[0010]本发明的优点是:本发明的一种咖啡提神香草汁，制作工艺简单环保，口味香浓，添加的桂皮具有散寒温中的功效，苦荞麦健胃、有益气力的功效，枸杞养颜明目的功效等，添加的咖啡，具有很好的提神的作用，适合夜晚需要工作、学习的人群饮用。
【具体实施方式】
[0011]一种咖啡提神香草汁，由以下重量份原料组成:咖啡豆120Kg、大麦30Kg、黑糖50Kg、香草兰豆20Kg、草莓30Kg、薏仁70Kg、绿茶叶10Kg、苦荞麦5Kg、桂皮3Kg、丁香3Kg、生姜5Kg、沙棘4Kg、枸杞3Kg、艾叶3Kg、薄荷2Kg、丰花草3Kg、石槽叶2Kg、橘子籽2Kg、白砂糖30Kg、水适量。
[0012]一种咖啡提神香草汁的制备方法，包括以下步骤:
[0013](I)将咖啡豆、大麦洗净后，倒入锅中，加入适量的水，煮沸后，加入所述黑糖，继续熬煮2小时，过滤后，取滤液备用；
[0014](2)将所述香草兰豆与草莓洗净后，放入打浆机中打成浆汁，倒入锅中，加入适量的水，搅拌均匀后，将薏仁倒入，煮沸后，用小火继续熬煮2小时，去锅中所有物料备用；
[0015](3)将绿茶叶、苦荞麦、桂皮、丁香、生姜、沙棘、枸杞、艾叶、薄荷、丰花草、石榴叶、橘子籽加入6倍量的水，加热提取，过滤后，取中药提取液加热浓缩，得到中药浓缩液；
[0016](4)将步骤I中滤液与步骤2中所有物料、中药浓缩液混合，加入所述白砂糖，搅拌均匀后，灭菌、灌装即可。
【主权项】
1.一种咖啡提神香草汁，其特征在于，由以下重量份原料组成:咖啡豆120-130、大麦30-50、黑糖50-60、香草兰豆20-30、草莓30-40、薏仁70-80、绿茶叶10-15、苦荞麦5-6、桂皮3-4、丁香3-4、生姜5-6、沙棘4-5、枸杞3-4、艾叶3-4、薄荷2-3、丰花草3-4、石榴叶2-3、橘子杆2_3、白砂糖30-40、水适量。
2.如权利要求1所述的一种咖啡提神香草汁的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)将咖啡豆、大麦洗净后，倒入锅中，加入适量的水，煮沸后，加入所述黑糖，继续熬煮1-2小时,过滤后,取滤液备用； (2)将所述香草兰豆与草莓洗净后，放入打浆机中打成浆汁，倒入锅中，加入适量的水，搅拌均匀后，将薏仁倒入，煮沸后，用小火继续熬煮1-2小时，去锅中所有物料备用； (3)将绿茶叶、苦荞麦、桂皮、丁香、生姜、沙棘、枸杞、艾叶、薄荷、丰花草、石榴叶、橘子籽加入5-10倍量的水，加热提取，过滤后，取中药提取液加热浓缩，得到中药浓缩液； (4)将步骤I中滤液与步骤2中所有物料、中药浓缩液混合，加入所述白砂糖，搅拌均匀后，灭菌、灌装即可。
【专利摘要】一种咖啡提神香草汁，由以下重量份原料组成：咖啡豆120-130、大麦30-50、黑糖50-60、香草兰豆20-30、草莓30-40、薏仁70-80、绿茶叶10-15、苦荞麦5-6、桂皮3-4、丁香3-4、生姜5-6、沙棘4-5、枸杞3-4、艾叶3-4、薄荷2-3、丰花草3-4、石榴叶2-3、橘子籽2-3、白砂糖30-40、水适量。本发明的一种咖啡提神香草汁，制作工艺简单环保，口味香浓，添加的桂皮具有散寒温中的功效，苦荞麦健胃、有益气力的功效，枸杞养颜明目的功效等，添加的咖啡，具有很好的提神的作用，适合夜晚需要工作、学习的人群饮用。
【IPC分类】A23F5-14
【公开号】CN104663995
【申请号】CN201310671870
【发明人】梅顺
【申请人】梅顺
【公开日】2015年6月3日
【申请日】2013年12月1日