一种赤豆健脾补血汤料及其生产方法
【专利说明】
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技术领域： 本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种赤豆健脾补血汤料及其生产方法。
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【背景技术】： 脾有运化水谷的功能，论其作用时，往往脾胃联称。脾消化饮食，把饮食的精华运输全 身，所以说脾是后天之本。脾又能统摄周身血液、调节血液循环，使之正常运行。脾气主升， 能把饮食中的精气、津液上输于肺，然后再输布于其它脏腑以化生血气。通常所说脾有益气 作用的"气"，就是代表人体机能的动力。而这种动力的产生，则有赖于脾发挥正常的运化 能力。脾能运化水湿，和水液的代谢有关；同时脾还与四肢、肌肉等有关，如脾的运化功能正 常，四肢活动有力，肌肉丰满壮实。
[0003] 脾脏人体最大的周围淋巴样器官，其实质由红髓和白髓构成，具有造血和血液过 滤功能，也是淋巴细胞迁移和接受抗原刺激后发生免疫应答、产生免疫效应分子的重要场 所。
[0004] 目前市场上健脾补血的药物有很多，但大部分药物中都含有毒素，会为人体的健 康埋下严重隐患。因此市场上急需一种纯天然的健脾补血的赤豆健脾补血汤料及其生产方 法。
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【发明内容】
： 本发明的目的在于提供一种纯天然的健脾补血的赤豆健脾补血汤料及其生产方法。
[0006] 本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，赤豆20-35份、卷 柏10-30份、苍术10-30份、石燕10-30份、落葵10-30份、柽柳10-30份、宽筋藤10-30份、 马钱子10-30份、素馨花10-30份、金樱子10-30份、茺蔚子10-30份。
[0007] 制备本发明赤豆健脾补血汤料优选重量配比范围是，其中各种原料的重量配比 是，赤豆20-30份、卷柏10-25份、苍术10-25份、石燕10-25份、落葵10-25份、柽柳10-25 份、宽筋藤10-25份、马钱子10-25份、素馨花10-25份、金樱子10-25份、茺蔚子10-25份。
[0008] 制备本发明赤豆健脾补血汤料最佳重量配比范围是，其中各种原料的重量配比 是，赤豆25份、卷柏16份、苍术16份、石燕15份、落葵15份、柽柳15份、宽筋藤16份、马 钱子15份、素馨花15份、金樱子15份、茺蔚子15份。
[0009] 将上述各组份制成本发明赤豆健脾补血汤料的生产方法，主要工艺流程为：选料、 烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤:A、选料、按原料重量配 t匕，挑选符合国家卫生和质量标准的原料赤豆、卷柏、苍术、石燕、落葵、柽柳、宽筋藤、马钱 子、素馨花、金樱子、茺蔚子备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温 度控制在100-120°C，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌；C、粉碎、将烘干后的原料放入粉 碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合 搅拌均匀后，加入味素、精盐二次混合均匀，二次灭菌，制成粉剂；E、装袋、封口，按所需重量 装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。
[0010] 本发明的技术方案源于祖国传统医学中关于"健脾补血"的原则，也就是医食同 源、药食同源、食借药的威力、药借食的美味的辩证方法。是发明人通过祖传秘方再加上对 古今医学、医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上应用中草药精心 加工制成的炖肉汤料。
[0011] 在药物中：赤豆味甘、酸、性平，入脾、肝、膀胱经，利水消肿，除胀消痞，健脾补血； 卷柏生用破血，炒用止血，生用治经闭、症瘕，跌打损伤，腹痛，哮喘,炒炭用治吐血，便血，尿 血，脱肛；苍术燥湿健脾，祛风湿的功效，主治湿阻中焦，风寒湿痹，脚膝肿痛，痿软无力，雀 目夜盲；石燕除湿热，利小便，退目翳，治淋病，小便不通，带下，尿血，肠风痔漏，眼目障翳； 落葵清热，滑肠，凉血，解毒，治大便秘结，小便短涩，痢疾，便血，斑疹，汀疮；柽柳疏风散寒， 解表止咳，升散透疹，祛风除湿，消痞解酒；宽筋藤舒筋活络，祛风止痛，用于风湿痹痛，坐骨 神经痛，腰肌劳损，跌打损伤；马钱子健胃，消肿毒，凉血，主治四肢麻木，瘫痪，食欲不振，痞 块，痈疮肿毒，咽喉肿痛；素馨花舒肝解郁，行气止痛，主肝郁气滞所致的胁肋脘腹作痛，下 痢腹痛，用于胃痛，肝炎，月经不调，痛经，带下，口腔炎，皮肤搔痒，睾丸炎，乳腺炎，淋巴结 结核；金樱子味甘、微酸、涩，性平，能固精缩尿，涩肠止泻；茺蔚子辛、苦，微寒，归心胞、肝 经，活血调经，清肝明目，用于月经不调，经闭，痛经，目赤翳障，头晕胀痛。
[0012] 本发明在祖传秘方的基础上，经过多例患者的服用与临床验证，不断总结和完善， 疗效确切。对头昏眼花、心悸失眠、月经失调等主病证在不同程度上起到了滋润脾胃、和胃 降逆作用，具有保健、见效快、纯天然、无毒无副作用等优点。
[0013] 本发明经两组临床验证，其中一组为治疗组食用本发明，每天食用本发明一次，7 天为一个疗程，另一组对照组益气健脾片，每组选择门诊病人110例，其中男40例，女70 例，最大年龄75岁，最小年龄35岁，每天使用一次，7天为一个疗程，临床表现为发色黯淡、 食少体倦、缺铁性贫血、面黄肌瘦、头昏眼花、心悸失眠、月经失调，表一为服用一个疗程后 的对照数据： 表1服用前后两组疗程比较（单位：人）
