一种麻辣火锅调味料的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种麻辣火锅调味料。
【背景技术】
[0002]每年冬季的来临，越来越多的人开始吃火锅，而火锅调味料是必须可少的一部份，调味料的好坏直接影响到口感，甚至可以影响到人们吃火锅时的心情，但现在大部分的调味料采用了化学调味料，虽然口感等较佳，但对人体有害，不能够长期食用，同时会影响食材的质量。
【发明内容】
[0003]针对现有技术的不足，本发明要解决的问题是，提供一种火锅调味料，麻辣风味，提高了人的食欲，同时风味独特、鲜味、香味浓厚。
[0004]为解决现有技术问题，本发明提供的技术方案是，一种麻辣火锅调味料，其由以下重量份数的原料制成:
芝麻6-11份，胡萝卜4-9份，食用盐2-6份，核桃6-10份，辣椒5_7份，鲜葱碎2_6份，大茴粉7-9份，豆瓣酱5-10份，辣椒粉4-10份，丁香粉3-8份，豆瓣酱8_10份，花椒1_5份，良姜3-6份，花生米8-14份，党参3-7份，香叶4-8份，陈皮5_10份，麻椒5_11份。
[0005]本发明的有益效果是:本发明的火锅调味料，麻辣风味，提高了人的食欲，同时风味独特、鲜味、香味浓厚。
【具体实施方式】
[0006]实施例1
一种麻辣火锅调味料，其由以下重量份数的原料制成:
芝麻6份，胡萝卜4份，食用盐2份，核桃6份，辣椒5份，鲜葱碎2份，大茴粉7份，豆瓣酱5份，辣椒粉4份，丁香粉3份，豆瓣酱8份，花椒I份，良姜3份，花生米8份，党参3份，香叶4份，陈皮5份，麻椒5份。
[0007]实施例2
一种麻辣火锅调味料，其由以下重量份数的原料制成:
芝麻11份，胡萝卜9份，食用盐6份，核桃10份，辣椒7份，鲜葱碎6份，大茴粉9份，豆瓣酱10份，辣椒粉10份，丁香粉8份，豆瓣酱10份，花椒5份，良姜6份，花生米14份，党参7份，香叶8份，陈皮10份，麻椒11份。
【主权项】
1.一种麻辣火锅调味料，其特征在于:其由以下重量份数的原料制成: 芝麻6-11份，胡萝卜4-9份，食用盐2-6份，核桃6-10份，辣椒5_7份，鲜葱碎2_6份，大茴粉7-9份，豆瓣酱5-10份，辣椒粉4-10份，丁香粉3-8份，豆瓣酱8_10份，花椒1_5份，良姜3-6份，花生米8-14份，党参3-7份，香叶4-8份，陈皮5_10份，麻椒5_11份。
【专利摘要】一种麻辣火锅调味料，其由以下重量份数的原料制成：芝麻6-11份，胡萝卜4-9份，食用盐2-6份，核桃6-10份，辣椒5-7份，鲜葱碎2-6份，大茴粉7-9份，豆瓣酱5-10份，辣椒粉4-10份，丁香粉3-8份，豆瓣酱8-10份，花椒1-5份，良姜3-6份，花生米8-14份，党参3-7份，香叶4-8份，陈皮5-10份，麻椒5-11份。本发明的有益效果是：本发明的火锅调味料，麻辣风味，提高了人的食欲，同时风味独特、鲜味、香味浓厚。
【IPC分类】A23L1-22, A23L1-221
【公开号】CN104799236
【申请号】CN201510199845
【发明人】裴甲来
【申请人】青岛克立克信息技术有限公司
【公开日】2015年7月29日
【申请日】2015年4月25日