预防水中氨氮引起的鱼鳃充血和烂鳃的营养组方及饲料的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于鱼类养殖领域，具体的，涉及一种预防由于水中氨氮引起鱼鳃部充血 和烂鳃的营养组方及含有该组方的饲料。
【背景技术】
[0002] 鱼肉富含优质蛋白、多种矿物元素和维生素，是改善膳食结构，提高人体健康水平 的重要肉品之一，我国人均消费量占肉类总量的近1/3,年人均消费量达到近40kg。消费需 求量的快速增长拉动了养鱼业的快速发展，高密度集约化养殖产量占到了我国水产品总量 的60%，成为我国水产品供应的主题，且其比例正在稳步增加。但高密度集约化养殖在大幅 度提高养殖单产量的同时，也造成了养殖水体氨氮含量大幅增加，严重超标。水中氨氮含量 过高是造成养殖鱼鳃充血、烂鳃发生的主要非生物因素。水中氨氮主要通过鱼鳃进入鱼体， 对鳃组织细胞结构影响明显，具体表现为鳃部充血、烂鳃，鱼鳃生理功能受损，呼吸困难，降 低鱼类生长速度，导致鱼类死亡，年经济损失高达60亿元以上。因此，采用何种技术手段来 预防由于水中氨氮引起的鱼鳃充血，烂鳃是目前养鱼业最大的技术需求之一。
【发明内容】
[0003] 本发明所要解决的技术问题是提供一种能预防由于水中氨氮引起鱼鳃部充血和 烂鳃发生的营养组方及含有该组方的饲料。
[0004] 本发明解决上述问题所采用的技术方案是，提供一种营养组方，包括以下重量份 的组分：色氨酸0. 17-0. 61重量份，硫胺素0. 000004-0. 0002重量份，铁0. 0038-0. 0098重 量份。
[0005] -种营养组方，由以下重量份的组分组成：色氨酸0. 17-0. 61重量份，硫胺素 0. 000004-0. 0002 重量份，铁 0. 0038-0. 0098 重量份。
[0006] 优选的，所述营养组方中，各组分的重量份为：色氨酸0. 26-0. 47重量份，硫胺素 0· 00008-0. 00016 重量份，铁 0· 0041-0. 0072 重量份。
[0007] 优选的，所述营养组方中，各组分的重量份为：色氨酸0. 26-0. 41重量份，硫胺素 0. 00008-0. 00013 重量份，铁 0. 0041-0. 0053 重量份。
[0008] 优选的，所述营养组方中，各组分的重量份为：色氨酸0. 61重量份，硫胺素0. 0002 重量份，铁〇. 0098重量份。
[0009] 优选的，所述营养组方中，各组分的重量份为：色氨酸0. 17重量份，硫胺素 0. 000004重量份，铁0. 0038重量份。
[0010] 其中，所述色氨酸是鱼类必需的氨基酸，能促进鱼类生长，提高体蛋白和脂肪的沉 积能力，改善肠道微生态平衡，提高免疫和疾病抵抗能力。
[0011] 其中，所述硫胺素是鱼类的必需水溶性维生素，可促进鱼消化器官的生长发育，提 尚消化酶分泌和消化吸收能力，促进生长和提尚伺料效率；提尚白细胞的吞能力，溶菌酶 活性，血清酸性磷酸酶活性，总铁结合力，增加血清凝集素效价，血清补体含量以增强鱼的 非特异性免疫功能。
[0012] 其中，所述铁是鱼类的必需微量元素，能提高鱼类的生长性能，维持最适宜的血液 参数，改善鱼肉品质，增强机体和组织中主要的抗氧化能力和免疫功能。
[0013] 如上所述，本领域技术人员知道：上述各单独的营养物质对于鱼体的生长发育、 肠道的健康具有一定的作用，但是却不能有效预防由于水中氨氮引起鱼鳃部充血和烂鳃发 生，而随着养殖的集约化、水体氨氮含量的增加，导致的鳃充血和烂鳃已经严重影响到鱼类 养殖。本申请发明人通过系统的科学实验发现：将上述单独营养物质以特定的比例混合后 用作营养组方，可有效预防由于水中氨氮引起的鱼鳃部充血和烂鳃，减少由于水中氨氮引 起鱼鳃部充血和烂鳃的发生，保证鱼鳃健康发育。它不仅是我国水产养殖业健康发展的内 在要求，也是保障水产品安全的迫切需要。
[0014] 本发明所述的营养组方能有效预防由于水中氨氮引起鱼鳃部充血和烂鳃的发生， 鳃充血和烂鳃发生率较未使用该营养组方的情况分别降低94. 6%和94. 8%以上。
[0015] 一种含有所述营养组方的饲料。
[0016] 其中，100重量份的饲料中，含有0. 1-0. 6wt%的营养组方。
[0017] 其中，本发明所述饲料中的基础饲料无特别限定，本领域技术人员常用的基础饲 料均可供选择，具体如鱼粉、肉粉、豆柏、菜柏、棉柏、次粉、鱼油、豆油、麦麸、米糠等。
[0018] 本发明所述的营养组方及含有该营养组方的饲料适用于草鱼、鲤鱼等淡水养殖鱼 类，尤其适用于草鱼。