治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。
[0014] 本发明的工艺优点在于：1、选择原料科学，生产工艺先进，其产品不仅具有浓郁的 复合香气，并且味道鲜美、绵甜爽净、余味悠长，方便存放；2、产品中不添加香料及防腐剂， 保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；3原料来源广泛，加工艺线路短，产品易 加工制造。
【具体实施方式】
[0015] 下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明： 实施例1 :适用于发色黯淡、食少体倦的人群。
[0016] 制备本发明赤豆健脾补血汤料重量配比范围是：赤豆20-35份、卷柏10-30份、苍 术10-30份、石燕10-30份、落葵10-30份、柽柳10-30份、宽筋藤10-30份、马钱子10-30 份、素馨花10-30份、金樱子10-30份、茺蔚子10-30份。
[0017] 实施例2 :适用于缺铁性贫血、面黄肌瘦的人群。
[0018] 制备本发明赤豆健脾补血汤料优选重量配比范围是：赤豆20-30份、卷柏10-25 份、苍术10-25份、石燕10-25份、落葵10-25份、柽柳10-25份、宽筋藤10-25份、马钱子 10-25份、素馨花10-25份、金樱子10-25份、茺蔚子10-25份。
[0019] 实施例3 :适用于头昏眼花、心悸失眠、月经失调的人群。
[0020] 制备本发明赤豆健脾补血汤料最佳重量配比范围是：赤豆25份、卷柏16份、苍术 16份、石燕15份、落葵15份、柽柳15份、宽筋藤16份、马钱子15份、素馨花15份、金樱子 15份、茺蔚子15份。
[0021] 将上述各组份制成本发明赤豆健脾补血汤料的生产方法，主要工艺流程为：选料、 烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤:A、选料、按原料重量配 t匕，挑选符合国家卫生和质量标准的原料赤豆、卷柏、苍术、石燕、落葵、柽柳、宽筋藤、马钱 子、素馨花、金樱子、茺蔚子备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温 度控制在100-120°C，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌；C、粉碎、将烘干后的原料放入粉 碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合 搅拌均匀后，加入味素、精盐二次混合均匀，二次灭菌，制成粉剂；E、装袋、封口，按所需重量 装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。
【主权项】
1. 一种赤豆健脾补血汤料，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，赤豆 20-35份、卷柏10-30份、苍术10-30份、石燕10-30份、落葵10-30份、柽柳10-30份、宽筋 藤10-30份、马钱子10-30份、素馨花10-30份、金樱子10-30份、茺蔚子10-30份。2. -种赤豆健脾补血汤料，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，赤豆20-30份、 卷柏10-25份、苍术10-25份、石燕10-25份、落葵10-25份、柽柳10-25份、宽筋藤10-25 份、马钱子10-25份、素馨花10-25份、金樱子10-25份、茺蔚子10-25份。3. -种赤豆健脾补血汤料，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，赤豆25份、卷柏 16份、苍术16份、石燕15份、落葵15份、柽柳15份、宽筋藤16份、马钱子15份、素馨花15 份、金樱子15份、茺蔚子15份。4. 根据权利要求1-3所述的一种赤豆健脾补血汤料，其特征在于：其生产方法的主要 工艺流程为：选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、 选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料赤豆、卷柏、苍术、石燕、落葵、 柽柳、宽筋藤、马钱子、素馨花、金樱子、茺蔚子备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于 烘干箱中干化，温度控制在100_120°C，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌；C、粉碎、将烘 干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按原料重量配比，将 原料依次放入混合搅拌均匀后，加入味素、精盐二次混合均匀，二次灭菌，制成粉剂；E、装 袋、封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。
【专利摘要】一种赤豆健脾补血汤料及其生产方法，以赤豆、卷柏、苍术、石燕、落葵、柽柳、宽筋藤、马钱子、素馨花、金樱子、茺蔚子为主要原料，其生产方法的主要工艺流程为选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品。对头昏眼花、心悸失眠、月经失调等主病证在不同程度上起到了滋润脾胃、和胃降逆作用，具有保健、见效快、纯天然、无毒无副作用等优点，适用于饭店和居家食用的赤豆健脾补血汤料。
【IPC分类】A23L1/40, A23L1/29
【公开号】CN104939065
【申请号】CN201410120166
【发明人】王祥, 赵洪磊
【申请人】哈尔滨升益生物科技开发有限公司
【公开日】2015年9月30日
【申请日】2014年3月28日