[0019] 综上所述，本发明的有益效果是： 1. 通过添加本发明所述范围的营养组方，可有效预防由于水中氨氮引起鱼鳃部充血 和烂鳃，减少鱼鳃充血，降低烂鳃发生，保证鱼鳃健康，鳃充血和烂鳃发生率分别降低94. 6% 和94. 8%以上； 2. 提高鱼类生长速度和饲料效率，具有使用方便、成本低等优点。
【具体实施方式】
[0020] 下面结合实施例，对本发明作进一步的详细说明，但本发明的实施方式不限于此。
[0021] 本发明中的性能测试采用本领域技术人员常用的常规测试方法。
[0022] 实施例1 : 取色氨酸0. 41重量份，硫胺素0. 00013重量份，铁0. 0053重量份，混合后制得营养组 方S1。
[0023] 为了验证本发明的应用效果，本发明的营养组方应用在四川、重庆、广西12个养 殖场的草鱼上(体重在295_300g)进行试验。试验鱼均分为试验组和对照组两个组别，每个 处理组设3个重复，每个重复4000尾鱼，组间初始体重无显著差异。试验组的日粮为按照 鱼饲料总重量的0. 4wt%添加上述营养组方Sl的鱼饲料；对照组的日粮为不添加营养组方 Sl的相同重量的鱼饲料。两处理组鱼每日投喂4次，每次投喂量根据实际摄食情况而定。 试验期间定期进行常规消毒杀菌。饲喂56天后称重，每个重复选择30尾鱼进行取样，进行 氨氮胁迫实验，实验组和对照组用15ppm NH4+胁迫72小时，期间不投食和换水。胁迫实验 结束后，统计鳃充血和烂鳃的鱼尾数，并记录于下表1中。
[0024] 氨氮胁迫的鱼表现为浮头，嘴张开很大，表现为严重缺氧，鳃边缘发白。
[0025] 实施例2 取色氨酸0. 61重量份，硫胺素0. 0002重量份，铁0. 0098重量份，混合后制得营养组方 S2〇
[0026] 实施例3 取色氨酸0. 17重量份，硫胺素0. 000004重量份，铁0. 0038重量份，混合后制得营养组 方S3。
[0027] 对比例1 取色氨酸0. 05重量份，硫胺素0. 001重量份，铁0. 0009重量份，混合后制得营养组方 DSl0
[0028] 对比例2 取色氨酸0. 88重量份，硫胺素0. 000001重量份，铁0. 017重量份，混合后制得营养组 方 DS2。
[0029] 上述实施例2-3、对比例1-2与实施例1相同的方式进行试验，S2、S3、DS1、DS2添 加量分别为鱼饲料总量的〇. lwt%、0. 6wt%、0. lwt%、0. 6wt%。分别测试实施例2-3及对比例 1-2中的各项数据并将结果列于下表1中。
[0030] 表 1
【主权项】
1. 一种营养组方，其特征在于，包括以下重量份的组分：色氨酸0. 17-0. 61重量份，硫 胺素 0. 000004-0. 0002 重量份，铁 0. 0038-0. 0098 重量份。
2. -种营养组方，其特征在于，由以下重量份的组分组成：色氨酸0. 17-0. 61重量份， 硫胺素〇. 000004-0. 0002重量份，铁0. 0038-0. 0098重量份。
3. 根据权利要求1或2所述的营养组方，其特征在于，所述色氨酸为0. 26-0. 47重量 份，所述硫胺素为〇. 00008-0. 00016重量份，所述铁为0. 0041-0. 0072重量份。
4. 根据权利要求3所述的营养组方，其特征在于，所述色氨酸为0. 26-0. 41重量份，所 述硫胺素为〇. 00008-0. 00013重量份，所述铁0. 0041-0. 0053重量份。
5. 根据权利要求1或2所述的营养组方，其特征在于，所述色氨酸为0. 61重量份，所述 硫胺素为〇. 0002重量份，所述铁为0. 0098重量份。
6. 根据权利要求1或2所述的营养组方，其特征在于，所述色氨酸为0. 17重量份，所述 硫胺素为〇. 000004重量份，所述铁为0. 0038重量份。
7. -种含有如权利要求1至6中任一项所述营养组方的饲料。
8. 根据权利要求7所述的饲料，其特征在于，100重量份的饲料中，含有0. 1-0. 6wt%的 营养组方。
【专利摘要】本发明公开了一种预防水中氨氮引起的鱼鳃充血和烂鳃的营养组方及饲料，该营养组方包括以下重量份的组分：色氨酸0.17-0.61份，硫胺素0.000004-0.0002份，铁0.0038-0.0098份。本发明通过添加所述范围的渔用营养组方，能有效预防由于水中氨氮引起鱼鳃部充血和烂鳃，降低鳃充血和烂鳃发生率，保障腮和鱼体健康。同时能促进鱼类生长，提高饲料效率。具有使用方便、成本低等优点。
【IPC分类】A23K1-16, A23K1-175, A23K1-18
【公开号】CN104814274
【申请号】CN201510235712
【发明人】周小秋, 冯琳, 姜俊, 姜维丹, 刘扬, 吴培, 唐旭
【申请人】四川农业大学, 成都美溢德生物技术有限公司
【公开日】2015年8月5日
【申请日】2015年5月11日